Казахский белоголовый бык: характеристики породы и описание коров и телят, советы по содержанию

Происхождение и распространенность казахской белоголовой породы

Породу начали разводить еще в 30-х годах прошлого века, но только через 20 лет официально объявили об отставке рекордсмена. Отборочная работа проводилась в Казахстане. Сложный климат, плохая кормовая база позволяют вывести крепкий и мясистый сорт с большим потенциалом. Для создания нового крупного рогатого скота скрещивали коров казахской белоголовой породы и быков герефордской породы.

Интересный. Казахская белоголовая овца стала источником аулиеатского скота. Белоголовая порода продолжает улучшаться новой кровью, а также чистым разведением. Направление улучшения — улучшение качества молочных продуктов.

Одним из недостатков казахской белоголовой породы крупного рогатого скота считались огромные рога, поэтому в 2002 году был выведен заволжский безрогий тип. А потом из-за преобладания коровьего признака быки остались без рогов.

Рогатый тип казахской белоголовой породы коров

Сейчас казахский белоголовый популярен во всех уголках Казахстана, в 4 регионах Российской Федерации, Узбекистане и Монголии. Распространяется в Беларуси.

Белоголовый скот — это преимущественно мясной скот, так как засушливый климат Казахстана требует продуктивного скота, который хорошо набирает вес как во время сочной зеленой травы, так и во время выпаса. Но даже при таком неблагоприятном питании скот этой породы дает качественное мясо: сочное, вкусное, с мраморными прожилками.

История возникновения породы

В 30-х годах ХХ века особи, полученные в результате первой попытки отбора, унаследовали только окраску от родительских рас. Когда коровы были выведены из полученного стада, они все больше напоминали коров герефордского телосложения. Последующие поколения постепенно переняли мясную продуктивность родительских пород. Средний вес полученных быков и коров был всего на 7% ниже, чем у герефордов%.

Белоголовая казахская порода

В 1950-е гг. Белоголовая казахская порода была испорчена из-за того, что в качестве приоритета выбрала узкую ориентацию на мясо. Многие фермеры были недовольны угнетением молочных качеств коров, но нехватка полей и необходимость государства обеспечивать жителей мясом заставляли фермеров работать над повышением продуктивности исключительно по мясным показателям. За основу все чаще берутся гены герефорда, и от местных пород у современных белоголовых коров остались только исторические ссылки.

Уже в 1980-х годах успехи фермеров в разведении мясного скота получили всемирную известность. Специалисты из Канады, Великобритании и даже далекой Австралии посетили Казахстан, чтобы перенять свой опыт. К их удивлению, выведенная порода была практически неотличима от герефордов. Специалисты предложили переименовать скот в Казахстане в Херефорд по аналогии с Германией.

Бык одного из первых поколений казахской селекции с белой головой

Описание

Казахская порода белоголовых коров характеризуется:

• рост — 123-125 см;
• вес — коровы до 500 кг, быки до 1000 кг.

Характеристика крупного рогатого скота — красно-белая одежда. При этом голова, кончик хвоста, брюшина и часть ног обязательно белого цвета. Тело, как и у всех мясных пород, массивное, бочкообразное.

Известно, что порода стала основой разведения аулиеатинской буренки. Телята в результате вязки трехцветные, преимущественно бело-черные. Эти экземпляры, в отличие от белоголовых казахов, имеют смешанное употребление. Буренки не отличаются высокой молочной продуктивностью.

Поскольку казахская белоголовая говядина относится к мясной промышленности, их среднегодовой удой невысок: 1500-2000 кг молочных продуктов жирностью 3,8-3,9%.

Казахский белоголовый теленок полезен для выращивания телят, которые заканчиваются в возрасте восьми месяцев, когда они показывают чистый вес 200-250 кг.

Типы диет и климатические особенности не влияют на скорость набора мышечной массы. Животноводство распространено в Акмолинской области, на востоке, в Костанае, в северных частях Казахстана. Коров разводят и в России: в Волгограде, Астрахани, Оренбурге. Буренки высоко ценятся фермерами, торгующими мясом. По оценкам специалистов, прибыль от разведения чистопородных мясных особей может достигать 400 тысяч в год. При этом качественные характеристики этого вида мясных продуктов передаются по наследству.

Особенно активно животные накапливают массу перед холодами. Это помогает противостоять морозам даже в неблагоприятных условиях. Шерсть особей к зиме имеет тенденцию к утолщению. В результате в холодное время года коровы и бычки казахского белоголового теленка выглядят жилистыми, а некоторые даже курчавыми. С приходом тепла животные активно линяют, кожа становится упругой и гладкой.

Места обитания

Ареал размножения породы охватывает восточную и северную части Казахстана. В России таких коров разводят в Забайкальской, Саратовской, Самарской, Волгоградской и Оренбургской областях. Кроме того, порода популярна в Узбекистане, Беларуси, Украине и Монголии.

Внешний вид казахской белоголовая породы

Окраска особей темно-красная, с белыми пятнами на голове, животе, ногах и кончике хвоста. Особого внимания заслуживают кожа и шерсть. Множество складок, эластичность кожи, развитая подкожно-жировая клетчатка делают кожу востребованной на рынке кожгалантереи. Эта особенность позволяет животным набирать и худеть несколько раз в год, а плотный подкожный жир (для особи весом 300 кг составляет 36 кг) легко переносит даже самые холодные зимы.

Шерсть казахской белоголовой породы коров отличается изменчивостью: летом она короткая, обычная, а зимой после линьки становится не только длинной и густой, местами вьется.

Форма корпуса бочкообразная, крупная. Мускулатура развита мощно, грудь сильно выступает вперед, особенно у быков. Ноги в основном короткие, что дает возможность переносить такую ​​массу по неровной поверхности. Сильные ноги и мощная мускулатура обеспечивают людям хорошую устойчивость.

Внешний вид казахской белоголовой породы коров

Описание казахской белоголовой породы:

• высокая урожайность по мясу и молоку;
• скороспелость;
• хорошая адаптация к смене климата с жаркого на холодный;
• хорошая переносимость неправильного питания;
• мясные продукты высокого качества;
• затвердевает после убоя.

Отличительные внешние признаки

Казахская порода белоголовых коров, внешние характеристики:

• Голова небольшая, туловище крепкое, средней высоты (высота коровы в холке 125 ± 5 см, быки немного выше).
• Тело бочкообразное, глубина груди — до 70 см, объем груди достигает 190 см, а расстояние между лопатками — до 45 см.
• Крепкий и ровный позвоночник.
• Мощная, слегка сгорбленная шея.
• Массивный каркас, косой размер каркаса до 155 см
• Белые короткие ножки, охват ножек 20 см.

Экстерьер

Белоголовая казахская корова имеет ряд характеристик:

1. Тело, за исключением головы, ног и нижней части живота, окрашено в красный цвет.
2. Прочная конструкция с крепким костяком и прямой спиной.
3. Тело широкое и прямое.
4. Ноги короткие, но мощные.
5. Волосы летом короткие, гладкие, а зимой становятся густыми и вьющимися.
6. Высота в холке взрослого животного колеблется от 125 см до 135 см.
7. Вес коров 540-600 кг, быков 800-1000 кг.

Внешний вид животного сразу говорит о его принадлежности к мясному направлению, но сейчас ученые сосредоточены на еще большем увеличении мышечной массы и молочной продуктивности.

Характеристики крс

Домашний скот хорошо переносит сезонные колебания количества и качества кормов и одинаково выращивает зеленые травы, овощи, сушеные травы или зерно.

Белоголовая казахская раса делится на несколько подтипов:

• вид мяса;
• молочный;
• смешанный.

Белоголовые коровы казахской породы

Фермеры-животноводы могут выбрать направление, в котором они хотят приобрести тот или иной вид коров. Дополнительным преимуществом является отличная адаптируемость в любой точке центральной климатической зоны.

Преимущества породы

Этот продукт домашнего разведения предоставил животноводам с большими пастбищами прекрасную возможность, крупный рогатый скот, имеющий множество преимуществ.

Преимущества казахского скота:

• Обширное кормление, без больших финансовых затрат на кормление.
• Большие стада — это здорово.
• Предпочтительно для выпаса.
• В еде неприхотлива. Белоголовая казахская корова прекрасно ладит с тем, что находит, но растет быстрее на хорошем корме. Переваривает грубую растительную пищу.
• Быстро адаптируется как к холоду, так и к жаре даже днем ​​(до + 50 ° С днем ​​и -5 ° С ночью). Сезонная линька, длинная и густая шерсть, толстый слой жира обеспечивают скоту отличную защиту от мороза.
• От раннего до скороспелого. Из-за длительного периода сосания белоголовые телята имеют хорошее начало, а затем переходят к кормлению взрослых особей, не прекращая кормления. Максимальный привес у кастрированных быков.
• Исключительное качество мяса. Он сочный, мраморный, в меру жирный, очень вкусный.
• Кожа высокого качества: крупная, эластичная, устойчивая к агрессивной обработке.

Интересный. Польза для содержания пастбища плюс самостоятельное приготовление корма достигает 95%.

Недостатки породы

Среди недостатков казахской белоголовой породы КРС можно выделить лишь несколько моментов, над которыми в настоящее время работают селекционеры:

• Узкое тело не позволяет полностью раскрыть все возможности крупного рогатого скота, так как более массивный скелет даст больший прирост мышц.
• Сильный материнский инстинкт не позволяет отлучить теленка от груди после рождения, телесные коровы не позволяют человеку помочь с родами. Но благодаря силе новорожденных бычков казахской белоголовой породы и прекрасным качествам матери выживаемость потомства составляет 100%.
• Необъяснимое исчезновение мраморности плоти.

Интересный. Максимальная продолжительность жизни казахской белоголовой коровы — 25 лет. Животные доживают до этого возраста в помещении, так как на ферме убивают слабых особей.

Продуктивные качества

Хотя казахская белоголовая порода выводилась как мясная, она считается мясо-молочной, есть и ее разновидности (смешанные, чисто мясные, молочные).

Продуктивность этой породы впечатляет. Для смешанного мяса — 2,5 т / год.

Мясной подтип отличается скороспелостью и большой прибавкой в ​​весе:

• если коровы 500 кг, то выход мяса составит 58 %;
• казахский белоголовый бык массой 900 кг дает 60-70% мяса;
• костная масса 14%.

Телята рождаются с массой тела до 30 кг, прибавкой в ​​1 кг в сутки. Бычки казахской белоголовой породы в возрасте 8 месяцев достигают 230 ± 10 кг, а в 1,5 года — 400 кг.

Количество получаемого молока

По смешанному типу молочная продуктивность составляет 1,5 т / год, по молочным продуктам — до 2,5 т / год молока, есть случаи, когда получали 6 т / год при увеличении коровьего питания. Жирность молока до 4,8% (в среднем 3,85%). С учетом полученного молока, мяса и траты средств получается минимум денежных вложений.

Жирность молока коров казахской белоголовой породы до 4,8%

Характеристика мяса

Вес белоголовых казахских быков от 800 кг (максимальная проба — 1,3 тонны), коров — от 450 кг (максимальная — 600 кг). Выход мяса 60-70%. В регионах, где сочный период длится дольше, средняя корова весит на 250 ± 50 кг больше.

Плюсы и минусы

Главное достоинство породы в том, что особи могут долгое время обходиться без воды. Даже в еде домашние животные не особо прихотливы. Большую часть времени они могут пастись, поедая растения. Находясь в полях и лугах, животные будут сильно набирать вес. При этом белоголовое мясо вкусно, похоже на герефорд, и отличается мраморностью.

Животноводство выдерживает многокилометровые перевозки. Казахстанской белоголовой подходит как жаркий, так и холодный климат; коровы не болеют обычными болезнями. По сравнению с другими породами зарубежной селекции белоголовый казах стоит недорого. Например, теленка на ферме у частника можно купить за 130 рублей, а за герефорда просят не менее 500 рублей за килограмм живого веса.

Недостатки породы:

• Слишком жирное мясо, которое получается при длительном содержании особей в холодных условиях. Вкусовые качества страдают от неправильного содержания, поэтому многие розничные торговцы отказываются покупать тушки.
• Узкие кости скелета ограничивают рост мышц. Казахские белые угри редко «съедают» до 1000 кг, как, например, бельгийские особи.
• Рожающие коровы резко меняют свои поведенческие характеристики и становятся агрессивными. Это связано с тем, что матери слишком привязываются к своему потомству. Казахских белоголовых телят даже рекомендуется не уводить, а оставить на период откорма вместе с родителем.

Чтобы исключить повышенную жирность мяса, ветеринары рекомендуют держать скот в закрытых загонах. Содержание коров в правильных циклах важно для улучшения поведенческих качеств. Например, осеменение рекомендуется в конце весны, начале лета.

Особенности содержания

Порода в целом считается экономичной, подходит для начинающих заводчиков. Заводчики ценят животных как неприхотливых. Среди особенностей содержания отмечается свободолюбивый скот, который плохо растет в стесненных условиях. Для разведения животных этой породы используется рыхлый метод. В качестве места содержания может быть выбрана открытая пешеходная зона или просторное помещение.

Ручка должна быть чистой и защищенной от сквозняков.

Идеальные условия достигаются при подстилке из соломы толщиной около 30 см, и каждый день добавляется новый слой около 3 кг на животное. За период стойла подстилка увеличится примерно на один метр, поэтому для индивидуума необходимо обеспечить около 5-7 кв.м жилой площади.

Желательно оборудовать пешеходную зону с южной стороны сарая. Для прогулки корове необходимо около 8 квадратных метров площади пола. В этом случае необходимо оборудовать твердую поверхность. Если его нет, необходимо увеличить площадь до 25 кв. Блоки питания удобнее устанавливать не внутри участка, а по краям всего периметра. Такое искусственное пастбище может работать круглый год. При этом двери коровника лучше оставить открытыми, а закрывать коров можно только в сильные морозы.

Зимой особи можно выпасать на естественном пастбище, но при условии, что останется высокая трава. При его отсутствии некоторые заводчики оставляют срезанные обрезки травы осенью и тем самым решают проблему отсутствия выгула для содержания свободолюбивых коров.

Рацион казахских белых угрей может состоять из следующего меню:

• утром: вода, мелко, сено;
• вечером: солома, измельченная мука, вода.

Животное полагается примерно на 5 литров измельченного зерна в день. При этом сухого сена должно быть много. Зимой в корм необходимо добавлять концентраты. В качестве основного корма можно использовать пшеничную или ячменную солому. В рационе может быть до 60% грубых продуктов.

Крупный рогатый скот считается пригодным для разведения от +50 до -40 градусов. Сыпучий корм для коров сочетает в себе снижение затрат и максимальную выгоду от варианта говядины для крупного рогатого скота. Все стадо, включая молодых молочных телят, можно содержать в одном месте под навесом или на открытой местности.

Преимущество метода:

• спасать;
• простота обслуживания;
• хорошая производительность;
• хорошие показатели у телят.

Отрицательными свойствами является необходимость разделения рациона по возрастным группам крупного рогатого скота:

• молодые особи;
• взрослые бычки и коровы;
• дойные особи.

Нормы кормления для этих подгрупп разные, они должны включать определенные виды кормов. Например, выделяется кормление молодняка:

• сосать;
• искусственный.

В первом случае теленка оставляют с мамой на несколько дней. Поскольку ему важно получать молозиво, оно закладывает основу иммунной системы. Метод позволяет молодняку ​​набирать до 500 граммов веса в сутки. Научиться кормить можно постепенно, через три месяца кормления молоком или через шесть месяцев такого кормления. Трехмесячный теленок также должен получать специальные витамины.

Рацион взрослого человека состоит из сена, концентратов и белковых продуктов. Осенью и зимой особенно питательными будут кукуруза и подсолнечник. Отелившейся корове давали фасоль, сою и кабачки.

Коровник

Хлев также должен быть оборудован согласно гигиеническим и санитарным нормам:

• строится крытое помещение без сквозняков и влажности;
• в центре конструкции — вольер для молодняка, позволяющий им передвигаться;
• телок с телятами до месячного возраста содержат на огороженной территории от общего помещения;
• взрослые особи располагаются по периметру сарая;
• на бетонный пол укладывается соломенный коврик толщиной 20-30 см;
• меняется на новый каждые два дня;
• поилки и кормушки располагаются в центре помещения.

К достоинствам этого метода разведения можно отнести:

• разделите стадо на определенные группы, что позволит обеспечить надлежащий уход;
• легкий контроль над животными;
• возможность выполнять определенные процедуры (доение, кормление).

Хотя на создание специализированного коровника уходит больше денег, чем на крытый сарай, он идеально подходит для содержания большого поголовья крупного рогатого скота.

Методы кормления породы.

Ареал породы включает пустынные и полупустынные районы со слаборазвитым земледелием. Скот хорошо переносит жару и может преодолевать 25-30 км в день под палящим солнцем. Хорошая термостойкая порода легко переносит засуху. Скот питается степной растительностью, при этом практически не худеет за счет откорма и жировых отложений.

Для содержания этой мясной породы желательно подолгу пасти скот на пастбищах. В зимний период телят кормят силосом и комбикормом, а взрослых особей — соломой.

С появлением на пастбищах первой растительности скот переходит на питание зеленой массой. Солома и зеленая масса в рационе казахской белоголовой породы занимают от 60 до 65%, остальные 40% отводятся на концентрированные корма. Корм смешивается с соломой, и мясной скот может потреблять большие количества грубых кормов, таких как свекла и силос.

В качестве добавок скот кормят костной мукой, трикальцийфосфатом, а быкам необходимо добавлять бобовые и зерновые культуры, сочные корма и высококачественное сено.

Взрослое поголовье

Примерный рацион для взрослых

Кормление белоголовых коров формируется в основном на основе растительности, имеющейся на территории проживания. Казахские степи не балуют скот обилием свежей травы.

Практически пустынная территория отличается редкой степной флорой. Однако даже на этой диете коровы не худеют из-за мощного жира в организме. Зеленый корм, солома и сено составляют до 70% рациона.

Остальное поступает из концентрированных кормов. Мясные хозяйства этой породы хорошо переваривают грубые корма. Их доля от общего количества товаров может достигать 45%.

Злаки, силос и свекла — незаменимый корм для казахских белоголовых коров.

Чтобы животноводство поддерживало необходимое количество минералов в организме, его кормят специальными витаминными добавками и костной мукой. Быков обильно кормят бобовыми и крупами.

Телята

В первый час жизни теленка фермер должен убедиться, что он целует вымя матери.

Полученное молозиво содержит большое количество иммуноглобулинов и закладывает основу для иммунитета новорожденного. До трехмесячного возраста коровье молоко считается основным продуктом питания теленка.

За этот период он выпивает до 1500 кг. Молодняк постепенно привыкает к употреблению концентрированных кормов. Вначале производятся менее ценные породы, так как телята получают все вещества, необходимые для роста, с молоком матери.

К концу третьего месяца молодняк переводится на более качественный комбикорм. Если бык в возрасте шести месяцев набирает 200 кг, его крадут у взрослой коровы.

Разведение

Разведение любой породы начинается с приобретения подходящих телят. В возрасте полутора лет белоголовая казахская особь достигает половой зрелости. Покройте корову на 10 лет. За это время он приносит одного теленка в год. Ветеринары в России рекомендуют естественный метод оплодотворения, так как только в этом случае можно добиться 95% оплодотворения.

Благодаря хорошему крупному телосложению, породистые коровы легко переносятся и рожают самостоятельно, без помощи человека. Новорожденные совсем маленькие по весу — 30 кг. Выживаемость молодняка почти 100%. Казахским белоголовым медведям можно доверить самостоятельное разведение теленка, для них характерен хорошо развитый иммунитет. Способность к размножению в хороших условиях сохраняется до 12 лет.

При массовом разведении телят рекомендуется использовать чистокровных быков других пород, широко распространенных и адаптированных к региону обитания.

У осемененного быка должно быть до 35 голов взрослых самок или около 20 молодых особей. Осмотр оплодотворенных особей проводят через 2 месяца после вязки.

Средний срок беременности — 230 дней. Основные проблемы в разведении возникают из-за неправильно оборудованных пешеходных зон, при заражении паразитами из-за инфекционных заболеваний. Основные меры профилактики требуют соблюдения правил гигиены:

• своевременная уборка;
• соблюдение графика осмотра ветеринарами;
• обеспечение полноценного питания;
• периодический контроль заражения животных;
• своевременное выявление больных особей в стаде.

Их мясная продуктивность не страдает от изменения условий, в среднем она составляет 65%. Молочная продуктивность — 4%. Белоголовый белоголовый казах легко разводится, так как хорошо приспосабливается к различным условиям.

Регулярная чистка стойла и инвентаря

В чистом помещении значительно снижается риск развития различных заболеваний. Именно поэтому необходимо регулярно убирать и убирать коровник. Хотя казахские белые угри содержатся на крупных отходах, со временем в них разрастаются различные микроорганизмы, способные уничтожить все стадо.

Чтобы избежать такой участи, необходимо раз в месяц убирать старую подстилку с навозом и полностью заменять настил. И каждую неделю насыпают новый слой соломы, чтобы зверюшки не лежали в грязи.

Поилки и кормушки следует мыть каждый день. Причем раз в 3 месяца проводить механическую дезинфекцию. При выявлении заболевших проводится санитарная дезинфекция. Однако это можно делать в профилактических целях один раз в год, желательно летом, когда животные могут свободно передвигаться по пастбищу.

Заболевания и их лечение

Главное правило профилактики любых заболеваний — это соблюдение санитарно-гигиенических правил.

К ним относятся:

• содержать животных в помещениях или под навесами, оборудованных в соответствии с установленными правилами;
• своевременная уборка мусора;
• ветеринарный осмотр стада по графику;
• кормить с учетом возраста и пола животного;
• контроль качества поставляемой продукции;
• проверяйте почву на наличие паразитов один раз в сезон;
• своевременное отделение больного животного от стада.

Эти животные выносливы и привередливы, поэтому проблем с сохранением их здоровья не возникает. Достаточно обеспечить их всем необходимым и правильно оборудовать места заключения, чтобы избежать травм.

Уход за животными

Казахские животные обладают несколькими характеристиками. Среди них любовь к свободе. В конюшнях они плохо развиваются, поэтому держат животных на свободе. Летом ставят открытые заборы, зимой — закрытые. Помещение не утеплено. Густой помет используют для быков и коров. Зимой толщина подстилки не менее 40 см и не убирается. Постоянно подсыпать в укрытие чистую солому или сено.

В вольере огорожено несколько отсеков: для быков, коров и телят. Беременные содержатся отдельно. Коробки отложены на время родов. Коровы-опоросы содержатся в стойлах, новорожденные телят — в яслях. Через полгода их переводят на молодняк.

В центре вольера будет устроено отделение для молодняка. По периметру — взрослые животные. Такое расположение не случайно. Тепло исходит от взрослых животных. Согрейте молодежь. Ручки не нагреваются.

Летом животные находят пищу в степи. Несмотря на скудную растительность, особи не снижают продуктивность. Во время дойки коровам дают смеси и концентраты злаков. Мобильные доильные установки используются для сбора молока, так как стадо может отходить от загона. Зимой животным дают сено, солому и силос.

В рацион обязательно должны входить овощи. Быки-производители едят морковь или сахарную свеклу. В них много каротина. Вещество положительно влияет на качество спермы и репродуктивную функцию.

На зимний период назначается следующая диета:

1. сено — 12 кг;
2. корнеплоды — 15 кг;
3. картофель — 5 кг;
4. морковь — 6 кг;
5. смеси круп — 4,5 кг;
6. соль — 700 г.

До 3 месяцев теленок питается только коровьим молоком. Затем молодняк начинают постепенно вводить в рацион единицы основного корма. Бычки придерживаются несколько иной диеты. От года до полутора они получают следующий корм:

1. сено — 4,5 кг; сено для молодняка лучше готовить;
2. солома — 1 кг;
3. силос 10кг;
4. свекла фуражная — 3 кг;
5. зерновая смесь — 2,2 кг;
6. соль — 50 г;
7. кормовой фосфат — 45 г.

Силос собирают из кукурузы и подсолнечника. Упакован в специальные ямы. Обязательно следите за влажностью силоса. Устойчив к влажности 85%. Дополнить рацион быка можно сахарной свеклой и морковью. В овощах много каротина. Это необходимо для полноценного развития молодняка.

Заводчикам было поставлено множество задач по созданию новой породы. Одно из них — мясо хорошего качества. Исходящее мясо мраморное. Эксперты говорят, что он немного толще, чем Херефорд.

Казахская порода белоголовых коров удобна для фермеров. Характеристики крупного рогатого скота переняты мировым сообществом скотоводов. Селекционная работа все еще продолжается. Цель состоит в том, чтобы улучшить качество молока у животных и добиться другого направления молока и мяса.

Где приобрести казахских белоголовых коров?

Сегодня порода активно культивируется фермерами России, Казахстана, Украины и Белоруссии. Самый качественный скот в нашей стране предлагают Акантинский и Чапаевский заводы. Они водятся на Урале и имеют сильное племенное стадо. Также популярен волгоградский завод «Красный Октябрь». Приобрести молодняк можно по цене до 100 — 160 рублей за килограмм живого веса. Взрослые особи стоят дороже, а рекордные животные еще более ценятся, поскольку используются для поддержания качества породы.

Казахская порода белоголовых коров — находка для бережливых земледельцев. Они неприхотливы в уходе, устойчивы к любым погодным условиям и отличаются высокой убойностью. Репродуктивная продуктивность породы может достигать 90% при условии самостоятельного приготовления кормовой базы (сенокошение, производство комбикорма в домашних условиях). Наиболее выгодным для фермера является рацион поголовья с пропорциями зеленых кормов и концентратов в соотношении 70% на 30%.

Нюансы при приобретении казахской белоголовой

По многим чертам особи похожи на герефордов. Например, стойкие белые волосы и белый живот. Герефорды обладают одинаковой выносливостью и устойчивостью к различным заболеваниям. Европейские специалисты даже называют породу герефорд казахской.

Однако местные заводчики считают, что у животных есть свои особенности: состояние рогов, зубов, кожи, копыт, вымени и суставов.

Они свободолюбивы, поэтому лучше всего растут не в конюшнях, а в открытых загонах. По сравнению с герефордами, казахские быки имеют несколько менее интенсивную прибавку в весе, в возрасте полугода они набирают в среднем 170-200 кг, а герефорды — до 250 кг.

Однако в возрасте одного года вес потомства уже превышает вес герефордов. Среднесуточный прирост быков на 200-300 грамм выше, чем у их сверстников при одинаковом питании двух видов особей.

Интересный

Некоторые специалисты отличают белую голову от герефорда по внешним признакам, например, считается, что голова у первого меньше, цвет масти ярче, а рога длиннее и тоньше. У казахских гибридов встречаются безрогие. Многие заводчики сообщают, что герефорды более привередливы к еде.

Цена

Стоимость казахских белоголовых телят, как и любой другой породы, обычно определяется их живой массой. Цена на молодняк 200-300 кг, например, 140 рублей за килограмм.

Отзывы

По отзывам фермеров, к достоинствам породы можно отнести:

• Представители породы не избирательны в своем рационе, так как выведены специально для мест с ограниченными запасами корма.
• Животные приспособлены к резким перепадам жары и холода. По теплообмену представители породы легко адаптируются к жаре до +50 градусов и холоду до -40. Эта способность обусловлена ​​двойной сменой шерсти в течение года: зимой она становится длиннее и плотнее, а летом подшерсток расчесывается, и шерсть становится короткой.
• Домашний скот не подвержен болезням и обладает стойким иммунитетом.
• При смене территории проживания коровы быстро адаптируются к новым условиям проживания.
• Животноводство стремительно набирает вес. При качественном уходе молодняк в возрасте полугода может достигать 450 кг веса.
• Кожа плотная, поэтому ценится в кожевенной промышленности.
• Хорошие вкусовые качества мяса: характерные жирные прожилки между мышцами делают его более сочным. Эта характеристика дала говядине название «мраморная».

Есть и минусы:

• Мышечная слабость тела — причина повышенной жирности мяса.
• Узкий костяк, по сравнению с другими мясными породами коров, не позволяет особям полностью раскрыть свой потенциал и достичь максимальной мясной продуктивности.
• Стремясь вывести вид, который еще больше подходит для климатических условий, фермеры теряют мраморный эффект мяса, что снижает его стоимость на рынке.
• Слишком высокий материнский инстинкт делает коров агрессивными после отела.

Профилактика

Главное правило профилактики любых заболеваний — это соблюдение санитарно-гигиенических правил.

К ним относятся:

• содержать животных в помещениях или под навесами, оборудованных в соответствии с установленными правилами;
• своевременная уборка мусора;
• ветеринарный осмотр стада по графику;
• кормить с учетом возраста и пола животного;
• контроль качества поставляемой продукции;
• проверяйте почву на наличие паразитов один раз в сезон;
• своевременное отделение больного животного от стада.

Интересные факты

1. Ученые, выведшие новую породу, в 1950 году получили Государственную премию Республики Казахстан.
2. Казахская белоголовая порода использовалась как родительский материал при выращивании коров аулиеата.
3. За 50 лет с момента основания породы поголовье крупного рогатого скота превысило полтора миллиона.
4. Белоголовая казахская порода включает мясной скот. Молочные продукты и смешанные тенденции. Все они являются основополагающими для развития животноводства в Казахстане.
5. Мясные коровы могут пастись круглый год и преодолевать до 30 км в день. Представители молочного типа зимой нуждаются в полноценном корме.

Рекомендации от ветеринаров

Ветеринары рекомендуют разводить эту породу только в том случае, если планируется стадо в 400 голов и содержание в свободном выгуле. Молодые особи не отделяют взрослых особей, позволяя новорожденным казахским белоголовым бычкам питаться молоком матери в течение 3 месяцев. В течение дня важно обеспечивать много пресной воды. Обогащенный корм необходим для осеменения быков, телят и молодняка.