Коровы симментальской породы: особенности содержания бычков и их характеристики

История выведения и общее описание

Порода получила свое название от реки Симме, которая берет свое начало в Швейцарских Альпах. Предки современных симменталов паслись в долине этого ручья еще в V-VI веках. В последующие века местные животноводы занимались селекцией, направленной как на повышение продуктивности коров, так и на улучшение качества получаемых из них молочных и мясных продуктов. В результате были выведены животные универсального использования, получившие мировое признание.

На территории России порода появилась во второй половине XIX века. Скот завозили не только из Швейцарии, но и из других европейских стран (Венгрия, Германия, Австрия). Быков симментальской породы успешно скрестили с домашними коровами, в результате чего было получено несколько зональных типов: дальневосточный, сибирский, волжский, украинский, степной, уральский, сычевский и др.

При выведении новых современных пород крупного рогатого скота российские специалисты часто используют быков симментальской, канадской и американской селекции для производства мяса

В настоящее время чистопородным разведением занимаются чистопородные предприятия, расположенные в 36 регионах страны. Обобщенную характеристику коров симментальской породы можно увидеть в таблице:

Параметр	Характеристика
Животное	Коровы (Bos taurus taurus)
Раса	«Симменталь»
Направление продуктивности	Молочные продукты и мясо
Живая масса взрослых особей	Коровы — 550-650 кг, быки — 800-1000 кг
Высота в холке	Самки — 130-135 см, самцы — до 150 см
Цвет шерсти	Пестрый (светло-палевый с белым или красный с белым)
Возраст полового созревания	Около 20 месяцев
Молочная продуктивность	В среднем на уровне 5000 кг за лактацию
Жирность молока	3,9–4,2%
Выход мяса на убой	До 64-66%
Устойчивость	При не очень благоприятных заболеваниях и условиях содержания — высокие
Год внесения в Государственный реестр Российской Федерации	1993 г
Создатели	ОАО «Еланское», ФГУП ПЗ «Краснояружский», ООО «Учхоз-питомник« Комсомолец », ООО по племенному делу« Тамбовское », племенной завод ФГУП« Масловский », ОАО« Воронежский питомник », ООО« Подгорное»

Животные не очень крупные по размеру: рост самцов в холке не превышает 150 см, а самок — 135 см. Выросшие в возрасте двух лет быки весят около 800-900 кг, а взрослый бык симментальской породы может иметь массу тела 1200-1300 кг.

Стандарты породы включают палевый, палевый, красные и красные семена с белой головой (на фото), в США наиболее распространен черный окрас

«Симменталы» имеют очень специфический аспект. Их тело довольно массивное, спина прямая, круп широкий. Ноги прямые, крепкие. Шея мощная, но короткая, у самцов переходит в подвес. Голова крупная, по контурам шершавая. Лоб широкий и плоский. Хвост длинный, с щетинистым белым бантиком на конце. Волосы короткие, густые и мягкие, на лбу вьющиеся. Цвет кожуры пестрый. Пятна (желтовато-коричневые или красные) встречаются по всему телу и голове, но лоб обычно белый. Есть особи с полностью белыми головами. Носик и веки бледно-розовые (наличие темных пятен на этих участках считается отклонением от стандарта породы). Копыта розовато-белые. Слегка изогнутые рога восковидные по всей длине с коричневатыми кончиками.

Считается, что животные этой породы легкомысленные, ласковые и послушные. В еде неприхотливы, легко адаптируются к любым климатическим условиям и особенностям ухода.

Внешние особенности

Бернские коровы оснащены довольно крупными размерами. В холке они достигают высоты 150 сантиметров, а в длину — 160. Взрослые самцы могут весить до одной тонны, самки обычно меньше, их вес колеблется от 600 до 800 килограмм.

У породы грубая морда и широкий лоб. На нем в основном светлые рожки, которые иногда могут темнеть на концах. Бернские коровы наделены большим и развитым крестцом, что свидетельствует о хорошо организованной и функциональной репродуктивной системе. Благодаря этому самки могут производить много молока. Вымя у коровы большое, кожа на ощупь гладкая, но немного рыхлая. Форма груди может быть не полностью симметричной: задние соски часто становятся больше передних.

Основные параметры

Набор фиксированных характеристик породы — главный критерий, влияющий на выбор заводчика. К основным положительным характеристикам производителей симментальской породы можно отнести:

• Адаптация к любым условиям жизни. Об этом свидетельствует распространенность породы во всех уголках мира.
• Крепкое телосложение. У животных крепкий скелет, мускулистое тело. Фигуры складываются пропорционально.
• Цвет четкий, пятнистый. Чаще встречается молочно-белый цвет с красноватыми пятнами. Быки имеют более темный окрас. Вокруг рогов и конечностей волосы белые. Носовое зеркало тоже белого цвета, и одна из его особенностей — большие розовые ноздри. Кожа животных плотная, эластичная и очень ценится на рынке кожгалантереи.
• У чистокровных быков есть рога, но во многих регионах встречаются и безрогие симментальские быки.
• В высоту бычки достигают 1,5 м. Самки немного короче — 1,3-1,35 м. Длина животных 1,5-1,6 м.
• Внутренние органы имеют правильное строение. У животных нет проблем с опорно-двигательным аппаратом, они с легкостью воспроизводят потомство.
• Ноги длинные и прямые. Копыта розового цвета.
• Хвост длинный, с характерной кисточкой на конце. Иногда хвост превышает рост животного и мешает ходить. Затем хозяину приходится завязать хвост или прибегнуть к операции по его укорочению.

Признаком нечистоты породы являются пятна на веках и носу. На симментальском не должно быть никаких знаков.

Симментальская может немного отличаться. Наличие внутрипородных признаков — результат селекционной работы, в ходе которой сформировались типы симменталов:

• Молочнокислый.
• Смешанный. Особое внимание уделяется обеспечению лучших показателей надоя и качества молока.
• Двойное использование. Это самый распространенный вид. У этих быков отличное мясо, а у коров — молоко.
• Умеренно мясистый. Коровы этого вида крупнее и упитаны.
• Радикально мясистый. Бычкам характерна повышенная мускулистость.

Различия в типах также можно увидеть на фото быков симментальской породы:

Большинство хозяйств занимаются разведением коров двойного назначения, показатели которых позволяют получать прибыль от продажи молочных продуктов и мяса.

Стандарты породы

Симментальский мясной и молочный скот имеет следующие характеристики:

• пестрый красный, бледно-пестрый, рыжий с белой головой, палевый;
• высота в холке от 135 до 145 см;
• длина тела от 160 до 170 см;
• пастырская окружность 20-21 см;
• масса коровы от 550 до 650 кг (максимальная — до 870 кг);
• вес быков от 900 до 1200 кг (максимальный — 1300 кг).

Особенностью породы является характерный красный окрас с белыми отметинами на голове, животе и вокруг глаз. Встречаются также пятнистые и палевые коровы.

Экстерьер коров

Симменталы — крупные крепкие животные пропорционального телосложения. По внешнему виду они больше похожи на мясной скот. Голова большая, лоб широкий. Грудь глубокая, у быков хорошо развит подвес.

Спина прямая, широкая, крестец можно немного приподнять. Мышцы хорошо развиты. Грудь обычно округлой формы с большими удобными сосками. Задние доли более развиты, чем передние.

Характер симментальцев

Коровы симментальской породы обладают очень спокойным и покладистым характером. Они довольно медленные и неторопливые. Быки симментальской породы редко устраивают поединки, не проявляют агрессии по отношению к своим хозяевам.

Продуктивные характеристики

Характеристики мясной и молочной породы КРС симментальской породы достаточно высоки, но имеют некоторые недостатки. Коровы не отличаются скороспелостью: первое потомство можно получить примерно в 2,5 года, но молодняк рождается крупными и быстро набирает вес. Быки симментальской породы могут весить около 1000 кг, самки немного меньше, но в редких случаях достигают такой же массы. Мясо калорийное, с нежными волокнами, выход составляет 55% у женщин и 65% у мужчин. Недостаток — высокое содержание косточки.

Молочные показатели этого вида крупного рогатого скота также достаточно высоки: от одной коровы за сезон можно получить 5-5,5 тысяч литров молока. Продукт имеет жирность в пределах 3,9-4,2%, низкое содержание протеина, что делает его популярным во всех странах мира.

Ссылка! Симментальская порода крупного рогатого скота относится к смешанной разновидности крупного рогатого скота, но по продуктивным характеристикам чаще всего разводится на мясо.

Молочная продуктивность

Симментальская порода — отличный производитель молока. За сезон от одной коровы можно получить до 5000-5500 литров молока. В нашей стране такую ​​молочную продукцию дают животные в центральных регионах.

Некоторые рекордные коровы дают 10 000–12 000 кг за лактацию. Жирность молока колеблется от 3,9 до 4,2%, а количество белка в нем чрезвычайно мало. Столь высокие цифры являются причиной большой популярности породы в разных частях света.

Включив в рацион телят все необходимые компоненты и минералы, можно в будущем добиться хорошего набора веса и получить много жирного и вкусного молока.

При кормлении в стойле молодняк обычно набирает 0,8-1 кг в сутки. Подрастающие теляты чрезвычайно активны, поэтому в их рацион постепенно включаются корма, содержащие минералы и белки.

Мясная продуктивность

Мясо этих коров калорийно. Волокна не грубые, жирность невысокая — около 10-12%. Основным недостатком считается высокое содержание костной ткани.

Взрослые бычки-симменталы могут весить около 900 кг в течение нескольких лет после рождения, а осеменаторы достигают веса 1200-1300 кг.

Взрослые самки редко могут весить более 600 кг, хотя некоторые достигают 1 тонны, но это скорее исключение. При полноценном питании убойный удой самок достигает 55%, самцов — 64–66%.

Виды симментальской породы

Характеристики и особенности симментальской породы крупного рогатого скота позволяют разводить животных по двум направлениям:

• виды молочных коров;
• виды говядины крупного рогатого скота.

В первом случае фермер отбирает коров, которые могут дать максимальное количество молока. Для этого необходимо обратить внимание на вымя телки: у некоторых представителей породы вымя небольшое, с волнистыми сосками, что затрудняет возврат молока и снижает удои. При разведении животных на производство мяса кормление и уход организованы таким образом, чтобы давать большой выигрыш: в рацион добавляются белки, витамины и минералы, ограничивается физическая активность стада, иногда бычков кастрируют.

КРС симментальской породы делятся на молочные и мясные.

Плюсы и минусы «симменталок»

Сегодня порода занимает второе место среди крупного рогатого скота по распространенности в мире и ее популярность неуклонно растет. Этому способствуют следующие положительные качества животных:

• неприхотливость, устойчивость к болезням, способность адаптироваться к различным условиям проживания и кормления;
• сравнительная экономичность и простота обслуживания;
• стабильная и длительная молочная продуктивность;
• отличное качество молока;
• достойный убойный выход с низким содержанием жира и хорошими показателями потребления мяса;
• высокий процент многоплодных беременностей, что снижает затраты на увеличение поголовья;
• крепкое здоровье и высокая выживаемость молодняка;
• послушный характер;
• универсальность использования.

При содержании на открытом воздухе в теплую погоду основной рацион животных — выпас

У «симменталов» гораздо меньше отрицательных характеристик, но их тоже нужно учитывать при планировании заведения:

1. Несмотря на всю неприхотливость и приспособляемость, животные по-прежнему чувствительны к суровому климату. При хранении в неотапливаемых помещениях в северных регионах они могут серьезно снизить продуктивность.
2. У коров этой разновидности нередки дефекты вымени, проявляющиеся в недоразвитии передних долей, что снижает количество молока и затрудняет доение.
3. У некоторых людей расслабление спины в поясничной области происходит с возрастом. Это затрудняет передвижение животных, что отрицательно сказывается на аппетите и здоровье.
4. Телята рождаются очень крупными. По этой причине роды могут быть тяжелыми.
5. Процент содержания косточки в мясных продуктах достаточно высок.

К недостаткам породы можно отнести довольно высокую стоимость чистокровного молодняка. А вот желающие купить телку или быка обычно не испытывают затруднений с выбором продавца: «симменталы» разводят во многих регионах страны как на крупных фермах, так и в личных подсобных хозяйствах.

Разведением чистопородных животных в основном занимаются специалисты крупных хозяйств

Достоинства

Телки обладают спокойным и покладистым характером и сильно развитым материнским инстинктом. Первые роды происходят в 28-30 месяцев, роды обычно бывают быстрыми и легкими, осложнения бывают редко. Новорожденный теленок быстро встает.

Положительные характеристики симментальской породы:

• к еде не привередлив, ест солому без потери веса и плотности.
• высокая молочная продуктивность;
• преждевременное половое созревание;
• высокий иммунитет.
• молодняк растет намного быстрее, чем у других пород.
• и у коров, и у бычков крепкие конечности, копыта у них долго не изнашиваются.
• живут около 15 лет.

В молоке содержится много белков и твердых веществ. Из него делают разные сорта сыров.

Урожайность увеличивается с возрастом, в первые 4 года она составляет:

• 4166 кг, жирность 4, 15, белок — 3,4 %;
• 4663 кг, жирность 4,18, белок — 3,35%;
• 4971 кг, жирность 4,19, белок — 3,22 %;
• 5056 кг, жирность 4,13%, белок — 3,29%.

При хорошем уходе надои будут высокими. Стадо коров дает 6-8 тыс. Кг молока в год жирностью от 4,13 до 5,52 %.

Телята симментальской породы неприхотливы в уходе, способны набирать до 1,5 кг веса за сутки. Преимущества породы в том, что она быстро адаптируется к различным климатическим условиям.

Недостатки

Недостатки:

• задние конечности развиты неправильно;
• отдавая;
• непропорционально развитая грудь.

Продолжительность жизни

В среднем продолжительность жизни мясного и молочного скота симментальской породы составляет 15-17 лет. На этот период влияют различные факторы: воспроизводство молодняка, плодовитость, условия разведения и кормления.

Продолжительность хозяйственного использования коров симментальской породы в России составляет в среднем 6,5-8 лет, однако в некоторых стадах встречаются особи, дающие молоко 14-15 лет.

Особенности содержания

Опытные заводчики часто выбирают симментальскую породу из-за ее нетребовательных условий содержания и ухода.

Заводчики выделяют основные условия для комфортного роста и развития питомцев:

• наличие минимального количества влаги;
• комфортный температурный режим должен быть от + 5 до + 22 градусов;
• наличие качественной системы вентиляции;
• изготовление деревянных или кирпичных полов;
• обязательная установка внутренней канализации;
• регулярная замена подстилочного материала, который может состоять из соломы, торфа или опилок;
• наличие в пешеходной зоне специальных навесов, способных защитить от дождя, снега и солнца;
• отсутствие сильных порывов ветра в конюшне;
• кормить только сухим кормом без плесени и гнилой травы;
• провести четыре доения летом и три доения зимой;
• использовать для питья только чистую воду комнатной температуры.

Летом животные могут ночевать как на пастбищах, так и на открытых террасах с навесами. Весной, летом и осенью специалисты рекомендуют строить летние вольеры для проживания, которые должны быть разделены на секции и иметь крышу.

На территории этих участков можно не только разводить коров, но также доить и кормить. Несмотря на стоимость постройки, она значительно упростит уход за животными и повысит их продуктивность.

Для перезимовавших коров специалисты рекомендуют готовить теплые кирпичные сараи с хорошей системой вентиляции и отопления. Весь бетонный пол сарая следует засыпать толстым слоем соломы или опилок. Центральная часть этого помещения — конюшня. Количество загонов в стойле зависит от количества животных. Ясли и поилка являются неотъемлемыми частями любого хлева. Ясли из дерева должны быть трапециевидной формы и разделяться на две части. Одно отделение предназначено для сухих кормов, а другое — для корней и вязких составов.

Несмотря на высокий уровень устойчивости к низким температурам, категорически запрещено длительное время содержать животное при температуре ниже -25 градусов.

В качестве поилки можно использовать обычное ведро или поилку из нержавеющей стали. Ежедневно животное выпивает около 70 литров чистой теплой воды, а у дойных коров этот показатель должен быть увеличен вдвое.

Из-за наличия большого количества мышечной массы эта порода нуждается в полноценном и сбалансированном питании. Летом в пищу подходит зеленая трава. Зимой рекомендуется использовать качественное просушенное сено и солому. Для увеличения надоев в любое время года коров нужно кормить сухариками, ячменем, комбикормом и вареной кукурузой. Для разнообразия рациона фермеры рекомендуют употребление силоса, зелени, измельченной сухой травы и сложных витаминных смесей.

Селекционеры не рекомендуют скармливать животным зерно и овес. При отсутствии других кормов эти зерна необходимо пропарить. Эта процедура предотвратит повреждение слизистой оболочки желудка.

Если летом в вечернее время необходимо кормить корову свежей травой, перед подачей на стол обязательно дать ей просохнуть на солнышке несколько часов.

Чтобы животное не переедало, добавлять корм в питомник необходимо не чаще 3-х раз в сутки.

Процесс доения может производиться как вручную, так и автоматически.

Опытные заводчики рекомендуют изолировать домашний скот от контакта с кошками и собаками, которые могут распространять опасных паразитов. Среди наиболее распространенных паразитов специалисты выделяют блох, вшей и гельминтов.

Ветеринары рекомендуют еженедельно проверять поголовье и, при необходимости, немедленно применять специальные химикаты.

Несоблюдение правил ухода и несбалансированное питание может спровоцировать развитие мастита у дойных коров. При появлении первых признаков заболевания необходимо срочно обратиться к врачу.

Основными причинами этого заболевания могут быть следующие факторы:

• неразвитая грудь;
• низкое положение тела;
• несоблюдение технологии доения;
• болезни и травмы молочных желез;
• нарушения работы щитовидной железы;
• длительное воздействие низких температур.

Чтобы устранить это заболевание, медицинские работники часто рекомендуют давать животному противомикробные и противовирусные препараты. После полного курса лечения категорически запрещается использовать молоко в пищу в течение 7 дней, а также давать его животным.

Народные средства можно использовать вместе с народными лекарствами. Обмывать вымя крапивным отваром с добавлением соли необходимо после каждого доения. Перемещение руками вверх-вниз ускорит удаление гнойных отложений и предотвратит их застой.

Глиняный компресс, в состав которого входит отвар подорожника и тысячелистника, ускорит процесс заживления. Этот продукт следует наносить на молочные железы и смывать теплой водой только утром.

Для уменьшения боли необходимо ввести в каждый сосок специальный обезболивающий гель с помощью стерильного шприца.

Чтобы процесс заживления был быстрым и легким, необходимо отделить корову от основного стада, использовать в рационе только сухую траву и обязательно трижды в день сдавать животное.

Чтобы предотвратить развитие мастита, необходимо стерилизовать все доильное оборудование, содержать в чистоте коровник и кормить животное разнообразной пищей.

Заводчики рекомендуют чистить шерсть каждый день с последующим ополаскиванием теплой водой. Перед первым весенним пастбищем необходимо искупать животных специальным шампунем.

Для поддержания стойкого иммунитета вольеры и подстилки следует чистить 3 раза в неделю, а кормушки и поилки — не реже 1 раза в день. Все использованное оборудование необходимо дезинфицировать после каждой очистки. Не реже одного раза в месяц необходимо обрабатывать все помещение раствором марганца и формалина.

Обустройство коровника

Обустройте помещение для симментальской породы следующим образом:

1. Ларек. Размер клетки на одну корову: 1-1,2 * 2 м (ширина * длина). Общая площадь стойла 1,7-2,4 м2, в зависимости от размеров животного.
2. Миски для питья. Они могут быть индивидуальными, автоматическими или групповыми. Автоматические поилки выглядят как чаши с клапаном внутри. Корова нажимает на клапан, и вода по трубке течет в чашу. Для большого количества животных устанавливаются резервуары с плавучей системой. Вода поступает в него автоматически по убыванию.
3. Вентиляция и сквозняки. Все сараи должны быть оборудованы вентиляцией. Он может быть как естественным (трещины в дверях и стенах, дыры в противоположных стенах), так и принудительным (установка вентилятора, который включается в определенном режиме). Необходимо следить за тем, чтобы в комнате не было сквозняков, так как это может привести к маститу и другим заболеваниям.
4. Температура и влажность в помещении. Комфортная температура для коров симментальской породы — от +3 до +17 градусов. Летом она не должна превышать +20.
5. Канализация и пол. Оптимальный вариант для сарая — бетонные полы с навозными желобами. Они сделаны с наклоном в сторону каналов, чтобы все отходы стекали вниз и не оставались под ногами животных. Деревянный пол необходимо укладывать на бетон.

Для постоянного содержания у каждой симментальской коровы должно быть собственное корыто и корыто. Если стойла расположены в одну линию, можно установить групповые поилки на несколько птиц.

Подстилка

Пол и подстилка для симментальской породы могут быть двух типов:

1. Бетонные полы с цистернами для навозной жижи.
2. Глубокая и постоянная подстилка.

Если коровы содержатся на бетонных полах, их необходимо накрыть щитами из дерева, песка или торфа, чтобы животное могло комфортно отдыхать. Также можно использовать специальные резиновые коврики.

Глубокая подстилка — это слой опилок, соломы, сена или стружки. Зимой он тает и придает дополнительное тепло комнате. Однако даже при использовании глубокой подстилки необходимо регулярно удалять навоз из клеток или загонов.

Разведение

Разведение симменталей довольно несложно, но в этом процессе есть некоторые особенности. Половая зрелость наступает примерно в 20 месяцев, а первые роды возможны в 28 месяцев. Телок можно оплодотворять как естественным, так и искусственным путем, показатели стельности 93% (показатель актуален и для телок симментальской породы), межотельный период до 380 дней. Новорожденный теленок весит 35-45 кг, что считается высоким показателем, но по этой причине отел иногда бывает затруднен и требует внешнего вмешательства.

Симментальские племенные коровы

Молодняк рождается здоровым и сильным, редко болеет и быстро встает, а за телятами ухаживают матери. С отъемом потомства тоже редко возникают проблемы: телята хорошо привыкают к новым кормам, если их вводить постепенно и следить за здоровьем животных.

Сделанный! В 5% случаев коровы симментальской породы рожают близнецов, что естественным образом увеличивает стадо и снижает затраты на приобретение новых коров.

Уход

Уход за скотом симментальской породы практически не отличается от ухода за другими породами и включает в себя следующие мероприятия:

• оборудовать достаточно теплое помещение без сквозняков, чрезмерной или недостаточной влажности;
• в месте для выпаса нужно сделать навес от солнца и дождя;
• соблюдение правил гигиены: коровник необходимо очищать от навоза и мусора один раз в день, а коров чистить и мыть теплой водой;
• стадо должно быть обеспечено чистой водой комнатной температуры.

При несоблюдении условий разведения симментальский скот может выродиться и заболеть, поэтому к уходу за коровами следует относиться ответственно и осторожно.

Симментальский скот в стойле

Кормление

Крупному рогатому скоту требуется усиленное питание, особенно в зимний период, когда в кормах явно не хватает питательных веществ.

Летом коровы лучше себя чувствуют в поле, с удовольствием поедают траву с лугов и полей, не отказываются от вечерней порции сена, люцерны или клевера, а также от небольшой порции смешанного корма или кухонных отходов, разбавленных водой.

Перед выходом на пастбище корову также нужно подкормить небольшой порцией сена или комбикорма.

Зимой животные употребляют в пищу сено, кукурузные листья и вареные кукурузные зерна.

Стоит избегать таких продуктов, как сухие зерна пшеницы, ячменя или овса; перед скармливанием его необходимо просеять и отварить, что связано с большим количеством заостренных колосков, которые могут выжить в сильно обмолоченных зернах и повредить нежный желудок коровы.

Кормить корову стоит и зимой, и летом, чтобы после каждого приема пищи корм оставался в кормушке, но желательно не перекармливать, для этого ограничьте кормление 2–3 раза в день.

В обеденное время корова на пастбище может есть пастбище, поэтому в дополнительном кормлении ей не требуется. Перекармливание может вызвать отравление и привести к смерти или серьезной потере веса животного.

Кроме того, вы также должны быть осторожны, давая в качестве корма молодую кукурузу или свежескошенное сено; перед раздачей этот вид пищи должен находиться на солнце не менее 2-4 часов. Телятам нужен особый кормовой рацион: их оставляют с коровой или переводят на отдельный корм.

Правила:

• Летом домашний скот в изобилии поедает травы.
• Животным дают 2 кг сена на 1 ц веса. Если корова весит 500 кг, норма сена составляет 10 кг.
• Концентраты летом дают 150 г на 1 ц веса: около 750 г. Выбирают комбикорм с минеральными добавками. Это важно для хорошего качества молока и здоровья коров. Летом надои молока увеличиваются. Вместе с молоком из организма животного выходит много солей кальция, фосфора, калия, натрия. Недостаток солей необходимо восполнить.
• Корова получает 70 г соли.
• Вода — 70 литров в сутки.

Зимой рацион коров состоит из сена, силоса, сена, овощей.

Симментальским быкам назначают иную диету. Он направлен на ускорение набора массы тела.

• В возрасте 1 месяца молодняк кормится молозивом, до 8 литров в сутки. Кроме того, телятам полагается 100 г концентратов. Сухую смесь готовят на пару и подают в полужидком виде. Вместо концентратов можно приготовить овсяные хлопья.
• В 2 месяца теленок получает 4 литра цельного молока и 4 литра обезжиренного молока. Сена начинают давать до 200 г. Доля концентратов увеличена до 700 г.
• 3 месяца — 8 литров обезжиренного молока, 1 кг сена, 500 кг картофеля, 1,5 кг зерновой смеси.
• 4 месяца: продолжать давать молоко, 2 кг сена, 1 кг овощей, 1,6 кг пшеницы. Начинается производство силоса — 500 г.
• 5 месяцев — 4 литра молока, по желанию теленка, 2 кг силоса и сена, 1 кг картофеля, 2 кг зерновой смеси.
• 6 месяцев — без молока, 3 кг сена, 6 кг силоса, 1 кг овощей, 2 кг концентратов.

Наряду с зерновой смесью симментальским быкам дают минеральные добавки. В 6 месяцев теленок должен съесть 20 г поваренной соли, 25 г фосфата.

Летом теленок получает зеленую траву вместо силоса и овощей. Такая диета позволяет ему за полгода набрать 400-450 кг. Кроме того, увеличилась порция кормов.

Когда теленок достигает веса более 700 кг, его откармливают. За это время питание не сбалансировано. Продолжительность кормления — 3 месяца.

Кормление бычков на откорме

Кормление начинается с 6 месяцев. Кормление может быть сенажным, силосно-сенажным, смешанным.

Рацион на откорме отличается введением комбикорма, увеличением общего объема суточных порций. Пример ежедневного рациона при кормлении силосом:

• сено — до 1,5 кг, сено — до 8 кг;
• концентраты — до 1 кг (корм КР-1);
• соль и фосфаты в соотношении 1: 1 — 70 г.

Подкормка силосом и сенажем подразумевает подачу кормов:

• кукурузный силос — до 10 кг;
• сено — до 2 кг;
• сенаж — до 4 кг;
• концентраты — до 2 кг;
• соль и фосфаты дозируются в соотношении 2: 1 в объеме 60 г.

Смешанное или комбинированное питание включает:

• сено — до 5 кг;
• корнеплоды (картофель, кабачки, морковь, кабачки, свекла) — до 5 кг;
• масса силоса — до 8 кг;
• концентраты — до 3 кг.

Окончательное кормление бычков симментальской породы начинается после того, как животные достигают веса 700 кг. Нормы расхода продукта увеличиваются до следующих значений:

• на кормление сеном — на 10 кг сена, 2 кг концентратов и 2 кг сена;
• для кормления силосом и сеном — на 14 кг силоса до 5 кг сена и 2 кг концентратов;
• при комбинированном кормлении — на 10 кг силоса, 5 кг сена, 3 кг сена и 6 кг сочного корма.

Усвояемость корма повышается при строгом соблюдении программы питания. Питание распределяется трижды в день по часам: утром, днем, вечером до 22.00.

Для улучшения скорости роста используются добавки: Крезацин, Супермикс. Общие витаминные добавки — Биовит-80, Элеовит.

При соблюдении общих требований по содержанию симментальских телят за полтора года от особи можно получить около 650 кг высококачественной мясной продукции.

Выгул

Корове симментальской породы необходимы регулярные физические упражнения. Летом и зимой животных можно выпускать в специальные пешеходные зоны. Норма площади: 10-15 м2 на человека.

Покрытие на проходах может быть сплошным. В этом случае необходимо предусмотреть отводы для навоза, сточных вод и дождевой воды. Для этого тротуар пешеходных зон делают с небольшим уклоном. Если не предусмотрено твердое покрытие, пол покрывают слоем соломы или опилок.

ВАЖНЫЙ! На прогулках обязательно должны быть установлены навесы, под которыми коровы будут прятаться от осадков и солнца.

Выпас

С весны до осени коров симментальской породы выпускают на пастбища.

Нормы зоны для головы следующие:

• для коров — 0,4-0,5 га;
• для молодняка — 0,2 га.

Переход на выпас после зимнего периода длится 10-12 дней. Перед выходом в поле коровам необходимо дать сено, чтобы избежать проблем с пищеварением. В течение дня животных отводят в поилку.

ВАЖНЫЙ! Руководство выпасом должно осуществляться под присмотром владельцев или пастуха.

Болезни и профилактика

У симментальского рогатого скота есть ряд уникальных для этой породы болезней:

• барабанная перепонка — заболевание ЖКТ, вызванное патогенными бактериями, попадающими в желудок вместе с сочной пищей;
• непроходимость пищевода при кормлении плохо измельченной пищей;
• стригущий лишай — грибковое заболевание, поражающее голову и ноги;
• травматический ретикулит, развивающийся из-за попадания инородных тел в пищу;
• некротические изменения тканей в результате инфицирования разных участков тела;
• мастит — воспаление вымени из-за травм, неправильного ухода, генетических дефектов, нарушения правил доения;
• волосы часто выступают за вымя, что также является неприятностью.

Самая серьезная опасность — мастит, который может привести к серьезным осложнениям, и в некоторых случаях корову приходится убивать. Чтобы не допустить воспаления молочных желез, необходимо отбирать телок без дефектов вымени, не допускать травм, инфекций и переохлаждения, соблюдать правила и режим доения.

Где и по какой цене купить симментальскую породу?

Их можно приобрести в большом комплексе или на частной ферме. Например, в ООО «КамАрго», компании, работающей в животноводстве более 4 лет. В основном занимаюсь продажей и перевозкой скота. Компания расположена в г. Набережные Челны, Республика Татарстан.

вы также можете купить коров в:

1. ООО «Тренд-Агро», г. Магнитогорск.
2. Гродненский племенной завод, Республика Беларусь, Гродненская область, Гродненская область. Компания была основана частным лицом.
3. ООО «ЭкоНива», Воронежская область, г. Лиски.

Все вышеперечисленные компании участвуют в деле «Симменталь.

На что обратить внимание при покупке

При покупке коров симментальской породы следует обращать внимание на характерные признаки, свидетельствующие о чистоте породы: нос и веки однородного розового оттенка, а также другие особенности внешности. При этом необходимо следить за тем, чтобы у животных не было генетических дефектов, в первую очередь это «слоновья лапа», слишком маленькое или деформированное вымя. О здоровье животных можно судить по внешнему виду: у здоровых особей шерсть густая и блестящая, нос и глаза чистые, без выпадения, покраснения и других недостатков.

Цена

Цена начинается от 10 тысяч в зависимости от возраста, пола животного, его пищевого статуса, продуктивности и состояния здоровья. На цену также влияет регион проживания продавца.

Например, в Воронежской области можно купить телку от 1 до 3 месяцев за 10 тысяч рублей, а в Приютово в Башкортостане — за 16 тысяч. В селе Локоть Брянской области симменталь будет стоить 60 тысяч.

Отзывы

По отзывам фермеров, к достоинствам породы можно отнести следующее:

• коровы необычайно послушны и понимают;
• животные очень активны и хорошо питаются, поэтому обладают сильной иммунной системой;
• крупный рогатый скот лучше приспособлен к пастбищу на лугах, больше привык к грубым кормовым растениям;
• у коров высока вероятность рождения близнецов, что способствует более быстрому росту поголовья стада;
• симменталы являются представителями двух направлений — мясного и молочного — и очень продуктивны в обоих направлениях;
• животные могут выполнять тяжелые сельскохозяйственные работы;
• телята не капризны в выборе корма, длительно кормятся молоком, что позволяет сэкономить на других кормах;
• если рацион животных сбалансирован, они прибавляют в весе 0,8-1 кг в сутки;
• симменталы отлично вживаются в любые условия содержания;
• быков обычно используют для спаривания с другими молочными породами, чтобы улучшить качество их молока;
• шкура этих животных очень ценна.

Однако при разведении этих животных следует обратить внимание на некоторые присущие симментальцам недостатки:

• В рацион должны входить качественные ингредиенты. Особенно это касается пастбищного сена и травы.
• Коровы требуют тщательного ухода и хорошего ухода. В противном случае порода может начать вырождаться.
• У животных конечности не всегда поставлены правильно.
• Еще один недостаток — небольшое провисание позвоночника.
• Передние доли груди менее развиты, чем задние.
• Рост волос на вымени — не лучший показатель для этого типа коров.