Коровы айрширской породы: характеристики и описание быков, разведение и уход

История Айрширских коров

Айршир, как отдельная раса, ведет свою историю с конца 18 века. Их родина — шотландское графство Эйршир. Материалом для разведения служили местные коровы, которых местные заводчики скрестили с голландскими быками, тисватером и олдерни. Однако доподлинно неизвестно, какие породы участвовали в отборе. Может быть, это были шортхорны, джерси и другие коровы — на этот счет существует множество версий.

Эйрширская порода была официально зарегистрирована в 1814 году. Неприхотливость, высокая молочная продуктивность и вкусное молоко — качества, которые быстро сделали айрширскую породу популярной во всем мире. В начале 19 века эйрширские коровы были завезены в Соединенные Штаты. А в 20 веке началось триумфальное шествие Айршира по всему миру. В Россию айрширцы были завезены в конце 19 века из Финляндии.

Места обитания

Сегодня айршир выращивают предприятия в республиках Карелия и Коми, а также в Москве, Новгороде и других регионах. Конечно, много айршир в самом развитом аграрном регионе России, в Краснодарском крае.

правда, следует отметить, что если в Финляндии айрширская порода составляет около 60% поголовья страны, то в России эта порода составляет менее 3% отечественного молочного стада.

Характеристика породы

Порода относится к среднему рогатому скоту. Внешние характеристики эрширцев:

• Масса. Самки весят 400-500 кг. Максимум — 540 кг. Бычки — 600-800 кг. Вес годовалых телят 250-300 кг.
• Рост. Самки и самцы достигают роста 125-130 см.
• Цвет. Красно-белый или белый с коричневыми пятнами. Быки имеют более насыщенную окраску, чем пятна. Цвет пятен варьируется от светло-красного до коричневого.
• Телосложение. Крепкое тело с хорошо развитой мускулатурой. Длина — до 154 см. Грудь широкая, шея прямая, плавно сливается с плечами и головой. Спина прямая. Ноги короткие, правильно поставленные. Голова небольшая, удлиненной формы. Рога большие.
• Грудь. Чашечниковый, хорошо сложенный. Соски широкие, конические или цилиндрические.

У айрширцев очень крепкие копыта. Их смело разводят не только на равнинной местности, но и в горных районах. Порода не безрогая от рождения. Эйрширцы приобрели обезвоживание: телят прижигают рогами сразу после рождения. Если этого не сделать, со временем у коровы / быка вырастут длинные и красивые рога.

Окрас

Эйрширская порода очень заметна в общей стае. Животные имеют красно-белый окрас и очень эффектно смотрятся на фоне черных и разноцветных или коричневых собратьев. У быков окраска пятен более интенсивная, от коричневой до светло-красной. В окрасе коров часто преобладает красный цвет, на котором также есть контрастные белые пятна. Других окрасов, в том числе и черных, представители эйрширской породы не имеют.

Телосложение

Аирширки намного красивее своих конкурентов из молочной породы: коров голштинской породы. И если у последних тяжелое и огромное тело с небольшой непропорциональной головой, то прекрасно подойдут представители эйрширской породы с телосложением. Животные сложены довольно гармонично и полностью соответствуют образу очаровательной коровы из изображения в книге. Коровы среднего размера и независимо от пола достигают 125-130 см в холке.

При этом вес самок составляет 500 кг, а особенно крупные быки часто достигают 800 кг. Вес телят, достигших годовалого возраста, составляет около 250-300 кг. Особенностью телосложения айрширцев является хорошо развитая мускулатура и крепкое телосложение.

И у быков, и у коров короткий хобот длиной до 154 см, прямая и широкая спина, глубокая грудь с подвесом, не слишком широкие кости и хорошо сгибающиеся суставы. Лапы у животных маленькие, прямые, с мощными и крепкими копытами. Это позволяет им пастись не только на равнине, но и в горных районах.

На узкой и вытянутой голове среднего размера массивные широко расставленные рога светлого цвета, по форме напоминающие лиру. Однако в стадах новорожденных телят сжигают, из-за чего большинство представителей этой породы — «дегенераты». Грудка аирширока правильно сложена и имеет форму чаши. Широкие соски могут быть коническими или цилиндрическими и очень удобны для доения. Благодаря такой структуре вымени скорость доения машины достигает 2 литров молока в минуту.

Вес

Весовые параметры соответствуют полу животных. Так, масса тела телок в среднем составляет 450-500 кг, бычки — не менее 800 кг.

Характер скотины

Несмотря на прекрасные показатели молочной продуктивности, эйрширская порода крупного рогатого скота отличается сложным темпераментом, смешанным с чрезмерным страхом. Кроме того, животные отличаются свободолюбием и предпочитают большие пространства, избегая замкнутых пространств.

Плюсы и минусы айрширской породы

Коровы Эйршира признаны во многих странах по следующим положительным характеристикам:

• высокая молочная продуктивность (6-7 тыс кг молока в год);
• выход мяса после убоя достигает 50-55 %;
• молодняк с высокой выживаемостью, быстрорастущий;
• выносливость и крепкое телосложение;
• быстрая акклиматизация в любых условиях;
• телки становятся половозрелыми через 14 месяцев;
• неприхотливый уход;
• отсутствие генетических дефектов.

Фермеры выделяют следующие недостатки:

• высокая агрессивность;
• легко пугаются, что приводит к изменению качества молока;
• они любят холодную погоду больше, чем жаркую;
• не терпят сквозняков;
• во время первых прогулок трава вызывает припухлость рубца, поэтому в этот период необходимо позаботиться о животных.

Эйрширская порода полезна для разведения на больших фермах и для семьи. Если молоко используется для продажи, оно быстро окупит затраты на корм.

Продуктивность

Коровы Эйршира могут давать до 7000 литров молока в год. Средняя надойность — 4000 литров за лактацию. По качественным показателям молоко Эйршира превосходит продукцию из Голштинии, лидера по производству молока. Характеристики эйрширского коровьего молока:

• Идеальное сырье для производства сыра и масла.
• Жирность — 2,3-4,2%.
• Количество белка 3,4-3,5%.

Высококачественное молоко жителей Эйршира используется для производства детского питания.

Коровы-рекордсмены могут давать до 11 000 литров молока за лактацию. Продолжительность доения в год 305 дней.

Характеристики продуктивности делают айршир самой выгодной для разведения молочной породой. Мясная продуктивность породы удовлетворительная. Крупный рогатый скот быстро набирает вес, его убойный удой превышает 50%. О разведении бычков на мясо читайте здесь.

Молочная продуктивность

Самка способна приносить ежегодно около 7 тысяч килограммов молока отличного качества. По качественным показателям он даже лучше, чем продукт молочного лидера (корова голштинской породы).

Это возможно благодаря небольшому количеству тканей и клеток органов в продукте, жирности молока (2,3-4,2%), а также количеству белка (3,4-3,5%). Старые коровы также показывают хорошую молочную продуктивность.

Все виды молочных продуктов производятся из эйрширского молока. В производстве детского питания выращивают коров в больших количествах.

В Австралии, Финляндии, Англии и других странах эрширы ежегодно получают более 9000 литров молока. В России показатели традиционно ниже — 5-7 тысяч литров.

Такая ситуация наблюдается не только с айрширскими, но и со всеми породами крупного рогатого скота. Раньше это могло быть связано с плохим обслуживанием и кражей. Сегодня фермеры работают на себя, и многие из них стараются выращивать землю по западным технологиям. Но надои все еще ниже.

Тем не менее, в российских хозяйствах также ведется работа по увеличению производства молока из айршейка. В племенной работе используют не только собственных производителей, но и финских путем искусственного осеменения.

Кроме того, российские стандарты разрешают разведение шведского и датского красного скота как родственных пород.

Также используется репродуктивный материал канадского населения Эйршира. Благодаря всем этим мерам молочная продуктивность одной из российских разновидностей эйрширской породы, выведенной в совхозе «Новоладожское», уже достигла более 8000 литров. Молоко в год.

Быков часто используют для скрещивания с другими породами (симментальская, красная степная) с целью повышения уровня молочной продуктивности, улучшения жирности и полезных качеств молока.

Мясная продуктивность

Несмотря на то, что эта порода имеет ярко выраженную молочную направленность, ее мясная продуктивность также находится на достаточно хорошем уровне. Выход мяса составляет около 55% живого веса, что довольно неплохо.

Животные быстро набирают вес, за что пользуются популярностью у животноводов.

Айрширская порода в России

Первое место по поголовью эйрширского скота занимает Финляндия. Продолжительность жизни коров в этой стране составляет несколько десятилетий, а производство молока оценивается в 11 тысяч килограммов в год. Коровы были завезены в Россию в середине 20 века из Финляндии. Животноводство разводится в основном в республиках Коми и Карелия, а также в Московской, Ленинградской, Новгородской, Тульской и Краснодарском краях.

Поголовье породистого скота в нашей стране достигает 90 тысяч. На фермах фермеры и животноводы добиваются высоких показателей надоя молока (7-8 тысяч литров в год) при сохранении качества молока и его жирности. В России были проведены исследования по повышению продуктивности и адаптации породы к климату за счет отбора местных айршерков и коров. Благодаря этому увеличилась надои молока и повысилась приспособляемость к доению с использованием машинных механизмов.

В России цена на аирширок варьируется от 200 до 260 рублей за килограмм веса животного или от 80 до 10 тысяч за взрослую корову. Если телка или бык являются элитными и размножаются, это может стоить дороже.

Как правильно выбрать корову?

Основная цель покупки эйрширской коровы — получение молока. При выборе коровы в первую очередь оценивается ее молочная продуктивность. Внешние признаки, указывающие на высокую молочную продуктивность животного, не гарантируют, но увеличивают вероятность высокой молочной продуктивности.

Как выбрать дойную корову:

• У продуктивной коровы вымя хорошо развито и имеет чашевидную форму. Она широкая, очень прилегающая к спине и, сильно выступая вперед, плавно переходит в брюшину. Низ вымени почти горизонтальный и находится на уровне скакательных суставов.
• Чрезмерно большая грудь — обратная сторона. Если вымя свисает слишком низко — под скакательные суставы, оно будет прилипать и поранять кусты, сухую, жесткую траву и т.д.
• Животные с «козьим» выменем отличаются низкой продуктивностью. «Козье» вымя имеет треугольную форму, соски длинные и толстые, плотно прилегают друг к другу.
• Верный признак высокой молочной продуктивности — хорошо развитая молочная жила.

Если экстерьер купленной коровы соответствует характеристикам высокого надоя, то переходите к оценке других критериев:

• Здоровье. Шерсть должна быть гладкой и мягкой. Походка ровная, глаза не затуманиваются. Больное животное можно отличить по поведению: стоит подавленное, плохо реагирует на раздражители.
• Возраст. Осматривают рога или зубы, чтобы определить возраст. Не рекомендуется брать коров старше десяти лет: после этого возраста удой коров снижается.

Выбор теленка

Перед расчетом показателей тела и телят необходимо проверить состояние животноводческого помещения. Чтобы впоследствии избежать проблем с продуктивностью коров, изучите правила ухода и кормления Airshirks, а затем купите корову. Покупая теленка этой породы, нужно обращать внимание на следующие показатели:

1. Живая масса. У каждой породы свои стандарты. Именно поэтому необходимо заранее изучить инструкцию по сортировке поголовья. Например, если самка аирширки весит менее 250 килограммов в год, стоит задуматься, больно ли животное или родилось хилым и слабым.
2. Развитие теленка. Включает скорость роста и общее телосложение. У молодых животных в первую очередь оценивают силу телосложения и физические недостатки (от 10 месяцев).
3. Родословная. Обратите внимание на продуктивность матери и линию самца. Эти параметры могут многое сказать о будущих успехах теленка. Избегайте инбридинга.

Главное правило — покупать теленка у добросовестного стада с хорошей репутацией. Только там вам будут предоставлены реальные данные о родословной теленка и его происхождении. Шансов найти в таком месте здорового человека, который будет долго радовать вас своей работоспособностью, намного больше, чем покупать животное с неизвестных и недобросовестных хозяйств.

Цена

В России цена на аирширок варьируется от 200 до 260 рублей за килограмм веса животного или от 80 до 10 тысяч за взрослую корову. Если телка или бык являются элитными и размножаются, это может стоить дороже.

Отзывы

По отзывам фермеров, преимущества породы очевидны:

• Молоко высокого качества. Жирность в среднем 4,3%. Для сравнения, у голштинской породы этот показатель не превышает 3,7%.
• Хороший выход мяса на убой. Поскольку даже на молочной ферме необходимо регулярно убивать животных, чтобы поддерживать высокую продуктивность стада, этот показатель остается очень важным.
• Высокая скороспелость. Животные быстро достигают продуктивного возраста, а значит, снижаются затраты на производство.
• Хорошее здоровье. Порода отличается высокой выживаемостью молодняка (более 90%). При этом взрослые коровы болеют редко и в целом достаточно выносливы при соблюдении правил выращивания скота. В то же время порода не имеет явных генетических дефектов, характерных для других искусственных пород.
• Хорошая адаптируемость к холодному климату. Коровы Эйршира легко переносят дождливый и холодный климат, что объясняет их популярность в северных регионах.
• Неприхотлив к условиям содержания. В то время как коровы голштинской породы должны создавать «тепличные» условия и буквально сдувать частицы пыли, чтобы добиться высокого надоя, дойные коровы Эйршира будут довольны только чистым и светлым коровником.
• Нетребовательна к кормам. Опять же, если женщинам-голштинам нужно составить подробное меню, как в ресторане, шотландки будут довольны простой и сбалансированной диетой.

Недостатки:

• Не очень высокая молочная продуктивность. Хотя 4-5 тысяч литров молока за лактацию — это неплохо, все рекорды по молочной продуктивности принадлежат другим породам.
• Высокая активность коров. По сравнению с другими породами, Airshirks очень подвижны, поэтому их нельзя загонять круглый год. Для нормального здоровья коров следует хотя бы иногда выпускать в открытый загон, чтобы они могли согреться. Организация пешеходной зоны потребует небольших затрат, но они будут.
• Плохой характер. По отзывам, эйрширские коровы очень агрессивны и темпераментны. Многие крестьяне отказались от них именно из-за дурного характера шотландских женщин. Также агрессия странным образом сочетается с поистине заячьим страхом. На практике это означает, что корову легко напугать по любой причине, а при испуге она часто становится агрессивной.
• Плохая переносимость тепла. Если вы планируете построить ферму в южных регионах, придется потратиться на настоящую систему кондиционирования в сарае.

Правила разведения

Выращивание эйрширских коров — дело довольно прибыльное. Однако перед тем, как продолжить, вам необходимо ознакомиться с алгоритмом разбавления.

• важно изучить условия содержания животных и стандарты питания. Желательно заранее найти молочные точки и приступить к составлению бизнес-плана.
• Зарегистрируйтесь как ИП, арендуйте земельный участок с выпасом и получите разрешение Роспотребнадзора.
• Постройте на участке вольер и стойло, оборудуйте их в соответствии с требованиями по содержанию животных и приобретите молодняк.

Если вы планируете покупать молоко и молочные продукты, вам нужно покупать больше самок. Если есть в планах племенная и племенная работа, особое внимание уделяется линейке быков, которые состоят из представителей одной породы, потомков общего предка. Бычьи линии, в свою очередь, делятся на:

• генеалогические — охватывают особей разных родословных, объединенных общим предком;
• заводские — рождены после тщательного отбора с целью сохранения уникальных характеристик породы.

Селекция по линиям выглядит так: выбирают быка, оценивают его потомство и выбирают хозяина линии. После того, как у него появляется потомство, его дети снова выбирают лучших и разрешают воспроизводиться.

Однако действовать так можно только до 4-го поколения, так как к 5-му поколению выигрышные характеристики блекнут.

Особенности выращивания в домашних условиях

Благодаря многочисленным преимуществам, этот скот не требует особого ухода. Поскольку эйрширские коровы привыкают к довольно разнообразной системе содержания, эксперты признали их отличной экономически жизнеспособной породой.

Эйрширские коровы в конюшнях

Благодаря крепкому здоровью этот скот можно пасти и кормить в стойлах. Хотя эта порода отличается выносливостью, зимой необходимо уделять им особое внимание. Необходимо следить за падением температуры и другими изменениями климата на улице, а также в сарае. В помещении, где содержатся коровы, не должно быть сквозняков, но должна быть хорошая вентиляция.

Уход

Условия содержания и ухода:

• Хотя эйрширцы морозостойки, зимой им нужно уделять особое внимание, обеспечивая благоприятные условия содержания: температура + 15… + 17 ° С, отсутствие сквозняков, хорошая вентиляция.
• Летом у коров есть прогулочная площадка. Чтобы зверюшки могли укрыться от солнца и дождя, во время прогулки оборудуйте навес.

Аирширки готовы противостоять холоду и повышенной влажности, но плохо реагируют на тепло: оно повреждает организм коров, снижается удой молока.

Нюансы оборудования для животноводства:

• Светлый. В сарае должно быть светло. Не нужны очень яркие лампы.
• Воздухообмен. Необходим наружный воздух.
• Этаж. Они сделаны из деревянных досок. Вверху соломенная грядка.
• Ларек. Он построен по размеру животного. Место для поводка обычно состоит из труб диаметром 10 см.
• Источники питания. Можно соорудить кормушку — ее ставят перед стойлом, чтобы животному было комфортно есть. Если животные свободно гуляют в коровнике, можно установить кормушки.

Уход после отела

Аирширки рано созревают: первого теленка они приносят к 24 месяцам. Вес новорожденного 25-30 кг. Роды почти всегда проходят успешно. У новорожденных высокая выживаемость. После завершения отела корова и теленок нуждаются в некотором уходе:

• Удалите плаценту.
• Через полчаса после отела корове дают сено и воду комнатной температуры или чуть теплее.
• Буренку после родов доят 4-5 раз в день.

Уборка стойла

Чтобы коровы и молодняк оставались здоровыми, стойло нужно регулярно чистить:

• Скот вывозят из хозяйств перед уборкой.
• Навоз убирается, кормушки и кормушки промываются водой.
• Подметают мусор, меняют соломенную подстилку.

Кормление

Летом рекомендуется выгонять скот на пастбище. С наступлением холодов адаптационный период переключения с одной системы электроснабжения на другую проходит быстро и без затруднений. Зимой кормите коров сеном, обогащенным витаминами и минералами.

Блюдо должно состоять из основной части, сбалансированного корма и комбинированных добавок для лучшего качества молока:

• Базовый. Имеется в виду грубые корма. Это сено, различная солома, солома, солома и солома. Кормите питомцев несколько раз в день, удаляя остатки, которые не были съедены. Опытные заводчики рекомендуют, чтобы в рацион айрширки всегда входили грубые корма.
• Остаток средств. Вид корма, позволяющий повысить надои и качество молока животных. С его помощью в организм коровы попадают питательные вещества. Это пшеница, овес, пирог, пшеница и соевый шрот.
• Комбинированный корм. За один раз можно давать около 3-4 килограммов (если в корме слишком много крахмала, до 2 килограммов). При кормлении концентратами комбикормов помните: чрезмерное употребление может вызвать нарушение работы пищеварительной системы.

Зимой айрширку необходимо подкармливать сеном с минеральными добавками

Не злоупотребляйте использованием сенажа (увядшей и консервированной травы) и силоса (перебродившие зеленые части растений). Для улучшения рациона добавьте в корм молотый мел (примерно 30-40 грамм).

Также можно добавлять различные лакомства — свеклу, морковь, капусту, ботву, кабачки и картофель — такая еда не только порадует корову, но и будет полезна для ее здоровья.

Рассмотрим примерный рацион коровы весом 500 килограммов и молочной продуктивности 16,5 килограмма молока:

Рацион питания	Кол-во, кг
Силос	тридцать
Свекла	5
Сено	6
Жмых Подсолнечник	1.5
Пшеничные отруби	0,7
Ячменная мука	один
Водопад	30-40л

При плохом питании надойность не снижается, но качество молока может быть значительно ухудшено. Обратите особое внимание на рацион коровы и качество сена.

Чем кормить айрширов в летний и зимний период?

Эйршир — животное разностороннее. Животное можно есть как в стойле, так и на прогулке.

Летний период

Сочные сорняки могут вызвать отек рубцов. Прогулки проходят постепенно. Чтобы коровы были в безопасности, лучше всего гулять в сухую погоду.

Это можно определить по отпечаткам копыт. Если нет глубоких вмятин, пастбище безопасно для здоровья Эйршира. Помимо травы, в кормушки изначально закладывается сено, так как зелени животным не хватает. В рацион вводят питательный корм, добавляют мел, соль, зелень.

Зимний период

Зимой животноводство другое. В рацион вводят грубые корма в виде лузги, лузги, сена. Обязательно давайте пищу, богатую минералами и витаминами.

Для коровы полезны комбикорм, жмых, овес, овощи. Человек выпивает около 60-80 литров воды в день. Важно соблюдать сбалансированную диету.

Болезни, их лечение и профилактика

Коровы эйрширской породы обладают высокой устойчивостью ко многим коровьим заболеваниям, поэтому большинство болезней чаще связаны с плохим уходом, чем с плохим здоровьем коров.

• Если в помещении слишком холодно, у коровы легко может развиться пневмония. Поэтому, если корова тяжело дышит, у нее жар, при прослушивании наблюдается хрипы, требуется срочная ветеринарная помощь и курс антибиотиков.
• Еще один распространенный недуг — мастит, первыми признаками которого являются припухлость, болезненность груди и наличие сгустков в молоке. В этом случае также необходима помощь врача, который назначит противовоспалительную терапию.
• Когда корова пасется на полях с ядовитыми растениями, а также при серьезных нарушениях условий хранения кормов, животное может отравиться.

В качестве профилактики различных заболеваний корове необходимо обеспечить комфортные условия содержания и сделать прививки от бруцеллеза, ящура, оспы и бешенства.

Лейкоз

Хроническое заболевание, поражающее систему крови. Лечение не приносит никакого облегчения, так как происходит серьезное повреждение селезенки и лимфатических узлов. В целях профилактики необходимо периодически проверять все стадо, отсеивая слабых особей.

Лептоспироз

Инфекционное заболевание, поражающее молодых и взрослых животных. Лечебные мероприятия направлены на вакцинацию с применением антибактериальных препаратов. Профилактика: Регулярный мониторинг стада и водоемов.

Актиномикоз

Возбудитель болезни — особый грибок, который размножается в ранках, появляющихся на теле животного. По этой причине важна своевременная обработка. Запущенная форма заболевания проявляется опухолевым новообразованием, которое постепенно превращается в свищ, который впоследствии подвергается хирургическому удалению. На начальных стадиях болезни возможно антибактериальное лечение.

Бруцеллёз

Это расстройство вызывает частые выкидыши. При успешных родах велика вероятность появления зараженных щенков. Заболевание опасно не только для стада, но и для человека.

Ящур

Это также влияет как на животных, так и на людей. В начале болезни болезнь протекает бессимптомно. Впоследствии могут наблюдаться следующие патологические признаки:

• появление на теле наполненных жидкостью везикулярных новообразований;
• повышение значений температуры выше 42 градусов;
• повышенное слюноотделение;
• хромота из-за травм копыт;
• язвенные поражения.

Оспа

Проявляется высыпанием на груди с одновременным повышением температуры. В результате молочная продуктивность значительно снижается, а консистенция молока становится жидкой и водянистой.

Туберкулез

Заболевание возникает в основном зимой, когда отсутствует ходьба. Инкубационный период длится примерно 6 недель. Пути заражения — воздух, слизь, молоко. Симптомы включают жар, кашель и одышку.

Бешенство

Расстройство, при котором отмечается ненадлежащее поведение по отношению к родственникам и человеку. Лечение бесполезно. Заболевшее животное забивают с последующим сжиганием его останков.

Воспаление легких

Влажность и холодные полы в сарае выступают факторами, провоцирующими начало болезни. Сильный кашель сопровождается высокой температурой и повышением температуры тела.

Мастит

Чаще всего возникает после рождения коровы. Также это может произойти из-за травмы груди или переохлаждения. Заболевание может быть вызвано выделением серых выделений из сосков. Молоко становится нежирным и водянистым. Лечение проводится антибактериальными препаратами и фитопрепаратами.

Положительные и уязвимые стороны содержания породы

Айрширская — одна из самых популярных у фермеров коров за следующие положительные качества:

• легкая адаптация к любому климату;
• нетребовательна к содержанию и уходу;
• приспособляемость к большим расстояниям;
• хорошая усвояемость корма;
• долголетие, крепкое здоровье, активность;
• постоянный удой (вне зависимости от сезона);
• возможность родить и произвести потомство уже в двухлетнем возрасте;
• рентабельное разведение коров.

Единственные минусы породы — непереносимость сильной жары и сложный характер. Активные животные часто бывают агрессивными и пугливыми. Айрширка — корова с характером, поэтому требует должного обращения и уважения. Но недостатков у породы гораздо меньше, чем достоинств, благодаря чему она получает хорошие отзывы фермеров по всему миру.

Благодаря своим качествам айрширский скот получает отличные оценки заводчиков со всего мира