Индюшата Биг-6: выращивание и забой в домашних условиях, характеристики с таблицей веса и описание породы

Описание и происхождение породы

Крупные и мясные индейки Big-6 отличаются внушительным внешним видом, описание породы с самого начала декларирует их лидерские амбиции. Но кросс был выведен сравнительно недавно — в 2008 году и успел завоевать широкую популярность в основном среди европейских фермеров. В племенной работе использовали самок Big-5 и самцов But-6.

Полученные бройлеры приобрели скороспелость и многие другие характеристики, необходимые для выращивания птицы на индивидуальной ферме или на ферме.

Среди отличительных особенностей этих бройлеров можно выделить следующие.

• Тяжелое и массивное тело.
• Белоснежное оперение. Самцы более пышные.
• У всех особей на груди есть черное пятно.
• Компактная голова на длинной шее.
• Спинка широкая, без изгибов.
• Глубокая, выступающая грудная клетка с хорошо выраженными мышцами.
• Большие крылья.
• Большие лапы, способные выдержать внушительный вес взрослых птиц.
• Коралловые кожные складки на шее, алые серьги, длина которых в период возбуждения может достигать 15 см.

Стандартный вес взрослой индейки 20-24 кг, индейки вдвое легче, их вес не превышает 12 кг. Бройлеры набирают основную мышечную массу в возрасте шести месяцев, поэтому рост жировой ткани уже идет. Среди характеристик кросса бройлеров биг-6 можно отметить хорошую адаптацию для домашнего разведения. Птица легко переносит русский климат, не требует сложного ухода.

Его мясо относится к разряду диетических, обладает прекрасными вкусовыми качествами.

От птицы также можно получить яйца, пух и драгоценные, легкие и мягкие перья. Важно отметить, что индейки big-6 вырастают только до 100 дней, их дальнейшее содержание не имеет практического значения. Общий выход мяса взрослого животного достигает 80%, при этом грудка — самая вкусная часть туши — более трети.

Характеристики кросса Биг-6

При хороших и стабильных темпах роста живая масса индеек может составлять:

• до 12 кг для самок;
• до 25 кг для кобелей.

Что касается количества яиц, то от индейки-несушки можно получить до 100 яиц в год, каждое весом 80 г. Первые выводки получают от индюков в возрасте от 7 до 9 месяцев.

От индейки-несушки можно получить до 100 яиц за год

При выращивании потомства инкубация птенцов занимает около месяца — 26-28 дней. При этом оплодотворенная икра дает высокую выводимость — до 75-85%. Продукция от убоя птицы составляет 80%. При распределении мышечной массы по телу бройлера примерно одна треть от общего веса птицы приходится на область груди.

Индюки-кроссы Биг-6 отличаются большой грудиной

Суточная норма корма для индейки колеблется от 250 до 350 грамм, а среднее количество корма на 1 кг прироста живой массы составляет 2 кг. Если диета подобран правильно, то уже за 90 дней жизни вес индейки достигает 4-5 кг. Через 150 дней этот показатель увеличивается до 11-12 кг. Наиболее подходящее время для убоя породы индюков-бройлеров — 3-4 месяца. По истечении этого времени рост особей прекращается, мясо стареет и становится не столь ценным и вкусным.

Важно! Многие заводчики после получения первых инкубационных яиц или совсем молодых индеек сталкиваются с высокой смертностью цыплят. Чаще всего это связано с инфекционными инфекциями, полученными в первые дни после извлечения из инкубатора.

Большое внимание уделяется здоровью цыплят индейки

Наследственные заболевания, присущие в настоящее время индюшатам-бройлерам, могут принести селекционерам большие убытки, в результате чего изучается и расшифровывается геном кросса Big-6. Если будут получены положительные результаты, птицы станут более устойчивыми к различным заболеваниям. Информация о геноме и корректировки также помогут облегчить проблемы развития костей этой породы, на которые негативно влияет быстрый рост массы.

Характер

Представителей креста Big-6 нельзя назвать высокомерными, но они с трудом переносят соседство с какой-либо другой живностью. Для предотвращения конфликтов лучше всего держать белых гигантов отдельно.

Еще одна особенность этих индеек — низкая стрессоустойчивость. Птица, которую долго беспокоят, например уличный шум или плохой микроклимат в коровнике, худеет и хуже устремляется.

Внешний вид

Птицы очень крупные и относятся к разряду тяжелых крестоносцев. Расцветка белоснежная с небольшим черным медальоном на груди. Перья легкие, что позволяет использовать их в качестве наполнителя для подушек, матрасов и одеял. Оперение плотное и густое, с характерным блеском, самцы намного роскошнее самок. В периоды возбуждения индейка распускает хвостовые перья, как павлин. Это не только привлекает самок, но и пугает потенциальных соперниц.

У представителей этого кросса большие и крепкие крылья — даже взрослый самец легко преодолевает высокие препятствия

Голова небольшая, лишена оперения, украшена светящимися «кораллами», которые в период возбуждения наполняются кровью. Верхний придаток у самцов достигает 10-15 см в длину.

Грудь массивная, выпуклая, широкая. Ноги длинные, прямые, нервные, желтые. Спина прямая и крепкая.

Характер птиц, по отзывам некоторых владельцев, может быть агрессивным, особенно в период размножения. Учитывая размер птицы, это создает определенные трудности при уходе. Однако это мнение разделяют не все птицеводы. Многие наоборот утверждают, что порода индюков Биг-6 отличается спокойным темпераментом и не доставляет никаких проблем при различных манипуляциях (осмотр, взвешивание, подрезка крыльев и так далее).

Размеры и вес

Порода ценится своими размерами и быстрым набором веса. Взрослая индейка весит до 25 кг, а индейка — до 11 кг.

Ежемесячный график прироста живой массы заводчика показывает среднесуточный привес у самцов 152 г, а у самок 98 г.

Представители

Популярность мясной породы велика, с каждым годом заводчики выводят все больше и больше разновидностей. Но среди фермеров практикуется разведение определенных видов, проверенных временем и рекомендованных для повышения производительности и снижения затрат на рабочую силу.

BIG-6 — тяжеловесы в своем классе, их выращивание сокращено до 4 месяцев, не более. Изначально они появились в Англии, сейчас распространены во многих странах. Опытные птицеводы рекомендуют выбирать птиц с белыми перьями из-за цвета кожицы. У белоснежных представителей эпидермис розовый, однородный; цветная птица имеет крапчатый вариант кожи, что некрасиво влияет на внешний вид тушки и снижает покупательский спрос. У чистокровных есть только небольшое пятно в области груди черного цвета, что-то вроде отметки BIG-6. За 4 месяца выращивания кросса Биг-6 можно получить до 20 кг мяса.

Удивительно, но бройлеры способны откладывать яйца с высокой степенью оплодотворения до 80%. При этом потомство получается разного окраса и нет гарантии, что птенцы будут похожи на своих родителей.

БИГ-6 выращивают как на крупных птицефабриках, так и на небольших частных фермах. Неприхотливость и стремительный рост делают их востребованными. А легкое пуховое одеяло можно использовать как наполнитель. О выгодности продажи племенных индюков читайте в этой статье.

• плотные заливки и блестящие внешние перья;
• большие крылья, на которых очень хорошо умеют летать индюки;
• грудная клетка выпуклая, хорошо развитая;
• ноги сильные и мускулистые;
• голова неглубокая, на шее много красных складок.

У БИГ-6 рекомендуется обрезать крылья, чтобы птицы не улетали.

Хайбрид Конвертер

Гибридный преобразователь прочный и, как и BIG-6, тяжелый индюшатик. На 22 неделе он набирает 25 кг и готов к убою. Можно вырастить до большого количества, но большинство фермеров считает это невыгодным. По сравнению с BIG-6 потребляется меньше корма при той же скорости роста.

За особое свойство сорт получил среди птицеводов прозвище — Индостраус. Индейка может быстро бегать, максимальная скорость, зафиксированная в случае, если птице угрожает опасность, достигает 45 км / ч. Для крупной и неповоротливой особи такой крест считается исключительным.

Character Highbread Converter — дружелюбная и бесконфликтная индейка. Между ними скотина ведет себя спокойно и мирно. Птицеводы отмечают легкость обучения птиц.

Мясо индейки считается подходящим для использования в детском питании, так как содержит большой комплекс витаминов и минералов. Содержит всю группу B, селен и большое количество белка. Узнайте больше о пользе мяса индейки.

• мелкая голова по сравнению с увеличенной грудью;
• крепкий клюв с ярко-алым наростом;
• оперение преимущественно белое.

Этих индюков используют в разведении по двум причинам:

• источник диетического мяса;
• теплые и мягкие перья для подушек, одеял;
• во время ощипывания на коже не остается характерных следов, что считается несомненным достоинством породы.

Канадские широкогрудые

Канадские широкогрудые индейки считаются скороспелыми и готовы к убою с 6-й недели, при этом вес особи составляет 5 кг. Самый быстрый рост происходит до 3 месяцев, после чего вес набирается медленно. В связи с этим максимальный убой наступает до 15 недели жизни.

Птицы обладают следующими характеристиками:

• крепкое здоровье, невосприимчивость к простудным заболеваниям;
• легко переносит более низкие температуры;
• высокий% удобрения;
• цвет черный с бронзой.

К сожалению, материнский инстинкт у индеек развит слабо, поэтому молодняк удаляется с помощью инкубатора.

Хидон

Сорт Чидон — голландская порода. В Россию он был завезен во времена Советского Союза в 1980 году. Индюки быстро набирают вес и готовы к убою в течение 30 недель после рождения.

В среднем тушка взрослого самца весит 20 кг, самки чуть меньше — около 10 кг. Мясо очень нежное, диетическое, с тонкой клетчаткой и полезными свойствами. Фермеры четко просчитывают, сколько корма дает определенный рост. При кормлении 1 кг кидоне увеличивается на 2,7-2,9 кг.

Яйца индейки так же полезны, как и мясо. Индюки этой породы переносят около 90-110 голов в год, что считается хорошим результатом для бройлеров.

Разведение бройлерных пород называется скрещиванием, то есть результатом внутреннего скрещивания, улучшения первого поколения. При этом у птенцов нет качеств родителей.

Отличия от других видов

Все племенные породы, включенные в список крупных помесей, характеризуются быстрым набором веса и максимальным набором веса. Big-6 и Big-8 относятся к широкогрудному направлению селекции, но первый вариант считается преимущественно мясным, а второй можно назвать мясом и яйцом, самки демонстрируют яйценоскость до 150 штук за полгода.

Но-8 отнесен к линии маловесной индейки, но бройлеры по-прежнему показывают довольно впечатляющие показатели живой массы.

Большая девятка отличается от этих двух типов средней прибавкой в ​​весе. Тяжелый кросс этого типа вырастает до 21,75 кг. Стоит отметить, что все три сорта птицы выведены британской компанией British United Turkeys Limited и имеют очевидные общие характеристики. Основное отличие кросса биг-6 от других видов — максимальная интенсивность набора веса. Если вам нужен именно максимальный выход мяса, стоит выбирать только эту породу.

Продуктивность

Отличающиеся скороспелостью индейки Big-6 демонстрируют отличную прибавку в весе. Уже трехмесячные самцы весят около 5 кг, пятимесячные — более 10 кг живого веса. Птицу обычно забивают в возрасте от 4 до 6 месяцев, пока она не начнет набирать вес. В первые месяцы жизни динамика роста исчисляется неделями:

• семидневные птенцы независимо от пола весят 160 грамм;
• в 2 недели самцы достигают 390 г, самки — 360 г;
• четырехнедельные птицы набирают 1,03 — 1,22 кг в зависимости от пола;
• с пятой недели стандартная прибавка в весе составляет не менее 650 г, самцы могут набрать до 900 г за семидневный период.

Яйценоскость индеек за сезон достигает 110 яиц за сезон, на 1 самца приходится 6-8 самок. При выращивании линии постных птиц необходимо дождаться момента их полового созревания — он наступает в 6-7 месяцев.

Материнский инстинкт у птицы развит хорошо, проявляет готовность к инкубации, охотно селится в предполагаемое гнездо.

Выход мяса

Для индеек средний выход готовой продукции составляет примерно 60-65% от общей массы тела. Живая масса зависит от категории, к которой принадлежит птица. Всего существует три таких весовых группы:

1. Светлый. Сюда входят птицы весом менее 9 кг для самцов и 5 кг для самок. Этот подвид немного меньше основного экземпляра, но может храниться в клетках.
2. Средний. Индейки этой категории весят до 17 кг, индюки — около 7 кг. Подходит для дворов, в основном для герметизации загонов.
3. Тяжелый. Крупные птицы, вес самцов достигает 23-26 кг, самок — от 11 до 13 кг. Несмотря на большую массу, он самый старый. Максимального веса молодняк достигает уже к 10-12 месяцам жизни.

Материнский инстинкт

Индюки очень чувствительны и бдительнее, чем их матери. С наступлением периода нереста стараются сесть на кладку. Скорость вылупления цыплят при естественной инкубации даже выше, чем при использовании инкубатора. Внимательные куры не покидают выводок, поэтому корм и воду нужно давать им прямо в гнезде (иначе они похудеют). Сколько дней индейка сидит на яйцах читайте в этом материале.

После вылупления мать может стать агрессивной, так как инстинктивно заботится о выводке. Однако рекомендуется убирать цыплят индейки и держать их отдельно от основного стада.

Достоинства и недостатки

Среди очевидных преимуществ кросса индейки Big-6:

• статус крупнейшего производителя мяса;
• оптимальное соотношение затрат на выращивание и объема получаемого продукта;
• высококачественные перья и пух, которые можно использовать в промышленном производстве;
• хорошая яйценоскость, значительно выше среднего;
• летальный выход составляет около 80%.

Не обошлось и без недостатков. К недостаткам можно отнести нелепый характер птицы, с которой бывает довольно сложно справиться по мере роста. Кроме того, молодняк чрезвычайно чувствителен к влаге, для роста нуждается в теплом помещении, защищенном от сквозняков и требует иммунопрофилактики.

Выращивание индюков Биг 6 в домашних условиях

Большая 6, как и все помеси бройлеров, имеет худшее здоровье, чем «порода.

Во избежание проблем нужно соблюдать основные рекомендации:

1. Цыплята содержатся в несушке не менее 21 дня.
2. Максимально ограничьте контакт детей с туалетным лотком. Лучше всего держать их на гриле.
3. С первых дней цыплят получают качественный корм. В идеале используется специальный корм для индейки. Чуть хуже: корм для бройлеров. При содержании помеса домашним кормом добиться максимального прироста веса практически невозможно.
4. Птица подвержена респираторным заболеваниям, поэтому на всех стадиях ее необходимо содержать в сухом, защищенном от сквозняков и хорошо проветриваемом помещении.
5. Вакцинация и лечение от паразитов обязательны. Некоторые птицеводы рекомендуют варить птицу для профилактики антибиотиками. Опытные фермеры отвергают эту практику, но новичкам, учитывая стоимость инкубационного яйца и молодняка, а также затраты на его содержание, имеет смысл воспользоваться этим советом.
6. При большом поголовье курятник делится на секции. Каждая вмещает не более 40 голов (1 птица на 1 м2 площади). В птичнике должны быть насадки, кормушки и поилки. Также необходимо установить емкость с золой и песком.
7. При выращивании индейки на мясо продолжительность светового дня составляет не менее 12 часов. Зимой необходимо позаботиться об искусственном освещении. При разведении заводчиков дополнительное освещение зимой не требуется, но оно благотворно сказывается на здоровье птицы.
8. Температура в курятнике не должна опускаться ниже +13 ℃, рекомендуется постоянно поддерживать ее в пределах 16-18 градусов тепла.
9. У выращиваемых индюков должен быть свободный доступ к пище и воде. Кормление взрослых особей осуществляется из расчета 250-350 г корма на душу населения в сутки.

При правильно организованном уходе сохранность молодняка достигает 95%

Индеек нельзя перекармливать! Во-первых, это может вызвать ожирение, которое снижает качество мяса и снижает иммунитет птицы. Во-вторых, лишний вес губительно влияет на опорно-двигательный аппарат.

Во всем остальном бройлеры Большой 6 требуют тех же условий, что и любая другая индейка. То есть необходимо позаботиться о подстилке (подходят опилки, стружка, сено и т.д.), Вентиляции, гнездах (если планируется содержать самок для племени). Кормушки должны быть прочными и устойчивыми, чтобы птицы не могли их повернуть. Рекомендуются поилки из сосков, но подойдут и любые другие. Необходимо контролировать качество воды и корма, чтобы не допустить порчи.

Птицам нужно активно гулять. Для этого возле курятника ограждают территорию из расчета не менее 2 м2 на 1 голову. Установите забор высотой не менее 1,7м, а лучше повыше. Сетка натягивается сверху. Пешеходная зона засеяна травой (например, клевером), оборудована кормушками и поилками.

Особенности содержания индюшат

Выращивание индюков Big 6 начинается с приобретения молодняка или высиживания яиц. Так или иначе, к покупке нужно подготовиться заранее.

Если вы планируете забирать суточных цыплят, вылупление предварительно дезинфицируется и нагревается до необходимой температуры. Птенцов перевозят в картонных коробках, на дно которых кладут пеленку (желательно одноразовую). Ящик устанавливается на грелку или под струю горячего воздуха в салон. Таким образом можно избежать даже кратковременного переохлаждения детей.

При покупке и транспортировке суточных цыплят важно не допускать переохлаждения

Рекомендации по санитарным нормам при содержании в брудере:

Возраст (дни)	Температура (° C)	Продолжительность дневных часов (час)	Расход корма (г, на душу населения в сутки)	Расход воды (мл, на душу населения в сутки)
0-7	32-35	24	21 год	32
8–14	29–32	ветры	39	44
15–21	27–29	17	66	66
22-30	20-22	14	сто	96
31 год и старше	16–18	12	130	130

Инкубационные яйца помещают в предварительно нагретый инкубатор или под индеек. Второй вариант предпочтительнее, так как приживаемость цыплят достигает 100%. Но не у всех птицеводов есть такая возможность.

Перед покупкой яиц необходимо убедиться, что имеющаяся у вас модель инкубатора рассчитана на большие образцы. Китайские и многие отечественные пенные машины однозначно не подходят.

Цыплята, рожденные при искусственной инкубации, сразу же переводятся в инкубатор

Как уже упоминалось выше, цыплят индейки Big 6 рекомендуется кормить специализированными кормами. Однако некоторые птицеводы первые два дня дают грудничкам вареные куриные яйца, а только на третий день вводят в рацион комбикорм. Другие рекомендуют использовать предстартовый комбикорм с первого дня.

При разведении бройлеров на домашние кормовые смеси невозможно добиться максимального прироста веса. Однако многие заводчики практикуют этот вид кормления, считая его более экологически чистым и полезным.

Большинство владельцев придерживаются компромиссного варианта, отдавая предпочтение смешанному типу мощности. В этих случаях в течение первой недели цыплятам дают яйца вкрутую. Начиная с третьего дня в рацион постепенно вводят стартовый комбикорм. С 7-го дня добавляются ароматические травы (лук, укроп и др.), С 14-го дня вводятся кисломолочные продукты (рикотта, сыворотка). После 30-го дня один корм переводят на домашний, а остальные оставляют, получая смесь комбикорма с добавлением натуральных продуктов или только комбикорм.

Главное условие — все новые корма вводить постепенно. Резкое изменение рациона пагубно сказывается на здоровье птицы.

В течение первой недели жизни цыплят нужно оборудовать круглосуточным освещением

Индюки очень любопытны и кусают все, что видят. Вот почему так важно поддерживать чистоту вылупления. Контакт детей с экскрементами обязательно закончится заболеванием, которое, если оно не приведет к гибели птицы, обязательно негативно скажется на продуктивных качествах.

важно не перекармливать мелких бройлеров, поскольку развитие скелета не успевает за активно растущей мышечной массой. Это приводит к «расколам» и другим патологиям.

Инкубация молодняка

Откладывать яйца индейки в инкубатор рекомендуется в летние месяцы, в этом случае молодняк наберет максимальный вес как раз к новогодним праздникам. Овоскопия на седьмой день поможет исключить пустые варианты. Выживаемость кросса большой шестерки составляет около 83%. Первые два месяца после вылупления цыплята требуют повышенного внимания, витаминную профилактику проводят с недельного возраста, а со второй недели — нистатин, предотвращающий аспергиллез.

Продолжительность инкубации молодняка у индеек 27-28 дней; вентиляция требуется в последние две недели. С 1 по 25 дней температура поддерживается не ниже +37,5, затем снижается до 36,6 градусов. После этого яйца больше не переворачивают, влажность воздуха в камере повышают до 75%. Молодняк клюют в 25,5 суток.

При нересте в инкубаторе яйцо кладут вниз с тупым концом.

Шаг 1. Осмотр яиц

Перед укладкой проводится тщательный отбор. Отбираются только лучшие. Образцы с шероховатостями, наростами и другими дефектами на скорлупе подлежат отбраковке. Они должны быть среднего размера и правильной формы.

Шаг 2. Просвечивание овоскопом

Важным этапом является осмотр содержимого с помощью овоскопа. Во время процедуры определяется состояние желтка. Оптимальное расположение — центральное. При изменении положения яйца не должно уходить слишком далеко в сторону.

Шаг 3. Закладка яиц

Если инкубатор оборудован автоматическим режимом переворота, закладка создается вертикально. В противном случае яйца кладут тупым концом вверх дном и переворачивают до 12 раз в день.

Шаг 4. Уход во время прогревания

В течение первых 2 недель оптимальная влажность 75% и температура + 38 ° C. Через 7 дней инкубации перепроверьте с помощью овоскопа. При обнаружении неоплодотворенных образцов или мертвых эмбрионов яйца выбрасывают. Температурный режим на 3 неделе + 37,5 ° С, влажность — 50%. Через 25 дней в инкубаторе температура падает на 0,5 ° C, а влажность воздуха увеличивается на 20%. Яйца больше не беспокоят. Птенцы вылупляются примерно через 27 дней.

Какой должен быть птичник?

В промышленных условиях необходимо содержать птиц в специально оборудованных курятниках, которые имеют большие размеры и не имеют окон. Обязательно нужно организовать постельное белье, сделать освещение и создать оптимальный микроклимат. Индюков часто содержат в клетках.

Кросс Big 6 разводят не только на промышленных предприятиях, но и в личных подсобных хозяйствах. Необходимо соблюдать те же требования, которые соблюдаются при разведении других пород птиц.

Летом на приусадебных участках важно выпускать птиц на прогулку и выводить их в хлев только на ночь. Строится капитальный курятник для индеек: возводятся стены из кирпича (можно использовать другой прочный материал), полы заливаются бетоном. Если в курятнике есть окна, их открывают, но предварительно их нужно заклеить решеткой — это гарантия того, что птица не улетит.

Для индеек нежелательны холод и влажность, поэтому необходимо утеплить комнату, чтобы зимой не приходилось платить большие суммы за обогрев курятника. Big 6 — птица, которая демонстрирует высокие урожаи, но только при содержании в сухом и теплом помещении.

С южной стороны дома просверливается отверстие, чтобы высота от пола не превышала 15 см. Застелите пол сарая подстилкой из сена, опилок или соломы. В связи с тем, что порода не очень дружелюбна, рекомендуется разделить комнату на отсеки с большим стадом.

Индюкам нужны ванны, в которых засыпают песок и золу — им будет удобно очищать перья от паразитов. Без поилок и кормушек не обойтись. Не забывайте о высоких вольерах, покрытых сеткой, которая не даст птице покинуть дом. Поскольку индейки хорошо летают, лучше всего отрезать им крылья.

Температурные условия

Главное требование для роста птицы — контроль микроклимата. Первые 4 недели цыплят следует содержать в специальных отсеках на лотке. В течение 7 дней важно соблюдать температуру в доме 32-35 градусов, в следующие 7 дней немного снизить уровень тепла — 29-32 градуса, а третью декаду следует начинать с температуры 27-29 градусов градусов.

Световой день должен составлять 12 часов, а зимой обязательно использовать искусственное освещение. Птицам запрещается повышенная влажность и сквозняки.

Правила кормления

Для начала ознакомимся с правилами кормления цыплят индейки. Таким образом, для фермера этот процесс не очень сложен. Первые 3 дня жизни цыпленка нужно будет кормить вареной пшеничной крупой и сваренными вкрутую яйцами. Постоянная подача воды и свободный доступ к ней обязательны. Цыплят необходимо кормить свежайшей пищей с интервалом в 3 часа. Можно добавить туда тертую морковь, мелко нарезанную зелень, но всю еду нужно подавать небольшими порциями, чтобы цыплята не переедали. Но и оставлять их голодными не стоит. Через 3 дня их организм сможет воспринимать сусло, приготовленное из молока. Также можно добавить травы.

Кормление с первых дней жизни

Особое внимание необходимо уделять составу кормов в первые 2 месяца жизни индюков. Помимо того, что диета должна быть комплексной и включать определенные витамины и минералы, детей необходимо будет кормить молочными продуктами. Например, творог или простокваша.

Накормите индюков

Овощи также являются неотъемлемой частью здорового детского питания. Вы можете добавить одуванчик, клевер, люцерну, подорожник и т.д. Зеленый лук — профилактическая мера для правильного функционирования пищеварительной системы. Но не давайте слишком много, даже если индюшатам Большой шестерки это не безразлично.

Зеленый лук — профилактическая мера

Чем старше птица, тем дольше становятся периоды кормления. В течение 2 месяцев индюки могут прожить 4 кормления. На них можно установить специальные, самодельные или специализированные блоки питания. Если кормушку сделать самостоятельно, то из металла ее сделать нельзя, так как птенец может повредить клюв.

Самодельная кормушка для индейки

В конце первой недели жизни цыплятам вводят витамин D, который затем вводят снова через 50 дней. Для профилактики заболеваний в период от 6 до 11 дней жизни необходимо будет поить цыплят антибиотиками.

Чем кормить птиц исходя из возраста?

Маленьких цыплят индейки довольно легко кормить. Но делать это нужно правильно, ведь от этого зависит дальнейшее развитие:

1. Первые три дня в рацион цыплят входят яйца вкрутую и крупы. Индейкам нужно много воды. Кормите только свежими продуктами, соблюдая трехчасовой перерыв между приемами пищи. В корм добавляют тертую морковь и мелко нарезанные овощи. Перекармливать птиц не рекомендуется, но размеры порций должны быть такими, чтобы птенцы насытились. На четвертый день цыплят индейки кормят молочной пюре, добавляя травы.
2. На 7-й день птицам вводят в рацион витамин D, поэтому вводить его необходимо на 57-й день. На 15 день в корм добавляют нистатин — препарат, предотвращающий аспергиллез. В профилактических целях рекомендуется пить антибиотики цыплятам от 6 до 11 дней.
3. Первые два месяца жизни цыплятам нужно давать полноценный рацион, включая молочные продукты. Лучше, если вы будете кормить их йогуртом, творогом, обезжиренным молоком или пахтой.
4. Обязательно добавляйте в меню зеленую пищу. В корм рекомендуется добавлять измельченный подорожник, люцерну, клевер и одуванчик. Для профилактики кишечных заболеваний разрешается изредка добавлять зеленый лук.

С возрастом количество кормлений уменьшается. Когда птицам исполнится 16 недель, их кормят 4 раза в день. Для кормления птенцов рекомендуется делать специальные кормушки из фанеры, а не из металла, так как это может навредить птице.

Самостоятельное приготовление комбикорма

Не все заводчики, особенно мелкие фермеры, имеют возможность приобретать комбикорм, пригодный для разведения мясной породы индеек. Это может быть недостаток средств на промышленные корма или отсутствие поставщиков в конкретном месте. Тогда вам следует приготовить комбикорм самостоятельно.

Ссылка! Вместо цельного зерна лучше давать птицам дробленое зерно, которое можно измельчить в специальной дробилке.

Что можно включать в комбикорм:

• дробленое зерно пшеницы — 1/3 от общего объема кормов;
• соевые бобы и зерна кукурузы — на каждый компонент отводится 1/5 объема;
• витаминно-минеральный премикс — 0,15 объема комбикорма;
• молотая яичная скорлупа или ракушечник;
• рыбная мука — 1/10 объема корма.

Потребление корма в день

Кормление взрослого стада делится на два этапа: кормление основного стада на откорм и рацион на период выращивания. Первой категории птиц корм нужно давать не реже 3-х раз в сутки, распределяя его таким образом, чтобы общая масса потребляемой пищи достигала 500-700 грамм. Для индеек в брачный период суточное количество корма увеличивается до 1 кг, а кратность кормления увеличивается до 5-ти приемов пищи.

Для быстрого набора массы используются специализированные комбикорма, которые также можно приготовить в домашних условиях. Основа корма — это сухая смесь круп и зернобобовых культур. Качество мяса увеличивает употребление сочных продуктов (зелень, зелень, коренья). В холодное время года овощи заменяют на травяную муку с витаминно-минеральными премиксами.

Сколько нужно несушкам во время кладки?

Производство яиц — занятие энергоемкое, поэтому питание несушек должно быть калорийным. Расход корма на курицу составляет 0,5-0,8 кг в сутки. Кратность кормления не превышает 3-4 раз в день равными порциями. В первой половине дня рекомендуется давать сухой корм, во второй — сочные травы, овощи или влажные комбинированные смеси. Для сохранения прочности яичной скорлупы и сохранения здоровья птицы следует использовать минеральные и витаминные добавки, такие как измельченная скорлупа, мел, рыбий жир и мясо-костная мука.

Летом птицы получают необходимое количество витаминного корма во время прогулок. На зиму рекомендуется запастись 2-3 мешками сена.

Кормушки и поилки — какие особенности необходимо учитывать?

Индюкам, как и взрослым особям, всегда нужна вода. Его всегда нужно содержать в чистоте. Поэтому подмену воды в кормушке следует производить два раза в день, после кормления индеек, когда они ополаскивают клювы в воде. Нельзя допускать протекания воды, так как породе Биг-6 нужен сухой микроклимат, влажность им противопоказана. А для маленькой индейки губительно. Мокрый цыпленок почти всегда заболевает и умирает или перестает нормально расти и набирать вес.

Какие советы можно использовать при выборе, создании и установке кормушек:

1. Желательно поставить несколько кормушек и поилок, чтобы у всех птиц был к ним свободный доступ, чтобы не спровоцировать меткость. В противном случае птицы могут недоедать. Как следствие — плохой рост и прибавка в весе.
2. Желательно выбирать широкие чаши, но не слишком глубокие. Их нужно установить так, чтобы они не переворачивались и птицы не промокали.
3. Молодых и новорожденных птенцов необходимо покормить фанерой, затем приучить их к нормальным кормушкам. Или купите специально разработанные кормушки и поилки для индеек.

Напоминаем, что фермеру придется постоянно следить за состоянием кормушек и поилок. Их нужно постоянно очищать от предыдущих приемов пищи, тщательно промывать водой.

Организация выгула

В теплую погоду большую часть дня птицы проводят в прогулках. Прогулочное ограждение должно быть ограждено высокой сеткой со всех сторон, включая верх, для предотвращения полета.

Должен быть затененный участок и поилка, постоянно наполненная водой. Чтобы очистить оперение от вредителей, поставьте ящик с песком и золой (в равных частях), в котором птицы могут плавать.

Заболевания

Индейки Big 6 могут быть подвержены различным заболеваниям:

• Гистомониаз. Это заболевание, из-за которого страдает печень молодых особей. Нередко причина начала заболевания — преждевременная уборка в курятнике и плохая дезинфекция. Заболевание встречается у индеек при желто-зеленой пенистой диарее. Цыплята отказываются от еды, становятся слабыми и худыми, перестают ухаживать за перьями. Заболевание можно лечить пиперазином и фенотиазином.
• Респираторный микоплазмоз. При заболевании птицы опухают глаза, замедляется рост, появляется кашель и хрипы. Смертность в этих случаях минимальна. Для борьбы с недугом рекомендуется использовать различные препараты, назначенные ветеринаром.
• Аспергиллотоксикоз. Заболевание, которому подвержены птицы из-за употребления некачественных кормов. Отходы тоже могут стать причиной развития болезни. Аспергиллотоксикоз проявляется сонливостью, учащенным дыханием, малоподвижностью, плохим аппетитом, диареей и задержкой роста. Это приводит к внезапной смерти от судорог. При появлении первых симптомов необходимо сменить корм и подстилку, продезинфицировать курятник. В рацион вводятся кисломолочные продукты.
• Болезнь Ньюкасла. Молодняк часто болеет этим заболеванием, поэтому большинство птиц погибает. Заболевание проявляется скоплением слизистых выделений при зобе, серо-желтым поносом, параличом конечностей. Вылечить болезнь невозможно, но ее можно предотвратить при своевременной вакцинации.

Профилактика болезней

Даже при хороших условиях содержания необходимо проводить профилактику заболеваний. При этом потребление различных препаратов начинается с первого дня.

В течение первых 3 дней цыплятам вводят витамин С, разводя 2 г порошка в 10 л обычной воды. На 3-5 дней заменяем витамин С препаратами типа интеркокс или байкокс (дадим эти препараты по инструкции). Следующие 3 дня даем скоту витамин D3 (можно заменить поливитаминными комплексами). С 11 по 13 день пьем цыплят индейки медным купоросом (5 г порошка на 10 л воды). На 14-й день стоит пригласить ветеринара, который введет вакцину против болезни Ньюкасла.

С 16 по 21 день специалисты рекомендуют давать птицам широкий спектр антибиотиков. Если вы не хотите принимать лекарства все 6 дней, вы можете ограничиться 3 днями. На 28 день нас ревакцинируют против болезни Ньюкасла. С 30-го по 33-й день птицам даем раствор медного купороса. На 37 день снова добавляем в рацион витамин D3. С 40 до 45 дней делаем профилактику микоплазмоза. Рекомендуется проконсультироваться со специалистом, какой препарат лучше использовать. На сегодняшний день по отзывам Тилан хороший препарат. От 50 до 55 дней мы свариваем цыплят индейки витамином С.

Рекомендуется оформить эту схему в виде стола, на котором будет отмечена суточная доза лекарства, и повесить на стену курятника. Когда мы выполняем профилактические действия, отключайте дни в календаре. Это поможет вам ничего не перепутать.

Сроки и разработка забоя

Убой молодняка индейки Big-6 проводят по достижении цыплятами возраста 4-5 месяцев. Впоследствии прибавка в весе значительно снижается. Самцы в этом возрасте весят 12-16 кг, самки — около 6.

за 12 часов до убоя скот не кормят, оставляя только воду. Убой осуществляется путем перерезания артерии на шее птицы острым ножом. Сама индейка помещается в специальный железный конус с отверстием для фиксации головы.

Тушка должна висеть вверх дном не менее 40 минут, чтобы слилась вся кровь. Затем начинают ощипывание и потрошение.

Цена

Риск сопровождает любую покупку породистой птицы, особенно если вы покупаете скот у дилера. Знание некоторых особенностей поможет увеличить шансы на успешную покупку.

Покупая взрослую птицу, нужно обращать внимание на ее лапы. Легкие чешуйки и наросты, большое количество мозолей на них говорят о большом возрасте птицы. Самок лучше приобретать в возрасте 2-4 лет, самцов — около 3 лет.

При выборе индюков нужно быть особенно внимательными — они практически не отличаются от любой другой породы с белым оперением. Дилер не должен прямо задавать вопрос о том, какая именно порода Big-6 пользуется спросом. Маленькие индейки отличаются от кур только небольшим наростом, расположенным на клюве.

Суточные индейки Биг-6 стоят в среднем 180-200 рублей за голову. Цена на 2-3-недельных цыплят достигает 350-400 руб.

Опытные птицеводы для выращивания индюков Big-6 рекомендуют покупать яйца для инкубатора. Их выводимость высокая, поэтому вложения окупятся.

Вероятность заполучить свинью за один удар в этом случае снижается. Цена инкубационного яйца индейки Биг-6 составляет 90-100 руб.

Отзывы птицеводов

Валентина, 40 лет, Симферополь

Я держу этих индеек. Пока им всего 3 месяца. Все отлично. В первый раз взял всего 10 штук. Пока все живы. Быстро растет. Собираюсь купить в следующем году штук 20, не летают. Но для меня это тоже преимущество. Вроде бы ничего сложного. Главное — изначально создать для них хорошие условия.

Константина, 39, Санкт-Петербург

Нам очень нравится порода индюшат Большой шестерки! Правда, мы покупаем молодняк на большом хозяйстве в возрасте 2 недель и он вырастает максимум до 10 кг. Вес тушки примерно 7-8 кг. Мы его больше не храним. Жалко, что их сложно развести. Придется освоить методы искусственного оплодотворения.

Елена, 56 лет, Псковская область

Держу второй год. Первое время были трудности. Куры индейки начали болеть, и половину поголовья спасти не удалось. Те, кто выжил, как-то медленно прибавляли в весе. В этом году решила делать прививки строго по графику. До месяца питал только ПК-5. Затем она перешла на корм для кур с добавлением овощей. Прогулка по двору. Они летают, им приходилось подрезать крылья. Вторая партия очень быстро растет! Им сейчас 4 месяца, пока их не взвесят, но, судя по размеру, некоторые не поместятся в духовке.

Иван, 52 года, из Минской области

У меня большой опыт работы с птицей. Заказывала инкубационное яйцо But 8 и Big 6 в Словакии. Выводимость оказалась высокой — около 85-90%. Им всем сейчас шесть месяцев. Первые весят 16-18 кг, вторые 12-14 кг. Кормлю пюре с зеленью, мел даю, витамины. Но я чувствую, что они больше не будут расти. Их потом сложно пометить, нельзя. Также сложно продать излишки, такие большие туши не пользуются спросом.

Советы для начинающих по выращиванию бройлеров

Чтобы успешно начать выращивание индейки-бройлеров, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

• птичник, в котором содержались гуси или куры, необходимо тщательно продезинфицировать;
• подстилку на земле меняют два раза в неделю;
• использование стартового корма изначально обеспечит здоровый рост цыплят;
• для облегчения ухода используются ниппельные поилки, исключающие застоя воды;
• необходимо избегать раннего ожирения птиц, поэтому корм не должен быть жирным.

Вырастить бройлеров несложно. Новичкам необходимо внимательно изучить основные требования к жилью, питанию и профилактике заболеваний, чтобы избежать возможных проблем.

Индюки Big-6 — тяжелые птицы в перспективе. Их выращивание экономически выгодно и дает дешевое и качественное мясо, а также яйца и пух очень хорошего качества.