Карликовые коровы: купить телят молочной мини-породы, какие дойные животные самые маленькие

История происхождения

У карликовых коров есть предки среди диких животных. Например, предки Зебу жили очень давно. Шри-Ланка. Здесь уже давно привыкли к этим животным, но индийские ученые крайне заинтересованы в миниатюрных коровах.

В Индии коровы священны, и миниатюрную копию гораздо выгоднее хранить для религиозных целей, чем полноразмерное животное. Именно в Индии была выведена порода зебу.

Вскоре эту тенденцию подхватил Запад. В Америке мини-коров изначально выращивали просто для развлечения, но в Англии, где бесплатного выпаса недостаточно, карликовые коровы сразу стали рассматриваться с практической точки зрения.

Особенности и продуктивность

В мире по последним данным насчитывается 30 пород мини-коров.

Все они обладают одинаковыми характеристиками:

• Весит 100-110 и 250-350 кг (в зависимости от породы).
• Высота — не более 1 м.
• Суточная надойность составляет 2-3 литра. У некоторых пород 6-8 литров.

Преимущества миниатюрных коров:

• Вкусное молоко с хорошим химическим и биологическим составом.
• Хороший иммунитет — заслуга заводчиков. Коровы практически не болеют, при простуде легко с ними справляются.
• Молоко обладает ценными свойствами для здорового питания. Его отличает небольшой размер капелек жира — это говорит о высоком содержании фосфолипидов, которые необходимы для развития мозга.

Причины понижения количественных показателей молочной продуктивности

Будет полезно узнать основные причины снижения количественных показателей надоев.

Таким образом, потеря молока и снижение молочной продуктивности коров являются результатом:

• неудовлетворительное состояние конструктивных элементов доильной системы — 16%;
• использование доильного оборудования разных систем, производителей — до 4%;
• боль, вызванная пульсирующей десной соска соска — 16%;
• очень длительная подготовка вымени к доению — около 4%;
• недокорм сухостойной коровы — 15-16;
• ошибочный подход к подготовке телок к отелу (неудачный рацион, преждевременный или поздний переход на молочный режим…) — 13-14%;
• малоподвижный образ жизни — 7%;
• неправильно оборудованное место отдыха — 8%;
• высокая концентрация NH3 и CO2, относительная влажность — 9-10%;
• преждевременное кормление — 6-7%;
• бесплодие — ежемесячно где-то около 5,5%;
• мастит — до 30%;
• двойное доение животного, переведенного в доильный аппарат — 11%.

Если не делать массаж, пренебрегать первыми порциями секрета груди, суточные потери составят 8 и 6 соответственно.

Плюсы и минусы

Многие породы, такие как декстеры, можно разводить для производства мяса и молочных продуктов, что снижает затраты, чем традиционное животноводство доят, молочную продуктивность, конечно, нельзя сравнивать с молочной продуктивностью обычного крупного рогатого скота, но для животных таких размеров это считается нормальным, молоко жирное, где покупать животных; высокая стоимость.

вот почему карликовые коровы пока не стали популярными.

Преимущества карликового КРС

На мини-корову стоит обратить внимание тем из нас, у кого мало места для содержания скота. В карликовом хозяйстве есть хороший выбор коров двойного назначения как для молочного, так и для мясного направления. Они были выведены в значительной степени в соответствии с нашими потребностями.

• Высота стандартной коровы составляет около 140-150 см, в то время как миниатюрные особи вырастают только до 100 см, то есть они от одной трети до половины размера нормальной коровы. Это интересное преимущество, так как таким животным легче управлять.
• Карликовая корова несколько месяцев прокормит семью из четырех человек. Мини-корова будет давать 3,5-5,5 литров молока в день, более чем на йогурт, сметану, масло и т.д.
• Миниатюрные коровы потребляют на 50-60% меньше кормов, чем стандартные породы.
• Они занимают на 25-30% меньше места, чем обычный домашний скот, поэтому им не нужно строить огромный хлев. Им также не нужны огромные пастбища.
• Низкая заболеваемость. Эти породы устойчивы к распространенным болезням крупного рогатого скота.
• Мясо отличного качества. Говядина Mini Crore считается мраморной и высоко ценится.
• известно, сколько коров живет дома — это примерно 20-25 лет. Это касается и карликовых пород, тогда как мини-коровы часто достигают половой зрелости уже к 1 году.
• Экзотический вид делает этих коров очень милыми, поэтому они часто становятся любимыми домашними животными.

Поэтому мини-коровы — очень выгодная покупка для небольшой фермы или семьи из нескольких человек, чтобы покрыть потребность в домашних молочных продуктах. Стоимость карликовых коров в зависимости от породы колеблется от 75000 до 300000 рублей.

Популярность в России

Мини-коровы не пользуются популярностью, в основном из-за их дороговизны. Кроме того, в силу своего происхождения они требуют климатических условий, которые не всегда встречаются в России, таких как жара и влажность.

Поэтому многие фермеры не спешат приобретать таких животных, отдавая предпочтение обычным.

Критерии выбора

При покупке необходимо обращать внимание на то, соответствует ли теленок или взрослая корова характеристикам породы, внешним стандартам и характерной окраске. Животные должны быть полностью здоровыми, правильно развитыми. Если это взрослая корова и ее необходимо содержать для получения молока, необходимо уточнить объем ее молочной продуктивности.

Лучшие породы мини-коров

Карликовые коровы, пожалуй, одни из наименее популярных среди миниатюрных животных, что совершенно напрасно! Это не только отличные домашние животные, которых можно содержать, как собак, но и домашние животные, которые принесут пользу всей семье.

Вечур

Порода выведена в Индии. Вечур — это город, в котором производился отбор. Это самая маленькая корова в мире. Вес коровы не превышает 150 кг, быка — 200 кг. Максимальная высота 90 см. Высота Вечуры — размер большой овцы. Молочная продуктивность — 3-4 литра в сутки.

Внешние признаки породы Вечур:

• платье — черное или коричневое;
• рога — маленькие, тонкие, короткие;
• хвост — длинный;
• горбун присутствует в передней части тела.

Характеристики породы:

• экономичен в плане кормов;
• устойчиво выдерживает суровые погодные условия, хорошо переносит влажный климат;
• обладает стойким иммунитетом;
• не подвержен маститу, заболеваниям ротовой полости и копыт;
• давать молоко до 5% жирности — оно легко усваивается организмом человека;
• не нуждаются в подкормке зерном, им достаточно выпаса;
• отличаются интеллектом, чистоплотностью, крепким иммунитетом;
• навоз вечуров сухой, не мешает прорастанию сельскохозяйственных культур и легко превращается в компост.

Считается, что молоко Вечурова помогает при лечении диабета, астмы, аутизма, аллергии, шизофрении и болезней сердца.

Зебу

Порода родом из Шри-Ланки. Высота в холке — 90 см. Вес — 80 кг. Суточный удой — 3 литра.

Отличительные внешние особенности:

• горбинка на затылке — своеобразный жирный «осадок», на случай голода;
• конечности тонкие, не отличаются развитой мускулатурой;
• шерсть довольно длинная — избавляет коров от многочисленных тропических насекомых;
• между передними конечностями — ярко выраженные кожные складки.

Характеристики породы зебу:

• стойкий;
• неприхотлива в кормлении;
• разведение аналогично обычным коровам, но стоит в три раза меньше;
• температура в сарае не должна опускаться ниже 0 ° C.

Порода широко распространена в Африке, Пакистане и Индии. В процессе селекции было выведено множество разновидностей зебу — на сегодняшний день их около 70. Погоня за совершенством практически привела к исчезновению линии породы. Благодаря усилиям заводчиков порода была восстановлена.

Декстер

Мини-корова породы Декстер карликовая по натуре. Они были выведены в Ирландии и изначально меньше по размеру из-за нехватки ресурсов в горах, откуда они родом. Их прозвали «Коровой бедняков», потому что они быстро растут, поэтому они идеально подходят для выращивания на заднем дворе.

Декстеры вырастают примерно до 90-100 см, что очень мало для коровы. Эта порода славится своим долголетием и в целом симпатичным нравом. Они могут жить достаточно долго, в среднем от 18 до 20 лет.

В среднем они дают 5-8 литров молока в сутки. Взрослая самка весит 350-400 кг, а быки — до 450 кг. В основном они черные, хотя бывают случаи, когда вы можете увидеть их серовато-коричневыми или темно-красными.

Рога быков имеют тенденцию простираться во всех направлениях. Затем они изгибаются вперед и вверх, оставляя пространство между двумя рогами. Обычно рога белые, а кончики черные.

У Декстеров мощный материнский инстинкт. Они могут выступать в роли суррогатных матерей и одновременно ухаживать за 4 и более телятами. Они известны своим легким отелом. За свою жизнь они могут родить около 10 телят.

Хайленд

Это одна из самых продуктивных мясных пород среди карликовых коров. Корова Хайленд, выращенная в Шотландском нагорье, разводится во всем мире. Генетический прародитель — кельтский крупный рогатый скот.

Внешнее описание:

• длинные расходящиеся в стороны рога — они могут защитить себя от хищников;
• длинные густые волосы, волнистые или двухслойные;
• под шерстью находится подшерсток, позволяющий животным выдерживать холода без толстого слоя жира;
• есть длинная челка — защищает глаза от ветра и насекомых;
• цвет шерсти: черный, красный, серо-коричневый, желтый, серебристый;
• задняя часть тела немного приподнята;
• тело маленькое, а ноги короткие.

Порода ценится за диетическое мясо. Но у горцев кроткий и спокойный нрав, поэтому их часто содержат не для наживы, а для души.

Другие характеристики породы:

• отличный иммунитет — практически не болеет;
• неприхотлив к содержанию и питанию;
• нетребовательны к кормам — переваривают любую пищу, в том числе грубую клетчатку;
• роды проходят легко и несложно;
• вместо коровника бегают сараем: коровам просто необходимо укрытие от снега и дождя;
• мясо — диетическое, с низким содержанием холестерина;
• дают приличный запас молока на 25 лет.

Порода широко распространена в Европе, Северной Америке и Австралии.

Хайлендс нельзя держать на поводке — они сразу начнут терять массу. Им нужно место, чтобы пастись.

Производительность:

• При небольших размерах они набирают внушительный вес. Разница в весе очень большая: корова весит до 350 кг, а бык — до 750 кг.
• Первые роды состоялись в 3-летнем возрасте. Масса теленка — 11-16 кг;
• Они дают потомство до 20 лет, но в Хайленде хранятся 10 лет: мясо старых коров становится второсортным;
• Оптимальный возраст для убоя — 1-3 года;
• Максимальный суточный надой составляет 3-4 литра.

Порода не подходит для тропиков и субтропиков. Их густая шерсть не позволяет им хорошо переносить жару и повышенную влажность. В таких условиях животные быстро погибают.

Палсхо

Порода была выведена в Швеции относительно недавно, в 2002 году. Она принадлежит к одной из самых карликовых пород.

Плюсы и минусы у животных отличный аппетит, они хорошо поедают траву; они активные, подвижные; нечувствителен к холоду; нечасто из-за того, что порода новая; трудно найти фермы.

У коров маленькие рога, цвета: черный, серый и красный. Они могут давать до 3 литров молока в день.

Якутские

Порода считается коренной для Республики Саха. Относится к направлению мясные и молочные продукты. Вес коров до 200 кг, быков до 300 кг. Предки якутской расы, пришедшие сюда из Монголии, успешно ассимилировались. Внешние признаки:

• голова большая;
• платье — пестрое, сочетает в себе белый, коричневый и черный цвета;
• ноги короткие;
• грудь увеличена, спина сужена;
• в области затылка — небольшая горбинка;
• высота — до 120 см в холке;

Среднегодовая урожайность — 1500-2000 литров. 3-6 литров молока в день. Жирность — до 11%.

Характеристики породы:

• устойчив к низким температурам — легко переносит морозы до минус 50 ° С;
• неприхотлив в отношении кормов;
• устойчивы к туберкулезу, лейкемии и различным инфекциям;
• мясо — мраморное, с тонкими прожилками жира;
• летальный исход — 60%.

Характерные черты якутской коровы

Отличительные черты породы — неприхотливость в уходе. Им просто нужна вода, сено и комбикорм. А в теплое время года им достаточно одной травы. Навоз похож на конский навоз и не имеет резкого запаха, поэтому его намного легче очистить.

Коровы хорошо переносят жару и мороз, практически не болеют туберкулезом, лейкемией и другими инфекционными заболеваниями, характерными для крупного рогатого скота. Они спокойно относятся к большому скоплению насекомых.

Домашних животных можно содержать в неотапливаемых помещениях. Но крышу все-таки соорудить, так как якуты не любители дождя. Они очень приветливы и лояльны к своим хозяевам, любят детей и терпеливы к их играм.

Но у костюма есть и недостатки. Среди них наличие волос на груди и маленьких сосков. Эта особенность не позволяет доить телку техникой. Некоторые люди позволяют дояркам приближаться к ним только в присутствии теленка, которого прикладывают до и после процедуры. Чтобы этого не произошло, самку следует выращивать сразу после родов.

Еще одним недостатком является то, что якутские породы не приветствуют искусственное оплодотворение. Готовы к спариванию только с племенным быком. И наконец, у них есть такая особенность, как большая прыгучесть. Это позволяет ей перепрыгнуть через пятифутовый забор. Особенно это опасно для здоровья при транспортировке потомства.

Средняя продолжительность жизни крупного рогатого скота 15-20 лет.

Учет и оценка молочных удоев

Несмотря на то, что якутская корова относится к мясомолочным продуктам, она не может похвастаться избытком молока. Таким образом, в среднем 365 дней в году он дает более 2200 литров молока. Это примерно 5-7 литров в сутки, тогда как другие животные дают не менее 10 литров.

Однако продукты отличаются высоким качеством и считаются одними из лучших в мире благодаря высокому содержанию белка и питательных веществ. Особого внимания заслуживает и жирность молока — 5,6%. Но есть особи, у которых он достигает 11%. Вкус слегка сладковатый. Он отлично подходит для приготовления творога, сметаны, сыра и других кисломолочных продуктов.

Качество мясной продукции

Когда животное забивают, получается около 60% мяса высшего качества с низким содержанием костной ткани. Продукты отличаются нежной консистенцией с однородными и плотными слоями жира, поэтому их называют мраморными, хотя якутскую мини-корову не кормят ничем искусственным и не содержат в особых условиях. В составе мяса присутствуют элементы, предотвращающие появление вредного холестерина.

Кубинские

Этих коровок уже давно успешно разводят местные заводчики. Рост животных около 90 см, корова дает 6-8 литров молока в сутки.

Ангусские

Предки карликовой коровы ангуса — полноразмерные ангусы из Шотландии. Мини-копию вывели австралийские и шотландские селекционеры. Целью было создание качественной мясной породы. Масса: до 250-300 кг. Максимальный суточный надой — 10 литров.

Внешние признаки:

• тело округлое, массивное, с хорошо развитой мускулатурой;
• менее выраженная шея;
• вымя хорошо развито;
• высота в холке — до 100 см;
• цвет — коричневый или черный.

Характеристики породы:

• мясо — дорогое, мраморное, с небольшим содержанием жира;
• довольно тяжелый по сравнению с другими карликовыми породами;

Для успешного набора веса 10 коровам необходимо 2 гектара пастбища. На такой территории две полноразмерные нормальные коровы не будут питаться сами по себе.

Карликовые ангусы в основном разводятся в Австралии, где они и разводились. При разведении в средней полосе необходимо держаться в сараях, где будет достаточно места для передвижения.

Аборигенные

Аборигенные породы карликовых коров — это не отдельная порода, а категория, в которую входит крупный рогатый скот со всего мира. Называются аборигенные карликовые коровы, уменьшившиеся в размерах за счет естественного развития. Параметры таких животных незначительно отличаются от стандартов.

Голштинская

Корова мини-голштинской породы — основная порода этого вида крупного рогатого скота, у которой отличный баланс между молоком и мясом. Корова голштинской породы считается дойной коровой и является самой продуктивной в отрасли. Он может дать вам около 5-7 литров молока в день. Стандартная лактация длится около 305 дней в году. Можно доить примерно 3 раза в день.

Меньшая голштинская также имеет явные преимущества перед полноразмерной голштинской. Они едят меньше, поэтому производят меньше навоза, и с ними очень легко обращаться.

И вам не нужно беспокоиться об их размещении, они очень хрупкие и удобные в обращении. Поскольку они маленькие и очень дружелюбные, вы можете научить своих детей ухаживать за коровами с помощью миниатюрной породы голштинская.

Герефордская

Мини-герефорды — еще одна мелкая племенная порода. Созревают на 20% быстрее стандартов. Они мягкие, адаптируются ко всем климатам и являются очень эффективными пастбищными фуражирами.

За ними также очень легко ухаживать, и их обслуживание не требует больших затрат. К тому же они очень устойчивы и хорошо адаптируются к любой среде. Они не нуждаются в особом уходе, им нужно меньше выпаса скота и они производят меньше навоза.

Гномы герефорды отлично умеют переваривать пищу. Это означает, что им не нужно есть достаточно, чтобы набрать вес для мяса. А мясо у них нежнее за счет меньшей длины мускулов.

Миниатюрные герефорды — это простой в уходе выбор для гурманов и производителей экологически чистого мяса.

Поэтому мини-коровы — прекрасное дополнение к вашим небольшим фермам. И, что самое главное, в них есть все лучшие качества коровы, но в миниатюрном варианте. При правильном уходе из карликовой коровы получится отличный питомец.

Плюшевая (пушистая)

Плюшевые коровы считаются самыми дорогими коровами в мире. Внешне это очень милые и привлекательные животные. Они были запущены в 2011 году в США и в первую очередь предназначены для участия в торговых выставках. Даже фотографии карликовых коров не могут оставить равнодушным никого.

У мягких игрушек нет рогов, они совершенно не подходят для доения. Порода официально не зарегистрирована, а удивительные животные считаются гибридами.

Коровы имеют рост около 130 см, вес 550 кг и 850 кг соответственно коров и быков.

мягкие игрушки — дорогое удовольствие. В основном они нуждаются в сочных кормах с добавлением высококачественных минеральных и витаминных добавок. Коров моют специальными шампунями, используют пенки, воск, лосьоны по уходу. Без правильного питания и процедур плюшевая шерсть теряет шелковистость и густоту.

Средняя стоимость частных лиц достигает 5 тыс. У.е., но есть и более дорогие представители.

Карликовые буйволы

Происходящие с острова Сулавеси в Индонезии, их также называют мини-породами крупного рогатого скота. Животные принадлежат к семейству полорогих, самые мелкие среди них — тамароу и аноа. Они относятся к эндемичным видам, каждый из которых обитает на относительно ограниченной территории, условия обитания которых привели к образованию маленьких бычков. Тамару проживают на незначительной закрытой территории островка Миндоро, аноа — коренные жители Сулавеси.

Помимо этих разновидностей, есть и другие мини-коровы, обитающие в густых лесах. Небольшие размеры позволяют им вполне комфортно себя чувствовать в густых зарослях, но при этом в силу своих параметров не защищены от нападений хищников.

Красногорбатовская

Красногорбатовские мини-коровы весят до 350 кг, они не такие миниатюрные, как другие. Но они выносливы, неприхотливы в питании, в уходе. Эту породу очень выгодно содержать, животные практически не болеют.

Корова красногорбатовская, выведенная в Нижегородской области, имеет умеренно развитую мускулатуру, но недоразвитое вымя. Животные красного окраса, из них можно получить мясо и молоко. Надой составляет 10-15 литров при жирности молока 4,3 %.

Уход и содержание

Несмотря на свои размеры, мини-коровы остаются такими же коровами, как и крупные родственники. Поэтому уход стандартный. Вам необходимо теплое, уютное, сухое и светлое помещение, в котором будут жить животные, и место для прогулок. Вы можете пастись на небольшом участке.

за мини-коровами легче ухаживать, поскольку они меньше обычного крупного рогатого скота. Уход — это чистка кожи и копыт, уборка туалета и проветривание комнаты. Кормить карликовых коров нужно как обычных: сеном, зеленой травой, пшеницей, корнями, поить 2-3 раза в день. Из-за своего размера карликовые животные могут потреблять меньше корма, чем обычный домашний скот. Летом можно обойтись пастбищной травой и концентрированным кормлением; для зимнего разведения необходимо заготовить сено и зерно.

Чтобы животные не заболели, необходимо своевременно проводить ветеринарные осмотры, делать прививки от инфекций и при необходимости лечить их. Мини-коровы могут заменить крупный рогатый скот нормального размера, поскольку они выращиваются на мясо и молоко. Вы можете держать их в качестве домашних животных, например, в семьях с детьми. Их удобно содержать в частном доме, где есть подходящее жилье и пастбища.

Миниатюрные породы обладают множеством достоинств, основными из которых считаются неприхотливость, экономия в содержании, хорошая молочная продуктивность, молоко с высоким процентом жирности. Единственный недостаток в том, что представители пород стоят недешево, а породы редки и необычны.

Цена

К сожалению, в России карликовые коровы еще не получили достаточного распространения. Покупка теленка — дорогое удовольствие. Если в Индии за него просят 100 долларов, то здесь Зебу стоит до 7000 долларов.

Чтобы содержать мини-корову, нужно тратить около 1000 рублей в месяц — на покупку сена.

Отзывы

В России выращивание карликовых коров находится на начальной стадии. Но с учетом преимуществ мини-крупного рогатого скота направление обязательно будет развиваться.

По отзывам фермеров, к преимуществам мелких коров можно отнести:

• Регулярное производство молока. 3 литра парного молока в день — отличный результат для карликового скота. Способны давать молоко дольше, чем обычные коровы.
• Прекрасное мясо. У многих рас это мрамор.
• Простота обслуживания. Поскольку животные меньше по размеру, за ними легче ухаживать, чистить и транспортировать.
• Спокойный нрав. По сравнению с полноразмерными породами.
• Дешевле в обслуживании. Требуется меньше корма. 1-2 коровы также можно выпасать на лугу возле дома.
• Для подкормки не нужны корма — летом достаточно травы, зимой заготовленного сена.
• Легкий. Животные не топчут траву, некоторые даже «косят» газон.
• Сильная иммунная система, устойчивость ко многим заболеваниям, низкая смертность.

У мини-коров есть недостаток: они дают намного меньше молока, чем обычные коровы.