Холмогорские гуси: описание породы и советы по содержанию в домашних условиях

История происхождения

Порода была выведена в конце 19 века путем скрещивания китайских гусей с арзамасскими гусями. Основной целью было получить неприхотливую к условиям и корму породу гуся, способную быстро набирать вес. Такие породы называют мясными или «тяжелыми».

вероятно, что выборка производилась в Холмогорском районе Архангельской губернии, отсюда и название.

Некоторые историки птицеводства утверждают, что истинная порода холмогорских гусей была полностью уничтожена во время Великой Отечественной войны. Разорение, разорение, оккупация больших территорий нарушили нормальное птицеводство в европейской части СССР. Холмогорская порода была восстановлена ​​советскими птицеводами в послевоенные годы.

Общее описание

Есть стандарт холмогорской породы и выглядит он так:

• крепкое телосложение;
• ствол горизонтальный;
• спина прямая и длинная;
• грудь широкая, округлая.

У холмогорцев изогнутый клюв и шишка на лбу — эдакий апельсиновый нарост. У птиц пятнистой или серой окраски нарост темный. Также к особенностям можно отнести наличие двух складок на животе и одной складки под клювом. Окраска плюсны красно-желтая, а клюв желто-оранжевый.

Особенности породы

Холмогоры отличаются долголетием гуся — 15-17 лет, в отличие от других пород (в среднем 8). Вес самцов может достигать 12 кг, самок — 8 кг. Они быстро растут, уже за 2-3 месяца гусь набирает 4-4,5 кг веса.

Чистокровный курган Внешнее описание:

• крупное тело, широкая выпуклая грудь;
• длинная изогнутая шея;
• цвет оперения белый, серый или смешанный (пегий);
• оранжевые ножки (плюсневые);
• у взрослых особей над клювом имеется конусообразный нарост;
• ярко выраженная кожная складка — «кошелек» под клювом;
• объемный живот с двумя, реже тремя жировыми складками.

Отдельной особенности заслуживает форма клюва холмогорских казарок. Основная — южная — линия породы может иметь длинный загнутый вниз клюв с характерным горбом. У гусей восточной линии породы клюв прямой, короткий и темный.

Холмогорские гуси отличаются спокойным нравом. Они очень уравновешенные, спокойные. Агрессия проявляется только тогда, когда есть явная необходимость защитить потомство.

Цена 4-месячных гусей в разных хозяйствах начинается от 3 тысяч рублей, взрослых особей — от 4 тысяч, суточных уток — от 500 рублей, яиц для инкубатора — от 200 рублей.

Покупая холмогорских гусей, нужно быть очень осторожным. Свяжитесь с проверенными продавцами. Начинающим птицеводам обязательно стоит посоветоваться со специалистами. Часто на рынках продают помеси, которые имеют очень мало общего со знаменитой породой.

Показатели продуктивности

Половозрелые холмогорские гуси достигают к 10-12 месяцам. Цветут они 3 года. Яйценоскость взрослого гуся 30-40 яиц в год. Такая яйценоскость считается невысокой, но для мясных пород это норма.

Для лучшей плодовитости следует содержать 4 гусей на одного самца. В идеале мужчина должен быть не моложе 3 лет и находиться в хорошей физической форме. Таким образом можно будет получить максимальное оплодотворение и яйценоскость.

Масса яйца достигает 150-200 г. Отмечено, что лучше всего откладываются самки с относительно небольшой массой тела. Приживаемость уток составляет 90%. Утки быстро растут и обладают высокой устойчивостью к болезням.

Экстерьер и характер холмогоров

Гуси холмогорской породы имеют отличительные внешние особенности. Тело покрыто толстым слоем белых или серых перьев. Встречаются птицы разного окраса. Взрослые серые птицы намного крупнее белого оперения.

Голова большая, шея длинная, на ней есть нарост кожи, который называется мешком. Ноги мощные, окрашены в цвет клюва. Тело крупное, продолговатое, с характерной широкой грудью. Брюшко плотное, с двумя жировыми складками-карманами.

Холмогорские гусята рождаются без шишки на клюве и кожных карманах. Только в возрасте восьми месяцев птицы приобретают своеобразный рог и складку на брюхе.

Гуси довольно тихие, просто так не шумят. Голос издается, когда вы голодны или видите незнакомца. По характеру холмогорская утка спокойная, неагрессивная.

Еще один плюс, за который так популярна в доме стала холмогорская порода гусей, — хорошее отношение к человеку. Птица обладает высоким интеллектом, легко контактирует с хозяином.

Не бойтесь нападения холмогорского гуся на детей. Для них он может стать настоящим домашним животным.

Недостатки и достоинства породы

Холмогорские гуси обладают рядом преимуществ:

• быстрое увеличение веса у уток;
• высокий иммунитет, в результате чего гуси заболевают редко;
• быстрая адаптация к любым климатическим условиям;
• неприхотливый уход;
• высокие вкусовые качества мяса и яиц;
• высокий выход жира и пера;
• хороший материнский инстинкт.

Но, помимо достоинств, у холмогорского гуся есть ряд недостатков:

• низкие показатели яйценоскости;
• из-за большого веса гуси часто крушат яйца в выводке;
• нужен танк возле пастбища.

Стоит ли покупать Холмогорскую породу?

Если ваша цель — получить много мяса, а не яиц, холмогорские гуси — отличный вариант. Эта порода считается одной из основных среди домашних гусей-бройлеров. Единственный недостаток — редкое распространение породы, поэтому найти породистого молодняка очень сложно.

Выбор и перевозка гусей

Холмогоры распространены на любом птицеводческом рынке, поэтому покупать уток можно без опасений. Запомните лишь несколько отличительных черт здоровой птицы, чтобы не выбрать больную утку:

• Здоровые птицы подвижны и подвижны. Чтобы проверить это качество, бросьте в коробку листочек. Здоровые утки отреагируют, а больные присядут.
• Аппетит повышенный. Здоровые дети много едят.
• Реакция на звуки. Если вы издадите резкий звук, гуси начнут ерзать.
• Хорошее и тоже пуховое одеяло без залысин. Мягкий живот.

Покупая молодняк, берите с собой деревянный контейнер или простой ящик. Дно предварительно нужно утрамбовать и засыпать сеном, чтобы помет впитался и утки не замерзли.

Осторожно поместите цыплят внутрь, сделав отверстия для света и кислорода. Также учитывайте размер переноски-переноски — младенцам не нужно много места, но и им не нужно быть тесным. Игнорирование простых правил легко приведет к гибели всего скота.

Цена

Среднерыночная цена инкубационного яйца гусей холмогорской породы колеблется от 75 до 150 руб. / Шт. Качество продукции зависит от уровня заводчика, репродуктивных характеристик птицы в питомнике.

Заменитель молодняка можно приобрести по цене 700-2000 руб / шт. Взрослые особи, особенно гусаки-гусаки, стоят дороже, их цена колеблется от 1800 до 5000 рублей.

Условия содержания и уход

В целом порода нетребовательна к внешним условиям. Отличается устойчивостью к холоду. Гуси — водоплавающие птицы, и хорошо, если рядом будет естественный ручей — река, озеро, пруд. Труднее, если его нет, но при достаточной площади участка рытье пруда — решаемая проблема. Прибрежная растительность имеет большое значение.

Весной и летом гуси целыми днями уходят и пасутся на лугу. Взрослый гусь может съесть около 2 кг травы в день. Бесплатный выпас — самый дешевый и эффективный способ выращивания гусей. К сожалению, в условиях российского климата он доступен только несколько месяцев в году.

Мини-стая (3-4 гуся и утка) отличается организованностью и дисциплиной. Сами ходят на пастбище и возвращаются. В сельских условиях хозяева избавлены от необходимости специально пасти гусей.

Холмогоры необходимо хранить в чистом и сухом помещении. Гуси не любят сквозняков и влажности. Материалом для курятника является дерево и утеплитель.

В первую очередь необходимо позаботиться о уплотнении, чтобы помещение не взорвалось. Трещины лучше замазывать обыкновенной глиной, а не химическими составами, ведь гуси имеют привычку клевать герметик. Утеплитель стен тоже желателен для безвредного использования, нельзя использовать стекловату и шлак. Летом на случай непогоды достаточно легкого забора с сеткой и навесом.

Гусям нужен простор, они плохо переносят тесноту, перенаселение. В домашних условиях взрослому гусю необходимо не менее полутора квадратных метров. Это нужно учитывать при расчете площади курятников и вольеров. Также гусям необходимы ежедневные прогулки. Для выгула требуется не менее 5 квадратных метров площади на птицу.

Для тепла и чистоты пол в гусином домике следует застелить подстилкой из опилок и соломы. Некоторые птицеводы рекомендуют песок или торф. Именно такой наполнитель легко чистится и заменяется новым. Кроме того, использованная подстилка, смешанная с гусиным пометом, является отличным удобрением для сада.

Обустройство гусятника

Готовясь к зиме, в комнате заделывают все ямки. Летом птицы могут обойтись простым навесом.

Птицы любят клевать стены комнаты, поэтому лучше сначала натянуть сачок. Пол может быть из опилок, соломы или сена. Однако имейте в виду, что голодный экземпляр может поедать отходы. Летом птицы пасутся, а зимой им необходима пища, которая не только кормит особей, но и согревает их.

Холмогорские птицы не боятся холода, но боятся недостатка пищи. Ящик для мусора в доме защитит их ноги от холода, а еда в контейнерах не даст им переохладиться.

Птицевод всегда должен следить за тем, чтобы подстилка была чистой, у птиц этого вида жидкий помет, поэтому материал пола всегда будет намокать, его нужно постоянно чистить и менять.

Гусиный помет содержит небольшой процент аммиака, который не только повреждает дыхательную систему птиц, но и портит качество перьев и пуха. Оперение портится и перестает согревать гусей.

На 1 человека — 1 кв.м для ночевки, на прогулку 1 гуся — 6 кв.м.

Шаг 1. Планирование площади

на одного человека приходится один квадратный метр площади, а это значит, что если у вас есть дюжина гусей, вам понадобится комната площадью не менее 12 м². Но это если планируется внешнее обслуживание. При содержании птиц в клетках или вольерах этот показатель следует увеличивать примерно на треть.

Гусь

Маленький гусь проект

Нарочно. В стаде холмогорских казарок наилучшее соотношение самцов и самок не превышает 1: 4. В гнездо приземляются один самец и три самки.

Шаг 2. Летник

У холмогорских гусей может быть не один, а два курятника. Летний домик — это временное сооружение, оно построено в облегченном варианте и представляет собой деревянный каркас, обтянутый сеткой, а поверх нее — пленкой. Крыша делается из реек, сверху укладывается рубероид. В таком гусином домике птица может проводить 2/3 года.

Шаг 3. Зимник

Для зимовки горки понадобится более солидное помещение. Конструкция должна быть монолитной, кирпичной, бетонной или блочной. Стены оштукатурены и побелены. Все щели тщательно закрываются, потому что особенно зимой птица боится сквозняков.

Помещение для содержания гусей необходимо изолировать

Важно! Должен быть удобный выход из гусиной постели. Площадь выращивания на открытом воздухе на одну взрослую холмогорскую породу составляет не менее 6 м².

Зимнее разведение гусей

Шаг 4. Санитария

Содержание гусей в чистоте имеет первостепенное значение. Гусь — чистоплодная птица, может погибнуть от грязи и инфекций. Чистота достигается многими факторами. Одно из них — регулярная уборка. Второй — это качество, количество и состояние подстилки.

Главное требование к подстилке — она ​​не должна накапливать влагу и согревать в холодную погоду. Зимой подойдет (сухой) торф или солома. В теплое время года это может быть песок или опилки (мелкая щепа), засыпанные измельченной соломой.

Внутреннее устройство домика гусей

Важно! Если птицы голодны, они могут начать клевать опилки, что приведет к расстройству желудка, закупорке желудка и кишечника. Поэтому отходы деревообработки засыпаются сверху соломой.

Шаг 5. Смена подстилки

В процессе содержания холмогорских гусей регулярной полной смене помета не производится. Делается это по мере необходимости каждые 2,5-4 месяца. Но необходимо регулярно, желательно каждый день, удалять увлажненную подстилку, фрагментарно заменяя ее сухой.

При повышенной влажности перо гусей намокает, расплывается (колышется) и перестает греться. Из-за этого гуси увеличивают потребление корма, принося владельцу незапланированные дополнительные расходы. К тому же они могут просто простудиться и умереть. Поэтому лучше запастись качественной подстилкой в ​​достаточном количестве (около 40 кг на гуся в год), чтобы не экономить на здоровье питомцев.

Шаг 6. Корм и вода

В домике для гусей есть самое необходимое для птиц: кормушки и поилки. Их должно быть достаточно. Материал, из которого они сделаны, также важен, что зависит от типа корма. Для влажных кормов используются металлические (нержавеющие) емкости. Для сухого рыхлого корма и сена можно установить деревянные кормушки. Вода также поставляется из нержавеющей стали.

Стальной питатель

Соски поилки

Шаг 7. Гнездование

Для успешного гнездования, кладки и высиживания яиц в домике гусей необходимо обустроить гнезда. Кроме того, для ловли, ловли или перемещения птиц вам потребуются временные клетки для ловли.

гнезда лучше строить из деревянных ящиков, размеры которых составляют 70х70х40 см. Передняя стенка — «вход» опускается до уровня 25 см от пола, чтобы гусь мог беспрепятственно проникнуть в гнездо. Соломинка кладется в ящик, сверху кладется полотно. Ткань необходимо закрепить по краям, чтобы она не скользила по соломе. В центре делается широкое углубление овальной формы, чтобы яйца не катились и свободно лежали одним слоем. Затем нужно слегка присыпать всю конструкцию сверху мягкой соломкой и можно бросить в нее гуся.

Гусиное гнездо

Шаг 8. Ящики для гусят

Для получения уток вам потребуются специальные ящики размером 80х50х25 см, дно должно быть деревянным. Ящики нужно будет утеплить, причем делать это нужно снизу. Конструкция устанавливается по краям двух высоких табуретов, между которыми размещается электронагреватель с терморегулятором. В ящике для уток температура подстилки должна быть около + 30 ° С. Кормушки устанавливаются сразу вдоль одной боковой стенки, а поилки — впереди. Наливают воду слоем 5 см.

Заводчик

Держите уток

Питание

Гуси считаются неприхотливыми птицами, любят зелень и каши, с удовольствием едят хлеб.

Летом

Затраты на сельское хозяйство снижаются в теплые месяцы. Летом птицы гуляют по лугам, где все питательные вещества они сами находят в свежей траве. Птицам нужен чистый водоем. Подкармливать можно только вечером, когда приведете птиц в гусиный домик.

Овощи используют для кормления взрослых особей. Некоторые птицеводы уверены, что кормить птицу комбикормом можно. Вечернее кормление учит птицу каждый день возвращаться к гусю. Прогулка длится до первых заморозков, но если зима не очень снежная, их можно и дальше выпускать.

Если на участке мало травы, кормите гусей овощами. Внимательно изучите растения, многие из них ядовиты. Еще птицы любят зерна и бобы. Летом необходимо следить за наличием пресной воды.

Мясо этих птиц славится своими вкусовыми качествами. Птицеводство мясного направления предполагает правильно подобранное меню. Комбикорма помогают птицеводам уменьшить проблемы с питанием, но этот состав можно приготовить независимо от трав, зерен и бобов.

Зимой

Зимой особи на открытом воздухе не гуляют, исключение составляют только теплые зимы в южных регионах. Птиц кормят трижды. Еда и вода остаются в номере даже на ночь. Основное блюдо — силос. В меню добавляют еловые и хвойные ветки, обогащают организм витамином С, сушат и измельчают.

Источником белка является сено, жмых и мука. Фасоль необходимо отварить и добавить в корм. Лучшими считаются: проросший ячмень, кукуруза, пшеничные отруби. Понаблюдайте за поведением птиц, не переборщите с кормом и минеральными добавками. Сухой корм портит желудок птиц, а также нарушает пищеварение.

Если нет возможности давать птицам свежие овощи, можно компенсировать это специальными смесями. Нельзя давать птицам сырую рожь. Гуси любят хлеб, но большое количество вредит птицам, старайтесь использовать его только как приманку.

Разведение

Холмогорские гуси — отличные наседки, однако их выводимость низкая.

Причины низкой выводимости молодняка:

• Взгляд. Для лучшего оплодотворения у птицы гусей должно быть не менее двух самцов.
• Использование большого гусака. Большая утка не может полностью оплодотворить самку, а размер потомства не зависит от размера родителей. Для разведения лучше брать маленьких самцов.
• Большой вес гусей. Самки часто набирают большую массу и случайно раздавливают потомство.
• Хорошие несушки. Самки практически не выходят из яиц, то есть не дают им возможности остыть, а для полноценного развития зародыша требуется охлаждение и гидратация.

Выводимость уток не превышает 60 %.

Инкубация яиц

Также можно выращивать молодняк путем инкубации. Здесь также важны охлаждение и увлажнение. Влажность должна быть 70%, достичь ее в инкубаторе очень сложно.

Яйца выдерживают неделю перед кладкой под курицу и перед кладкой в ​​инкубатор. Инкубационный период — один месяц при температуре 37,9 градуса.

Выращивание гусят

После рождения детей необходимо обратить внимание на температурный режим, особенно это важно в первые 3 недели. Температура должна быть около +27 градусов, в течение 3 месяцев снижается до +14 градусов по Цельсию.

Первые 3 дня птицевод должен постоянно следить за молодняком, так как дети не умеют вставать после падения и это для них смертельно опасно: другие особи могут их раздавить.

Хороший рост и развитие уток заключается в правильно подобранном рационе. Необходимо соблюдать режим приема пищи: первые 3 дня молодняк кормят 7 раз в день, к месяцу количество сокращается до 4 раз.

За хороший темп роста и развития отвечает разнообразие кормов. Первые два дня: яйца рубленые и творог. Эти продукты смешаны с молотой пшеницей и мелко нарезанной зеленью. Через четыре дня вы можете добавлять в пищу корнеплоды, минеральные добавки и пирожные. Корм должен быть влажным, но не липким, чтобы не перекрывать ноздри молоднякам.

Утки этой породы отправляются на свежий воздух в возрасте 1 недели, раньше на 20 минут, в 2-месячном возрасте детенышей можно оставлять на весь день.

Уход за молодняком

Утки появляются на свет через 29-30 дней. Им нужно особое тепло, поэтому:

• первые 5 дней с помощью ламп воздух должен быть нагрет до 28-30 ° С;
• на 6-е сутки температура опускается до 27 ° С;
• 8 и 9 забери еще 1С.

В конце концов:

• к десятому дню воздух должен быть нагрет до 24 С;
• на 15 — до 22 С;
• от 20 до 18С.

Вам нужно будет поддерживать постоянное освещение в течение первых 7 дней, после чего свет можно будет выключать на ночь.

Кормите цыплят сразу после того, как они высохнут. Кормушки заполняются смесью из измельченных сваренных вкрутую яиц и измельченной пшеницы. Первые 3 дня утки питаются 6 раз в день. С 4 дня в рацион вводят измельченные овощи. Важно убедиться, что миска с чистой водой всегда доступна бесплатно.

В течение дня утке первых дней жизни нужно давать 50 г корма, поэтому норму увеличивают до 75 г и выше.

От 1 недели до 1 месяца

Семидневных гусят можно вывести на улицу на короткое время, а с 2–3 недель детеныши могут гулять со скрещенными лапами весь день, если погода солнечная и спокойная.

В возрасте 8 дней молодые рукоположены:

• самые сильные и активные обеспечиваются материнским стадом;
• менее мощные пойдут на откорм.

Последующая сортировка проводится через 2-2,5 месяца. Птенцов взвешивают, лучших самок и самцов оставляют на выращивание, остальных откармливают на мясо.

У уток холмогорской породы отменный аппетит, поэтому они быстро растут. К концу первого месяца жизни они должны получить:

• много свежей зелени;
• маленькая рыба;
• творог и молоко;
• костная мука.

Последние можно заменить смесью витаминов и минералов.

Старше месяца

После 4 недель жизни продолжительность дневного времени у цыплят составляет 16 часов, а количество кормлений сокращается до 4 раз в день. В этом возрасте рацион молодняка такой же, как и у взрослого стада.

В 9-10 недель холмогорские гуси достигают товарного состояния и могут ложиться под нож. К этому времени масса тушки составляет 4 кг, и дальнейшее продолжение откорма становится экономически невыгодным. Если вовремя не убить птиц, их нужно будет содержать до возраста 120–130 дней. В 2,5-3 месяца начинается смена оперения (линька), мясо приобретает консистенцию, и прибавка в весе становится незначительной.

Заболевания и их лечение

Холмогорские гуси здоровы и редко заражаются, выдерживают резкие перепады температур. Проблемы возникают чаще всего при содержании птиц в помещении с постоянными сквозняками, при использовании некачественных кормов или при несоблюдении стандартов ухода.

Цыплята более подвержены болезням, чем взрослые. При неправильном уходе у них может развиться авитаминоз или рахит. Заболевания могут быть вызваны снижением скорости развития, вялостью и плохой подвижностью птиц. Часто появляется размягчение клюва и костей.

В качестве профилактики и лечения этих заболеваний рекомендуется употреблять минеральные и витаминные добавки, особенно рыбий жир.

У взрослых гусей могут возникать заболевания ЖКТ: закупорка пищевода и мокрота зоба. Они часто возникают, когда потребляется большое количество твердой пищи в виде гранул и не хватает воды.

Для лечения назначают диетическую коррекцию и массаж зоба птице. Кроме того, у гусей постарше есть риск развития заболеваний суставов ног. Это происходит из-за большого веса птицы, как правило, такие патологии неизлечимы.

При своевременной плановой вакцинации риск заражения инфекционными заболеваниями (сальмонеллезом, энтеритом и аспергиллезом) крайне низок. Если в вашем доме развивается инфекция, как можно скорее поместите в карантин и наведите порядок в доме, сменив туалетный лоток.

Отзывы

На форумах фермеров можно найти следующие отзывы о породе:

• Холмогорские гуси выгодны тем, что им не нужен инкубатор для их выращивания, обогрева курятника. Плодовитость яиц можно повысить, разрешив птицам чаще плавать в водоеме — фермер Павел.
• Гуси очень красивые, но очень быстро бегают, поэтому их сложно разводить — Олеся из Новосибирска.
• Холмогорцы едят все, что им дают, поэтому их содержание недорогое. У них вкусное мясо, теплый пух, а наблюдение за птицами одно удовольствие — фермер Игорь.

Холмогорские гуси — древняя русская порода. Преимущество их разведения — возможность без особых проблем получить большое количество мяса. Однако большого потомства от гуся ожидать не следует, так как яйценоскость низкая, а количество оплодотворенных яиц не превышает 60%.