Домашние животные и птицы: какие относятся к мелкому и крупному рогатому скоту, перечень и виды сельскохозяйственного КРС

Определение

Словари и уставы определяют, что к сельскохозяйственным животным относятся:

• домашний скот,
• драгоценные пушные звери,
• кролики
• птица,
• пчелы.

Домашний скот (крупный рогатый скот), в свою очередь, — это «четвероногие домашние сельскохозяйственные животные». Даль расшифровал это понятие более подробно: «общее название домашних и сельскохозяйственных животных: лошадь, корова, верблюд, овца, коза, олень и другие. Но, как в старину, и по сей день, по большей части, быки и коровы».

История

Мало что известно о том, как и когда началось приручение. Сведений об этом практически нет ни в легендах, ни в исторических анналах. Считается, что у человека каменного века уже были почти все основные домашние животные. В самой древней исторической хронике, Библия, говорится о коровах, овцах, лошадях и других людях как о наиболее распространенных принадлежностях скотоводческих и сельскохозяйственных угодий народов. Одним словом, время, когда люди приручили современных домашних животных, остается неизвестным, как и происхождение большинства домашних млекопитающих.

Однако предполагается, что у каждого из домашних животных были дикие предки. Доказательство тому — исследование костей, обнаруженных в остатках свайных построек. Анализируя раскопки, удалось отличить кости домашних животных от костей родственных диких животных. Таким образом, можно предположить, что в ту столь далекую от нас эпоху, которую не помнит ни история, ни традиции, одни и те же животные могли быть как дикими, так и одомашненными. В настоящее время виды, к которым относятся некоторые домашние животные, вообще отсутствуют в природе. Так, например, корова и лошадь — исключительно домашние виды.

Вопрос о том, кто был предком некоторых из домашних животных, до сих пор остается дискуссионным. Например, одни считают, что российская домашняя овца произошла от муфлона, другие — от архара, а третьи — от североафриканского дикого барана (ovis tragelophus). Некоторые считают волка, другие шакала, а третьи оба этих вида предками собаки (иногда добавляется койот).

Вымерли дикие представители многих домашних животных. Следовательно, предком большинства пород крупного рогатого скота считается туре (Bos primigenius) (Рютимейер и его последователи считают, что все породы крупного рогатого скота, распространенные вдоль побережья Балтийского моря и Северного моря, произошли в результате тура: голландский крупный рогатый скот, голштинская, а также в эту группу также входят короткорогий скот Англии, украинский скот.

Кроме того, по словам Рютимейера, оригинальные породы также должны включать: Bos brachyceros (коротконогий бык) и Bos frontosus (бык со лбом). От первой формы произошел монохромный коричневый скот Швейцарии (Швейцария) и близлежащих Альп, а от второй — пестрый, тоже швейцарский, но встречающийся в долинах среди быков и безрогий скот Шотландии и Норвегии). Он жил как дикий бык не только в доисторические времена, но и относительно недавно. Это подтверждают легенды нашей народной поэзии, древнерусские былины, затем названия различных черт, в которых звучит название тура, и, наконец, положительные вести летописей и других памятников древности литература. Судя по этим памятникам, древний аттракцион был хорошо известен нашим предкам, это было массивное животное, с длинными рогами, каштанового цвета, отличалось огромной силой и скоростью, любило находиться в болотистой, лесистой местности, так же свободно для еды и уединенный. Согласно эпосу, границы тура определяют Приднепровье, Волынская земля и литовский лес, но народный язык и названия различных черт, в которых сохранилось название тура, расширяют эти границы до на восток до верхнего Донца и на север до Ладоги (где находится Турова пустынь), Грязовца и Галича. Среди прямых свидетельств экскурсии следует особо отметить описание знаменитого Герберштейна, прибывшего в Россию в XVI веке. Чтобы не путать экскурсию с еще живым бизоном, Герберштейн в своих заметках («Rerum Moscoviticarum commentarii») приложил рисунки обоих животных.

Следовательно, относительно происхождения домашнего быка вопрос был бы ясен, если бы не было известно, что некоторые из домашних животных легко превращаются в диких животных. В Америке до его открытия не было ни одного из домашних питомцев Старого Света. Не было лошадей, коров, свиней, овец, коз. Все эти наши первобытные животные были привезены в Америку европейцами, и все они нашли такую ​​плодородную почву, что вскоре резко размножились. Их количество стало превышать потребности населения. В таких условиях, конечно, некоторые животные остались без присмотра, они стали отставать от стад, бродить по лесам и постепенно одичали. Таким образом, в Америке стали набирать целые стада быков и диких лошадей. Натусиус говорит, что у него были случаи, когда свиньи бегали в дикой природе и спаривались с дикими кабанами. То, что случилось с нашими домашними животными в Америке и частично в Европе, также повторяется в малонаселенных районах Австралии, где крупный рогатый скот и дикие лошади небезопасны даже для человека. Некоторые видят в легкости одичания домашних животных доказательство их происхождения от диких видов. Потому что это как если бы некоторые домашние животные так легко одичали, что их природа больше соответствует дикой природе, чем домашнему, искусственному состоянию, из которого они, кажется, изо всех сил пытаются выбраться. Если бы одомашнивание было естественным свойством некоторых животных, тогда было бы непросто обойтись без помощи человека, а перевод диких животных одного вида в домашнее состояние не представлял бы большой работы. Как бы то ни было, но вопрос о происхождении наших домашних животных, этих ближайших слуг и друзей человека, следует считать открытым, поскольку, согласно правильному наблюдению Натусиуса, он выходит за рамки наблюдения и опыта.

Что касается домашних животных, то есть животных, которые живут в одном доме с человеком, собаки начали играть эту роль раньше всех. В Древнем Риме и раннесредневековой Европе ласка была обычным домашним животным, так как охотилась на домашних грызунов. Однако из-за плохой послушности ласки как охотника на домашних паразитов ее заменили генетики (ненадолго в Средние века) и кошки, которые остаются обычными домашними животными и в наше время, когда потребность в уничтожении грызунов уже отпала.

Биологическая классификация

Сельскохозяйственные животные включаются в общебиологическую классификацию вместе со своими дикими сородичами и при этом делятся на породы.

Из парнокопытных, а не из жвачных, свинья относится к крупному рогатому скоту.

Крупный рогатый скот со странными копытами: лошадь и осел, а также их гибриды — мул и бардотто.

• лисица, хорек, европейская норка — хищники (Carnivora);
• нутрии, морские свинки — грызуны (Rodentia);
• кролик — зайцеобразные (Lagomorpha).

Домашняя птица классифицируется следующим образом:

• отряд цыплят (Galliformes) — курица, индейка, перепел, цесарка, фазан;
• отряд гусеобразных — гусь и утка.

Список сельскохозяйственных животных:

• Копытные: крупный рогатый скот (коровы, буйволы, яки);
• Мелкие жвачные животные (козы, овцы);
• Свиньи;
• Осел;
• Лошади;
• Олень;
• Верблюды Дромедар (один горб) и Бактриан (два горба), клинок;
• Грызуны и зайцеобразные (кролики, выдры, морские свинки);
• Хищные животные (мелкие и средние): соболи, лисы, европейские норки, хорьки;
• Птицы: Курица (куры, индейки, цесарки, фазаны, перепела, павлины, голуби (мясные породы));
• Гусеобразные (гуси, утки);
• Страусы;
• Насекомые (пчелы, шмели, тутовые шелкопряды).

Крупный рогатый скот

В настоящее время больше шансов найти крупный домашний скот на крупных сельскохозяйственных угодьях. Среди сельских жителей всегда были популярны коровы, реже лошади. Корова могла стать кормильцем для всей семьи, а лошадь была незаменимым помощником в доме.

Но времена меняются, и теперь только в некоторых регионах еще можно встретить лошадь в этой роли. Увы, похожая участь постигла коров.

ухаживать за ними сейчас намного сложнее, чем 15 лет назад. На это повлияло несколько факторов, например, обязательные процедуры, которым теперь нужно следовать, чтобы иметь корову.

Такая бюрократия не сильно мешает владельцу большой фермы, на которой могут быть десятки, если не сотни коров.

Общее описание

Все виды животных, которые относятся к домашним видам крупного рогатого скота, обычно классифицируются как крупный рогатый скот. Кроме обычных коров и быков, к ним относятся, например, як, индийский буйвол, гаур, бантенг.

Некоторые виды животных встречаются и на территории России. Однако чаще встречается обыкновенный крупный рогатый скот, так как коровы дают ценное молоко, а телятина имеет прекрасные вкусовые характеристики. Быки или кастрированные быки используются для перемещения тяжелых грузов и вспашки полей в сельском хозяйстве.

Польза и важность КРС для человека

Выделяют несколько основных областей использования человеком выращиваемого крупного рогатого скота:

• производство пищевых продуктов из говядины и молока в пищевой промышленности;
• используйте шкуры животных для создания аксессуаров и одежды;
• в некоторых регионах и странах тура волы используются в качестве буксировщиков для перевозки тяжелых грузов;
• различные декоративные аксессуары и поделки сделаны из костей и рогов.

В русских деревнях корову звали кормилицей. В тяжелые времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но, запряженная в ярмо, помогала вспахивать поле.

Породы крупного рогатого скота в России

Состав породы крупного рогатого скота в Российской Федерации (2015 г):

• черный и цветной 56 %;
• голштинская 10 %;
• одновременный 8 %;
• холмогорская 8 %;
• красно-пестрый 6 %;
• красная степь 4 %;
• айршир 3 %;
• ярославль 2 %;
• Бруна Швейцария 2 %;
• Бестужевская, Сычевская, Кострома, Красная Эстонская, Истобенская, Суксунская, Джерси, Тагил, Монбельяр менее 1 %

По состоянию на 01.01.2017 продуктивность поголовья и коров девяти основных молочных пород составляет:

• черно-пестрые 898,9 тыс голов (6261 кг)
• голштинская 252,9 тыс голов (8100 кг)
• холмогоры 112,3 тыс голов (5703 кг)
• симменталь 110,9 тыс голов (4841 кг)
• бело-красные 93,4 тыс голов (5956 кг)
• красная степь 60,1 тыс голов (4748 кг)
• айршир 51,7 тыс голов (6554 кг)
• ярославль 29,8 тыс голов (5769 кг)
• швейцарский коричневый 20,1 тыс. Голов (4906 кг)

По состоянию на 2020 год продуктивность скота и коров пяти основных молочных пород составляет:

• черно-пестрые 571,4 тыс голов (7558 кг)
• голштинская 315,8 тыс голов (9334 кг)
• холмогоры 63,2 тыс голов (7137 кг)
• симменталь 62,2 тыс голов (5384 кг)
• красно-белые 61,2 тыс голов (7007 кг)

Большинство отечественных пород — черно-пестрая, холмогорская, ярославская — имеют тенденцию к сокращению, при этом поголовье голштинского скота в стране динамично увеличивается: в 2015 году было 170 тысяч голов этой породы, в 2020 году — более 300 тысяч. Импорт голштинской породы достиг 96% от общего импорта чистопородного скота. В ряде регионов голштинская порода уже стала доминирующей благодаря более высокой молочной продуктивности этого скота. Существует риск исчезновения из-за непопулярности в молочной отрасли домашних молочных пород КРС: Бестужевская, Истобенская, Красная Горбатовская, Суксунская, Тагильская, кавказские бурые породы и якутский скот. На Урале голштины не дают хорошей рентабельности, поэтому разводят в основном пестрый и черный скот, который лучше подходит к климатическим условиям региона, где период выпаса очень короткий. Так, в племенных организациях Свердловской области средний удой молока за лактацию достигает 8,8 тыс. Кг на корову черно-пестрой породы .

В российский государственный реестр результатов селекции, утвержденных к использованию в 2020 году, включена 41 порода и 47 видов крупного рогатого скота (всего 88, из них 62 молочного и мясного скота и 26 мясных пород крупного рогатого скота, из которых 33 защищены патентом на племенной результат) .

Племенное разведение крупного рогатого скота в России

На основе моделей полового акта у крупного рогатого скота применяется цервикальный метод искусственного оплодотворения, то есть сперма вводится непосредственно в цервикальный канал. Для ее реализации в разное время были предложены три разных по технике выполнения метода: висоцервикальный, маноцервикальный и ректо-шейный. Первые два в настоящее время в значительной степени вытеснены ректо-цервикальным методом.

Особенности разведения

Как показывает практика, животноводство довольно прибыльное дело. Но для этого нужен профессиональный подход и строгое исключение ошибок. Преимущество — минимальные вложения. Минимальная площадь сарая, при которой можно рассчитывать на экономическую отдачу, составляет 30х6 м. Также необходимо подготовить зимовье (200 м2). Для достижения оптимального результата вам необходимо:

• тщательно выбирать породу;
• учитывать местный климат;
• позаботиться о приготовлении кормов, покупке комбикорма;
• четко выбирайте употребление мясных или молочных продуктов.

Хороший коровник оборудован отопительными приборами, приборами для кормления и дозирования, доильными приборами и навозоочистителями. Нормальная работа таких систем напрямую зависит от электроснабжения, отопления, водоснабжения и водоотведения. Заводчикам рекомендуется нанять ветеринара в штат или взять с собой аптечку с основными лекарствами. Недопустимы сквозняки в сарае. Даже если там жарко, но появляется сквозняк, могут возникнуть проблемы.

Все стойла оборудованы кормушками, куда помещается необходимое количество корма. Необходимо следить за тем, чтобы всегда была чистая вода. Навоз утилизируют ежедневно. Нарушение этого правила грозит возникновением инфекций. Ежемесячно необходимо делать выводы об эффективности животноводства (взвешиванием.

необходимо позаботиться о подготовке мощной кормовой базы. Размер ферм и количество крупного рогатого скота подбираются индивидуально. Чтобы организовать чистопородное разведение, вы можете вместе со своим производством покупать животных и пересаживать эмбрионы. Профессиональная работа означает, что все коровы должны ежегодно давать теленка. Дополнительным требованием будет тщательная ветеринарная и общая профилактика заболеваний.

У всех хозяйств должен быть четкий план борьбы с болезнями животных и план санитарии. Необходимо наладить контроль качества кормов. Обязательно провести дезинфекцию помещения, бороться с мышами внутри и вокруг фермы. Категорически недопустим свободный доступ посторонних и животных на ферму. В течение первых 30 дней все приобретенные питомцы должны находиться на карантине. Нельзя выращивать скот на:

• территория полигонов ТБО (даже после рекультивации);
• кладбища крупного рогатого скота;
• участки кожевенных заводов;
• территории очистных сооружений.

Все подъезды оборудованы дезинфекционными барьерами. Все костюмы и все инструменты проходят одинаковый процесс. Необходимо учитывать расстояние, которое должно быть от других ферм, жилых домов или источников воды. Также необходимо использовать при строительстве заборов, конюшен и так далее только безопасные материалы, выдерживающие действие дезинфицирующих средств. Не используйте опасные и нерегулируемые корма и добавки к ним.

Ветеринарам необходимо тщательно контролировать не только бактериальные, но и технологические факторы, вызывающие заболевание. Обязательно наладить систематическое питание. Его основные правила — это прием необходимого количества витаминов, фосфора и кальция. При разведении домашнего скота часто используются стимуляторы роста. Эти вещества действительно ускоряют развитие животных. Некоторые фермеры негативно воспринимают такие составы. Но на самом деле угрозы нет. Обычные витамины — один из ускорителей роста.

Для дальнейшего увеличения скорости развития используются гормоны. Вместе с увеличением скорости роста они позволяют увеличить надои.

Соответствующие препараты могут иметь внутреннее или внешнее действие. Первый тип ускоряет естественные процессы в организме. Второй более эффективен в количественном отношении, но организм не готовится к происходящим изменениям. Серьезной (и не решенной до конца) проблемой является влияние ускорителей роста на организм человека. Чтобы минимизировать опасность, необходимо использовать только рекомендованные профессионалами составы на основе натуральных веществ.

Даже эти смеси можно использовать только в строго определенной дозировке. Подобрать его максимально точно в том или ином случае помогут ветеринары. Антибиотики положительно влияют на рост поголовья. Благодаря им молодняк с большей вероятностью перейдет на использование сена. И еще одним плюсом станет ускоренное выздоровление от задержки роста.

Изредка бывают случаи, когда, несмотря на добавление препаратов, эффекта нет. Причины такого положения вещей:

• ошибки при составлении диеты;
• чрезмерно большие интервалы между приемами антибиотиков;
• неправильный подбор препаратов;
• употребление слишком малых их доз;
• неграмотное разведение животных в целом.

Витамины группы B играют важную роль в животноводстве, способствуют полноценному развитию, стабилизируют обмен веществ и увеличивают скорость образования новых клеток. Отзывы показывают, что препарат «Биовит-80» очень эффективен. Но его применение необходимо согласовывать с профессионалами. Аналогично стоит подойти к применению «Элеовита».

Необходимо использовать стойловое оборудование фермы независимо от поголовья крупного рогатого скота. Обычно используются универсальные крепежи и проставки, устанавливаемые без сварки. Также необходимо установить защитные конструкции в силовом столе и во всех секциях. Все конструкции обычно покрываются антикоррозийным составом. Его толщина в среднем составляет 100 мкм.

Но не всегда такой способ ограждения приносит пользу. Редко используется черный металл, конструкции которого сваривают, а затем окрашивают краской, безопасной для животных. Для массового контента часто используется упрощенное ограждение. Их цель только заблокировать проход скота к самой столовой. Везде, где разводят домашний скот, важна его классификация. Такое название получила процедура индивидуальной оценки отдельных лиц. Его цель — установить продуктивные и репродуктивные свойства животных. При этом оценивается широкий спектр характеристик. Также учитывается происхождение поголовья, его текущая продуктивность и прибавка в весе. Внешний вид тоже имеет значение. Классификацию крупного рогатого скота проводят в последний месяц лета или в начале осени.

Для этого создана специальная комиссия. Внимательно фиксируйте все результаты наблюдений в документах. Домашний скот принято делить на четыре класса. Самый высокий ранг — это элитный рекорд, самый низкий — второй класс.

Учет данных по параметрам крупного рогатого скота осуществляется путем заполнения таблицы измерений. Важность живого веса обусловлена ​​тем, что он позволяет точно определить продуктивность как молочного, так и мясного скота. Определите этот самый живой вес, измерив рулеткой или палкой. Необходимо измерить так называемую косую длину, а также окружность грудины за лопатками. Специальные стандартные таблицы позволяют, руководствуясь этими показателями, более или менее точно определить реальный реальный вес.

С такой оценкой не нужно опасаться серьезных проблем. Погрешность не превышает 20-30 кг по сравнению с прямым взвешиванием. При этом строгое соблюдение процедуры иногда позволяет снизить погрешность в разы. На вес скота влияют не только возраст и питание. Погодные факторы, инфекции, жесткость, регулярность выпаса и ряд других моментов могут быть очень важны.

Важно учитывать, что поставляемые в настоящее время рулетки для измерения поголовья могут быть универсальными или рассчитаны только на определенные породы. Независимо от породы нужно выстраивать четкую структуру стада. Порядок ранжирования (так его называют) строится по результатам рейтинга. Недостаточно продуктивный скот отправляют на бойню или (в случае фермы) продают. Классификация строится по полу и возрасту, а точнее — по соответствию стандартным показателям для каждой группы. Но нужно учитывать и интересы селекции. В стаде различают молочную и молодую части. Первая группа также делится на:

• племенное ядро;
• репродуктивная часть;
• производственная часть;
• дефектные особи.

В состав племенного ядра входят только высокопродуктивные животные, показавшие отличные результаты на этапе классификации. В идеале эти люди должны составлять от 50 до 60% всего населения. Для племенной работы оставьте 20%. Все остальные животные в идеале должны принадлежать к производственной группе. Отказываются только больные или опоздавшие.

Соль также важна для нормального функционирования домашнего скота. Как и у людей, он помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс, водный баланс, нормальную функцию мышц и даже нервную систему. Соль добавляют в рацион или готовят в виде лизунцов. Необходимо учитывать максимальную скорость добавления соли. Наибольшее его количество составляет 0,005 кг на 100 кг живого веса и 0,004 кг на 1 литр суточной надоев.

Также примите во внимание:

• время года;
• химический состав кормов;
• характеристики воды и так далее.

Болезни

Эмкар — одна из самых серьезных болезней домашнего скота. Несмотря на относительную редкость случаев, угроза массового уничтожения сохраняется. Еще очень плохо, что мясо и молоко больных животных непригодны в пищу. Споры возбудителя отличаются своей жизнеспособностью. Поражение в основном касается сытого молодняка. Специальная вакцина помогает снизить опасность эмкара. Инкубационный период длится до 120 часов, но обычно ограничивается 48 часами или меньше. Без видимых причин у коровы повышается температура, ухудшается аппетит и нарушается двигательная активность. В запущенной форме болезнь неизлечима.

Выявленная на ранней стадии инфекция часто подавляется антибиотиками и местной дезинфекцией.

В противном случае блютанг может поразить животных на всех континентах. Большинство заражений происходит в болотистых местах. Профилактика: правильное питание и подавление других инфекций. Диагностика в основном проводится в лаборатории. Никаких лекарств не разработано.

Вирусная диарея наносит животным огромный ущерб. Течение болезни для них очень болезненное. При стремительном распространении инфекции погибает более 10% поголовья. Очень вероятно заражение осенью и зимой. В остальное время года страдают в основном люди со сниженным иммунитетом.

Чтобы этого не произошло, важно оптимизировать контент и строго соблюдать санитарные и карантинные ограничения. Прививают известных здоровых животных. Основным препаратом для лечения является сыворотка крови уже переболевших коров.

Злокачественная блютанга не передается между животными, но может нанести колоссальный ущерб отдельным стадам. Заболевание вирусного происхождения. Заражение происходит в непогоду. Смертность в начальный период вспышки, даже после лечения, практически абсолютна. Типичные проявления — мышечный тремор и язвы глаз, воспаление слизистых оболочек. Специального лечения не создано, с болезнью борются с предельно тщательной изоляцией и ведением, а также симптоматической терапией.

Диктиокаулез встречается повсюду. Проявляется задержкой роста. Больных животных отправляют на бойню. Профилактика — тщательный контроль питания. Также важно знать признаки губчатой ​​энцефалопатии и травматического ретикулита.

Мелкий рогатый скот

Статистика показывает, что сейчас разведение мелких животных не только популярнее, но и более выгодное занятие для обычного человека, чем для крупных.

Овцам и козам нужно гораздо меньше места и корма, чем самим коровам, и уход будет проще, опять же из-за их размера. Козье молоко высоко ценится многими, а баранина, как и козье, считается диетическим. Мы еще не говорим о шерсти.

Если мы посмотрим на фото крупного рогатого скота, то, скорее всего, увидим там корову, козу, ягненка и, возможно, лошадь. Можете смело добавлять сюда свиней — так вы получите более целостную картину. Ниже мы разберем некоторые из них более подробно.

Козы

Почти столетие назад люди приручили диких горных козлов, которые до сих пор являются частью семьи. Конечно, с годами породы изменились, как и характеристики, которые в них ценились.

Однако и тогда, и сейчас молоко, мясо и шерсть играют очень важную роль в содержании этих животных.

Наиболее ярко это видно на примере Азии: десять лет назад была собрана статистика, согласно которой в азиатских семьях было около 20 миллионов коз. Из них 5 миллионов было собрано на мясо, а остальные 15 — на молоко.

Ухаживать за ними довольно легко. Им нужно немного места — хватит козьего домика или отдельного загона с навесом.

Если говорить о кормах для скота, то здесь ситуация вполне стандартная: летом козы могут проводить на пастбище практически весь день, после чего кормить их нужно только вечером дома, а корм оставлять на ночь.

Овцы

Все больше и больше хозяев обращают внимание на овец. В этом вопросе важны два фактора: мясо и шерсть. Это потому, что овцы — отличный источник и того, и другого.

Как и козы, их история начинается тысячи лет назад, когда горные предки современных баранов были одомашнены людьми. И снова первыми это сделали азиатские племена, многие из которых жили недалеко от гор. Сейчас овец выращивают практически на всех континентах и ​​в странах.

Эти животные вырастают до полуметра в высоту, а их вес достигает 14 кг. Это средние показатели: некоторые особи могут достигать роста до одного метра и веса более 150 килограммов.

Рекордсмен мира среди овец весил более 250 кг. Такие овцы очень хороши своей плохой подвижностью, ведь не нужно постоянно думать, что они могут перепрыгнуть через забор и убежать.

Говорят, что овцы и бараны — очень упрямые существа со сложным характером, о чем свидетельствуют популярные выражения. Но это не так.

Годы эволюции в домашних условиях влияют на мышление и поведение всех видов животных, включая овец. За тысячи лет мозг животного стал меньше, что неудивительно, но упрямство так и не стало чертой их характера.

Овец можно назвать трусливым, наивным и даже немного глупым. Кроме того, они очень боятся темноты, поэтому их перья должны иметь хотя бы минимальное освещение ночью.

А клаустрофобией страдают все, ведь один и тот же вольер, или сарай, должен быть достаточно просторным. Несмотря на все это, есть множество достоинств, которые определили судьбу животного.

Разные

• Шелководство: тутовый шелкопряд: шелк
• Пчеловодство: пчелы: мед, воск, маточное молочко, прополис, пыльца.
• Астакультура: раки
• Фермы бабочек: коллекции насекомых
• Различные насекомые:
  • для биологической борьбы (пример: культивирование трихограммы для борьбы с кукурузной моли)
  • для потребления энтомофагами, животными или людьми
• Гирудология: разведение пиявок в лечебных целях.

Как правильно содержать?

У каждого вида животных свои правила содержания. Однако среди них можно выделить общие, присущие как крупному, так и мелкому скоту:

Кормите животных регулярно и только подходящей пищей.

Чтобы содержать поголовье в здоровом состоянии, необходимо правильно за ним ухаживать: следить за состоянием здоровья, условиями проживания и полноценным питанием.

Чтобы животные жили комфортно и не страдали от недостатка места, у них должна быть территория, на которой они могут жить. Важно учитывать размер животного.

Если мы говорим о маленьком ягненке, то ему нужно совсем немного места.

Но если вы держите на ферме целую корову, а то и несколько, то запасать территорию для содержания нужно основательно — животноводство для жизни требует большого пространства.

К сожалению, 15-20 лет назад содержать скот в деревне было намного проще, чем сейчас. Это связано с многочисленными реформами и бюрократией фермерских хозяйств.

Чтобы содержать хотя бы одну корову, необходимо собрать большое количество документов, регулярно проверять здоровье коровы и проходить с ней вакцинацию и другие процедуры.

В связи с этим крупной ферме содержать скот намного проще, чем одному человеку. Поэтому в настоящее время практически все поголовье сосредоточено в специализированных заведениях.

Каких животных следует разводить?

Выбор животных для содержания и выращивания должен основываться на предпочтениях и целях фермера.

Разведение и уход за разными видами животных требует определенных условий, поэтому необходимо учитывать параметры помещения и доступные ресурсы

Свиньи

В какой-то мере свиней можно считать всеядными животными, благодаря этому можно сэкономить финансовые средства на закупку кормов. Они могут употреблять пищевые отходы, кожуру картофеля, сезонные овощи. При этом основу диеты должен составлять сбалансированный концентрат, за составом которого нужно следить. Кроме того, некоторые породы суетливы в еде.

Свиней можно кормить готовым концентратом

Свиньям нужно изолированное помещение — свинарник, так как у них очень слабая шерсть. Как и кролики, эти животные требуют систематической вакцинации и обновления поголовья. Однако затраты можно легко окупить, продав поросят и свиней после убоя.

Среди самых популярных пород свиней:

• Вьетнамский бекон (принесите большое количество нежирного мяса);
• Дюрок (дает качественное мясо и имеет высокую скорость роста);
• Эстонский бекон (подходит к мясу и салам, быстро набирает вес).

Порода свиней «Эстонский бекон»

Выбор породы должен основываться на наличии средств, климата, условий содержания и предпочтений.

Кролики

Кроликов можно содержать как больших, так и маленьких на фермах и приусадебных участках. Главное преимущество животных перед другими — относительно невысокая стоимость при быстрой окупаемости — из кроликов можно получить полезное и вкусное мясо, а также мех, из которого можно шить одежду и аксессуары. К тому же эти животные требуют меньше времени и денег, а оборудовать для них помещение достаточно просто. Чаще всего кролиководы выбирают:

• Бельгийская Фландрия (большой гигантский кролик);
• Серые и белые гиганты (крупные породы, переносящие до десяти килограммов мяса);
• Серебро (средний вес: пять-шесть килограммов).

Порода кроликов «Белый великан»

При разведении кроликов близкородственные отношения недопустимы, поэтому придется постоянно обновлять поголовье молодняком, приобретенным в крупных хозяйствах, которые не всегда находятся рядом.

Лошади

Лошади и лошади — недостаточно распространенные домашние животные. Конину можно есть только любителям, так как она немного жестче других видов мяса. Поэтому чаще всего его отправляют на производство колбасных изделий. Но добыча мяса — не единственная и не самая важная цель в коневодстве. В сельском хозяйстве они используются как тягловые животные для работы на полях и огородах. Также их можно использовать как средство передвижения и для заработка. При этом следует учитывать, что у каждой породы лошадей свое предназначение. Таким образом, выделяют следующие виды животных:

• Лошадь;
• Конная сбруя;
• Крепкий;
• Лысый;
• Упряжь.

С практической точки зрения наиболее удобными являются:

• Камаргинская порода;
• Канадский;
• Кыргызстан;
• Казахский.

Эти животные обладают наибольшей выносливостью. Однако при выборе важно обращать внимание на цель содержания лошадей.

Знаменитые породистые лошади намного дороже тех, что используются в сельском хозяйстве. При этом они имеют совершенно другое предназначение и чаще всего используются для развлечения или бизнеса.

Куры

При разведении кур на мясо и яйца необходимо создать для них комфортные условия. Этой птице важно иметь теплое, крепкое помещение с отдельной зоной для выгула. Внутри курятника должно быть хотя бы одно окно, насесты и гнезда. Курам необходимо свободно передвигаться, поэтому важно учитывать это при строительстве жилья. Пол курятника не обязательно должен быть голым — лучше всего его покрыть опилками среднего размера, сеном или соломой. Важно полностью менять лоток не реже одного раза в шесть месяцев. В холодное время года для лучшего ухода можно использовать инфракрасные лампы. Такой прибор — дополнительный источник света и тепла. Куры считаются всеядными, что значительно упрощает их разведение. Смеси злаков и комбикормов коммерчески доступны на специализированных рынках. Также для разнообразия рациона можно приготовить пюре для своего скота. Летом цыплятам будет достаточно свежей травы, содержащей много разных питательных веществ. Зимой отличным аналогом являются заранее приготовленные сушеные веники из крапивы. Следует помнить, что у цыплят всегда должен быть доступ к чистой воде и корму. На территории их выгула можно рассыпать щебень или гравий, что тоже пригодится этой птице. Во избежание различных заболеваний все поголовье необходимо периодически обследовать и вакцинировать. Если продумать все заранее, даже начинающим заводчикам не составит труда содержать цыплят.

Гуси

Единственная разница между гусями и цыплятами в том, что этим птицам нужен ближайший водоем, где можно купаться на досуге, и большой хлев. Они довольно темпераментны, поэтому небольшие емкости с водой в вольере им совершенно не подойдут. Гусям нужно гулять по большой зеленой лужайке. В корм отлично интегрируются пшеница, шкурки овощей, ярко-зеленые, мелкие насекомые и лягушки. Эту птицу нужно часто кормить. Для стабильной яйценоскости гусиные домики оборудуют гнездами, кормушками, сухой подстилкой. Важно обеспечить в доме хорошее освещение. Если у фермера достаточно площади для выращивания, он легко справится с этим видом птицы.

Индюки

Индюки известны своими амбициями. В стаде всегда есть лидер, который ведет команду и оплодотворяет всех самок. Самки откладывают мало яиц, поэтому индеек часто выращивают на мясо. У этих птиц отличный аппетит, что следует учитывать перед разведением. Молодые индейки требуют большей части ухода, в то время как взрослые индюки не нуждаются в особом уходе. Жилье для этой птицы должно быть чистым, теплым и хорошо вентилируемым. Пол застелен сухим материалом, повсюду расставлены ящики с песком и золой от вредных паразитов. Жердочки устанавливаются строго под каждую особь на высоте чуть более полуметра.

Чем кормить?

Содержание домашнего скота также включает его кормление. Для домашнего скота доступно большое количество разнообразных кормов, и выбор часто бывает затруднен.

Чтобы решить эту проблему, нужно еще раз ориентироваться на вид животного. В большинстве случаев обычная трава в поле также подходит для содержания скота.

Этот источник является одним из самых полезных по нескольким причинам:

1. Доступность. Трава растет в большинстве мест на земле, поэтому найти место, где ее много, не проблема.
2. Цена. По этому показателю полевой злак имеет стопроцентное преимущество перед другими кормами: этот вид кормов бесплатный.
3. Возобновляемость. Трава отрастает каждый год, поэтому никогда не подведет.
4. Действия. Зимой этого корма негде найти, а с осени можно дать в изобилии. Если вы это сделаете, у вас будет возможность кормить свой скот зимой.
5. Естественность. Свежая зеленая трава незаменима — это естественный и естественный источник питания.

Для подбора других неестественных кормов лучше обращаться к специалистам, имеющим достаточный опыт в животноводстве.

Заключение

Выращивание любого животного — тяжелая работа. Животных необходимо кормить, удалять шерсть, доить, убирать навоз, пасти. Им нужно место, чтобы их держать, они получают пищу. Все это тяжелая работа, с которой справится далеко не каждый.